Oamenii iubesc sau urăsc. Cu toate acestea, datorită efectelor sale benefice asupra corpului uman, nu ar trebui să lipsească în nicio gospodărie. Cultivarea sa este ușoară. O puteți face în apartament, pe balcon și în grădină.
Lenka Škripková
Actualizat
11 august 2019
Lenka Škripková
Actualizat
11 august 2019
Mărarul parfumat este o plantă aromatică care a fost folosită din cele mai vechi timpuri nu numai în bucătăria europeană, ci și în cea indiană. Provine din sudul Rusiei și din regiunea mediteraneană. Principalii producători de mărar de astăzi sunt Polonia, Rusia, Scandinavia, Turcia și Regatul Unit. A fost chiar popular în Egiptul antic. Este cultivat ca o plantă anuală din care este posibil să se utilizeze plante perene, semințe sau rădăcini.
Tipuri de mărar
Cel mai comun soi cultivat în țara noastră este soiul Hanák. Un alt soi popular este soiul moravian, care are un mare avantaj prin faptul că greu trece în floare și, prin urmare, putem aștepta cu nerăbdare să.
Soiul compact MINI, care crește doar la o înălțime de 40 cm, este cel mai potrivit pentru cultivarea în interior.
Plantarea mărarului
Semănăm mărar din aprilie până în mai. Semănăm semințele la o distanță de 30 până la 35 cm, plantând 3 până la 5 semințe într-un singur cuib. Semănăm la o adâncime de 1 până la 2 centimetri.
Înainte de plantare, furnizăm solului nutrienții necesari prin îngrășământ. Nu fertilizăm niciodată mărarul cu îngrășăminte care conțin clor.
Când plantăm în grădină, plantăm semințele direct pe patul de flori. Când sunt cultivate acasă, îl plantăm într-o oală de înmulțire, de unde plantăm ulterior plantele.
Condiții adecvate pentru cultivare
Mararul este o plantă nesigură. Nu necesită un tip special de sol, dar va prospera cel mai bine în solul argilos umed, mai permeabil, cu o cantitate suficientă de nutrienți. Dar poate fi cultivat și în soluri nisipoase. Baza este umiditatea suficientă a solului, dar în același timp nu deversarea excesivă. Mararul este un prieten excelent cu soarele, așa că o poziție suficient de însorită, sub pământ, este ceea ce puteți face pentru bunăstarea sa.
Când creștem într-un ghiveci, îl plantăm într-un ghiveci mai adânc. Tapetăm fundul ghiveciului cu pietre mici pentru a crea drenaj. Umpleți ghiveciul cu un ghiveci ușor și permeabil și plantați planta. Așezăm ghiveciul în apartament într-un loc însorit.
Îngrijirea mărarului
Mararul nu necesită îngrijire specială. În grădină, îngrijirea se concentrează pe plivirea și slăbirea solului. De asemenea, îl tăiem regulat, deoarece crește rapid și ar prospera cu ușurință.
Când creșteți într-o oală, este important să aveți grijă de udarea regulată, dar trebuie să aveți grijă să nu revărsați solul. Cu udarea regulată și creșterea pe o fereastră însorită, mărarul se va descurca bine și nu va mai necesita îngrijire suplimentară.
Colectare de mărar
Colectăm mărar din iunie până în iulie până la începutul înfloririi sale complete. Plătica înflorită este obișnuită să fie adăugată castraveților murați.
Colectăm semințele după ce s-au copt. Maturitatea este dezvăluită de culoarea galben-maroniu. Datorită eliberării lor ușoare, le colectăm dimineața chiar și în timpul rouei. Apoi le batem și le uscăm întinse într-un strat subțire.
Efectele terapeutice ale mărarului
Mararul conține o serie de substanțe benefice în organism. Principalele sale efecte includ:
- Sprijin pentru imunitate
- Prevenirea împotriva gripei și răcelii
- Efecte antiinflamatorii
- Îmbunătățirea digestiei
- Purificarea tractului urinar și a rinichilor
- Eliminarea migrenei
- Prevenirea împotriva osteoporozei
- Calmarea sistemului nervos
Datorită efectelor sale de vindecare, gustului excelent și cultivării ușoare, mărarul nu ar trebui să lipsească în nicio gospodărie.