fructe

În lumea noastră a hipermarketurilor, calitatea fructelor este o mare problemă. Atunci când este cultivat în vrac, fructul este tratat cu spray-uri chimice împotriva dăunătorilor, care fac paradoxal un măr sănătos un aliment plin de substanțe toxice, adică nepotrivit pentru consum. Deci, cum să alegeți fructele pentru a le face potrivite pentru copii?

Acordați atenție și achiziționării de fructe de la vânzători în piețe. Fructele și legumele vândute pe piețe nu sunt supuse unui control mai strict și mai riguros.

Este foarte important să cumpărați fructe de calitate, despre care știm că nu sunt tratate chimic sau depozitat mult timp în condiții nepotrivite și nu conține germeni de mucegai și putregai.

De unde să cumpărați fructe de calitate?

Nu avem încă o rețea suficient de mare de cultivatori și vânzători mâncare organică, dar fructe de calitate, nepulverizate, pot fi cumpărate dintr-o sursă dovedită (poate chiar de la un mic vânzător de pe piețe) sau, dacă aveți ocazia, mizați-vă pe producția din propria grădină.

Fructe congelate

Datorită faptului că este conservat în fructe în timpul congelării parte din vitamine (aproximativ 75%) și mineralele este congelarea fructelor un mod mai adecvat de prelucrare a fructelor decât conservarea. La dezghețarea fructelor, folosim apă rece, care accelerează procesul de dezghețare, deoarece dacă îl lăsăm să stea liber până se dezgheață, acesta este activat în procesul de degerare. multiplicarea bacteriilor.

Vrei să știi cum să faci primele mese? Când să includeți fructele în dietă, când legumele? Care este cel mai bun mod de a începe? Înscrieți-vă la un seminar despre primele feluri de mâncare, pe care Feedo.sk îl organizează la Bratislava pe 27 aprilie 2017. MAI MULTE INFORMAȚII ÎN ACEST ARTICOL!

Unele principii de pregătire a fructelor pentru sugari

• Pregătiți fructele cu atenție pentru a nu distruge vitaminele: radeți-le pe o răzătoare din oțel inoxidabil.
• Folosiți întotdeauna fructe proaspete. Dacă găsiți putregaiul pe alimente, nu-l tăiați și nu mai folosiți fructele (dacă doar o mică parte din mâncare este infestată cu mucegai vizibil cu ochiul liber, toată mâncarea este deja stricată, chiar dacă nu vedeți inca).
• Nu depozitați reziduuri de fructe nemâncate.
• Dacă bebelușul refuză mâncarea, încercați să adăugați o cantitate mică de lapte matern la masa terminată. Bebelușului îi poate plăcea mâncarea în acest fel.
• Dacă copilul respinge mâncarea de la început, nu o forțați, ci mai degrabă încercați alta.
• Folosiți mâncăruri dedicate pentru a pregăti mâncarea pentru bebeluși. La spălare, evitați detergenții puternici, este mai bine să folosiți numai apă curată fierbinte.
• Oferiți copiilor o cantitate mai mică și mai des.

Bunătăți de fructe pentru cei mici - încercați aceste rețete?

Dacă doriți să știți cum este cu primele alimente, când să începeți, cum să începeți, vizionați videoclipul nostru!