Vă vom arăta cum să faceți o grădină într-un apartament care nu are nevoie de pământ sau de substanțe chimice.

numai

Distribuiți articolul

Îi îngrijește în fiecare zi și îi vede crescând în fața ochilor ei de seara până dimineața. Katka Kopúnová spune despre ei că sunt ca copiii ei. Are mii în apartamentul său din Bratislava. Și, deși nu au membre, nu plâng când le este foame - nu ar supraviețui un weekend fără ea. Este vorba despre o vitamină bombă pe care oricine o poate crește cu ușurință acasă.

A început să le crească când a apărut o boală gravă în familie. Pentru a fi sănătos, trebuie să-ți schimbi stilul de viață. Varza este un vrăjitor mare, dar dacă mănânci cârnați cu cartofi prăjiți zilnic, sănătatea ta nu te va salva. Katka și-a schimbat radical stilul de viață și a adăugat germeni la dieta ei ca bonus. Pielea îi fusese îngrijită și nu mai văzuse un doctor de mult.

Care ar fi diferența dacă am mânca o lingură de muguri de ridiche sau o ridiche din grădină? "Toate studiile arată că varza este mult mai bogată în vitamine decât legumele adulte. Funcționează pe grame", spune el.

De exemplu, această cercetare a arătat că 70 g de lăstari de broccoli pot stopa cancerul de prostată la 3 până la 6 ore după consum. Și există dovezi care sugerează că 60 g de germeni pe zi pot elimina o infecție care provoacă ulcere.

Se spune că dacă o persoană ar trebui să mănânce dintr-un singur aliment, ar trebui să fie germeni. Acestea conțin o gamă largă de vitamine și minerale.

O creatură care se întâmplă chiar în fața ta. Sau cum îi numește Katka - copii care cresc de la o zi la alta chiar în fața ochilor tăi. Cum să-i trezești la viață și să nu neglijezi nimic? Nu aveți nevoie de sol sau pesticide pentru a germina. Tot ce aveți nevoie este apă și semințe organice de calitate.

Trebuie să înmuiați mugurii în apă înainte de germinare, unii până la opt ore. După 15 minute, aplicați pe semințe, care formează un gel cu apă, turnați-le pe o sită, întindeți-le ca untul și apoi vor începe să germineze. De asemenea, putem germina pe o vată umedă sau într-o cană clasică cu gem.

Dacă sunteți un începător cheie, Katka vă recomandă să începeți cu leguminoase precum mung. Le înmuieți în apă, le clătiți timp de o zi și jumătate și le puteți consuma. Fasolea are gust de mazăre verde tânără. Dacă ai face-o cu semințe de roșii, ai aștepta degeaba lăstarii verzi. Legumele care au fructe nu pot fi germinate.

Și în timp ce suntem la masă - cum putem încorpora mugurii în dieta noastră? Răspunsul îl puteți găsi într-un videoclip din revista Reflex.