Republica Coreea acoperă o suprafață de 221.135 km2 și suprafața sa este comparabilă cu dimensiunea Marii Britanii, Noii Zeelande sau a României. Aproximativ 65-70% din aceasta este o țară muntoasă, în cea mai mare parte din nordul și estul peninsulei. Republica Coreea are o populație de 47,9 milioane de locuitori. Coreea de Sud este situată într-o zonă temperată, iar clima sa, similar cu țara noastră din Slovacia, este caracterizată de patru anotimpuri. Cu toate acestea, spre deosebire de climatul nostru, tranzițiile dintre anotimpuri sunt puțin mai dure. Peisajul este caracterizat de veri calde, umede și lungi și ierni uscate și reci.
Terenul agricol reprezintă o suprafață de 9,96 milioane de hectare, din care terenul cultivat este de 2,02 milioane de hectare. Cele mai cultivate specii de fructe includ mere (29.000 ha), pere (în special asiatice) (26.000 ha), struguri (29.000 ha), mandarine (27.000 ha) și piersici (14.000 ha).
O vizită în Coreea de Sud va suscita oamenilor o viziune specială asupra agriculturii și, în special, asupra pomiculturii. Tot ceea ce este necunoscut în noi evocă neîncredere, adesea sentimente negative. Cu toate acestea, această țară ne convinge de calitățile sale prin bogăția sa naturală minunată, oamenii drăguți și ajutători, o fântână inimaginabilă de cultură și nostalgie. În ciuda faptului că fermierii coreeni sunt mândri de trecutul bogat al pomiculturii lor, ei simt și influența țărilor occidentale, în special a Statelor Unite ale Americii și a noutăților din țările europene dezvoltate.
La începutul acestui secol, fructele din Coreea de Sud erau cultivate pe 8,6% din suprafața cultivată, ceea ce reprezintă aproximativ 173 mii. hectare. Producția a atins 2.428.000 de tone de fructe pe an. Consumul de fructe pe cap de locuitor în 2001 a fost de 55,7 kg/an. În 2004, mării au fost crescuți pe o suprafață de 26 mii. ha și producția de mere a crescut la valoarea de 360 mii. tone, ceea ce înseamnă o medie de 13,85 t/ha.
Mulți cercetători și profesori universitari au studiat în școlile americane sau și-au finalizat studiile doctorale acolo. Impactul Statelor Unite este resimțit pe deplin în fiecare industrie, inclusiv în agricultură. În ceea ce privește școlile europene, sunt în principal universitățile din Germania, Austria, Belgia și Italia, unde se dezvoltă pomicultura modernă. O schimbare importantă a venit după 1990, când forma de creștere a „fusului subțire” a ieșit în prim plan. Și aici a fost evaluată adecvarea acestui sistem pentru regiunea montană a Coreei, dar cei care și-au asumat riscuri vorbesc despre succesul lor.
Coreenii sunt exportatori binecunoscuți de fructe, în special mere, pere, perzimoni dulci (hurmikaki), mandarine, dar și struguri. Dimpotrivă, importă în principal fructe din sud - banane, portocale, ananas, struguri de masă, grapefruit, lămâi și kiwi. Condițiile interne care afectează exportul de fructe din Coreea au intrări mari în producție, cum ar fi protecția chimică, nutriție și echipamente tehnice, și totuși o proporție mare de muncă manuală. Un motiv important și semnificativ pentru exporturi mai mici este, de asemenea, scăderea consumului de fructe proaspete din cauza depresiei economice. Din influențe externe, este în principal pierderea pieței din Taiwan și importul de fructe din țările sud-estice, în special din China. Domesticarea pe piața mondială și depășirea barierei exporturilor de fructe americane și canadiene sunt, de asemenea, o mare problemă. Deși cultivatorii de fructe din Coreea produc fructe de aceeași calitate ca SUA, Chile sau China, aceștia nu sunt în măsură să asigure prețuri la fel de mici ca aceste țări.
Multe întrebări au rămas fără răspuns, în ciuda interesului, dar este de admirat modul în care Coreea de Sud a reușit să facă față multor probleme pe care nu le putem rezolva în țara noastră.
Vizita noastră în Coreea de Sud a fost foarte reușită. Ne-a îmbogățit cunoștințele, experiența și am înțeles că nu numai pomicultura slovacă are probleme, ci întreaga lume se luptă să se afirme pe piață. Mai avem o mulțime de opțiuni, nu ne lipsește gustul și voința, mâinile iscusite și ideile bune. Esența este să înduri și să crești fructe și muguri de calitate. Dar ar trebui să avem o mică sugestie. Când le-am cerut fermierilor coreeni să concureze în lume, ei ne-au răspuns: „Nu trebuie să uităm să comunicăm unii cu alții, să ne spunem reciproc problemele, să rezolvăm împreună unele probleme, protecția fructelor, adecvarea cultivării soiurilor în funcție de localități, nu uitând de tradiții și aducând noi tendințe. Condiția succesului nu este repetarea greșelilor din trecut, ci afirmarea cu calitatea care își va găsi drumul spre piață cu marketingul potrivit. ".
Ing. Marianna Andrašková, ÚKSÚP Bratislava
Tab. 1 - Dezvoltarea zonelor de specii fructifere în ha
1990 1995 1998 1999 2000 Meri 49.000 50.000 35.000 31.000 29.000
Pere 9.000 16.000 25.000 26.000 26.000
Struguri 15.000 26.000 30.000 30.000 29.000
Mandarine 19.000 24.000 26.000 26.000 27.000
Piersici 12.000 10.000 12.000 13.000 14.000
ÎMPREUNĂ 133.000 174.000 176.000 174.000 173.000
Tab. 2 - Producția de fructe în tone în mii.
1990 1995 1998 1999 2000 Mere 629 716 459 490 489
Pere 159 178 260 259 324
Struguri 131 316 398 470 475
Mandarine 493 615 512 624 563
Piersici 115 130 158 157 170
ÎMPREUNĂ 1.766 2.300 2.353 2.385 2.428