În primul rând, să încercăm să curățăm conceptele, adică dacă nu ești clar la prima vedere. Vegetarianismul este un mod de a mânca în care nu includeți carne și produse din carne în dieta dumneavoastră. Veganii merg chiar mai departe și nu consumă absolut niciun produs de origine animală, inclusiv produse lactate sau miere și ouă. Aceasta înseamnă că vegetarienii și veganii ajung (în special) la produse de origine vegetală, iar dieta lor tinde să fie mai proaspătă.
Cu toate acestea, mulți sunt descurajați de întrebarea dacă nu este scump. Cu toate acestea, în principiu, nu este nevoie să vă faceți griji cu privire la veganism sau la impactul acestuia asupra bugetului dvs. Știi de ce?
# 1 Pentru că carnea este mai scumpă decât leguminoasele.
Foarte în general, dacă consumați o dietă pe bază de plante, înlocuitorul de bază al cărnii este soia sau alte leguminoase. Ei bine, logic rezultă că, dacă înlocuiți carnea, veți economisi, deoarece leguminoasele sunt mai ieftine.
# 2 Pentru că puteți găsi mâncare vegană practic oriunde.
Au fost momente când trebuia să mergi la un magazin specializat sau ore întregi pentru a studia compoziția produselor obișnuite. Astăzi este simplu, produsele vegane sunt clar marcate. Mai mult, un astfel de sortiment este o chestiune firească. De exemplu, dacă faceți cumpărături săptămânale în Kaufland, căutați marca de legume K-take it. Acest lucru vă va economisi nu numai bani, ci și timp.
# 3 Pentru că puteți personaliza rețetele.
Ce se întâmplă dacă, după o rețetă inspirată din bucătăria vegetariană tradițională indiană, vă trimit pentru un produs de soia super special. Dacă nu este necesar, încercați să căutați un înlocuitor. Este posibil ca rezultatul gătitului dvs. să nu fie 100% același cu cel pe care îl scriu în rețetă, dar va fi mai original și datorită utilizării ingredientelor locale și mai ecologic.
# 4 Pentru că merită să faci cumpărături sezoniere.
Și din mai multe motive - unul dintre ele este abordarea dvs. mai ecologică față de planeta noastră. În același timp, este și o economie pentru portofelul tău. Fructele și legumele sezoniere sunt, de asemenea, mai accesibile decât achiziționarea de culturi exotice.
# 5 Pentru că nici măcar mărcile vegetale nu te vor strica.
Unele produse vegane specializate sunt puțin mai scumpe, dar majoritatea sunt alimente speciale „importate”. Cu toate acestea, trebuie doar să căutați legume locale proaspete de calitate și să înlocuiți produsele de origine animală cu plante. Puteți găsi aceste produse sub marca K-take it veggie în Kaufland la prețuri avantajoase.