Mancarea corecta fara regulile „corecte”. Ei încă numesc cartea de către cunoscuta și respectata psihoterapeut Svetlana Bronnikova.

• 6 mituri despre diete: de ce nu funcționează

• plinătate sănătoasă: atunci când obezitatea nu este o boală

• supraalimentare: 4 tipuri de familii în care acest lucru este comun

• Metoda Firefly: 10 principii alimentare

Cu greu există o femeie printre noi care să fie mereu mulțumită de aspectul și greutatea ei. Cauza supraponderalității constă, de obicei, în emoții neprocesate care ne încurajează să mâncăm chiar și atunci când nu ne este foame. Deci ce să fac?

Tot ce trebuie să faceți este să îndepliniți sarcinile Experimentului pas cu pas și veți scăpa de povara greutății și a problemelor voastre.
Urmați un plan specific întocmit pentru dvs. de către un nutriționist calificat și nu mai reveniți mental și fizic.
Fii drăguț și fericit!

În prima parte, Svetlana Bronnikova explică Mitologia dietetică - 6 mituri, cum fiecare trebuie să-și găsească propria dietă. este necesar să supraveghezi dieta, altfel te vei îngrașa imediat. pierderea în greutate nu este posibilă fără o masă intensivă.
A doua parte aparține unei povești specifice și în a treia veți descoperi stiluri și scenarii de alimentație.
În următoarele capitole veți afla despre grăsimi și hormoni, grăsimi și natură și, în cele din urmă, veți obține 10 principii ale Experimentariei.

„În partea teoretică, vorbesc despre cum arată tulburările de alimentație, care este mâncarea excesivă compulsivă și emoțională și despre modul în care am ajuns la o astfel de viață încât, prin dietă, încercăm să rezolvăm însăși problema care a apărut doar„ datorită ”dietei”. explică autorul.Svetlana Bronnikova. „A doua parte este practică, în ea, treptat, pas cu pas, te voi ajuta să-ți configurezi propria dietă fără restricții. Fiecare capitol se încheie cu subcapitolul Experimentarium, unde există exerciții și psihotehnică pentru a vă ajuta să înțelegeți ce și cum vă afectează comportamentul alimentar, să aflați cum experimentați foamea și sațietatea, să discutați de ce mâncați în exces și cum să controlați emoțiile puternice fără ajutor cu alimente. "

Svetlana Bronnikovová lucrează ca psiholog clinician și psihoterapeut. Timp de câțiva ani a condus una dintre ramurile celei mai mari clinici de obezitate din Olanda. Este un tratament psihoterapeutic, deoarece nu este posibil să scăpăm de supraponderalitate fără a ne schimba comportamentul, modul de viață, modul de gândire.
Nu este posibil să rămânem subțiri dacă suntem instabili din punct de vedere emoțional, dacă suntem obișnuiți să ne rezolvăm propriile probleme psihologice cu mâncarea.

atunci când

Primul mit

Este important să-ți găsești „propria” dietă.

Există o legendă larg răspândită în rândul oamenilor săraci că există o singură dietă sacră, minunată, care nu este special concepută pentru dvs. Tot ce trebuie să faceți este să o găsiți - iar problema pierderii în greutate este rezolvată odată pentru totdeauna. Nu este nimic mai ușor decât să urmezi această dietă sacră - cineva o percepe ca fiind confortabilă, pur și simplu nu realizează nicio interdicție, slăbește rapid cu ea confortabil și se simte grozav. Poate fi observat toată viața mea. Găsirea ei este la fel de dificilă ca găsirea Sfântului Graal - în căutarea lui va trebui să încercați toate realizările gândirii dietetice ...

Acest mit rezidă într-un fapt medical simplu: aproximativ 5-10 ¬% din populație este capabilă să reziste limitărilor semnificative pe termen lung în varietatea și caloriile alimentelor consumate și, astfel, să mențină pe termen lung greutatea corporală mai mică pe care o au realizat ca urmare a dietei.

Aceste 5-10% includ în principal persoanele cu un tip de dietă sănătoasă, netulburată, dispuse genetic pentru a menține fără efort o greutate corporală scăzută.

Când încep să vorbesc despre mâncare intuitivă în prelegeri, nu este de la sine înțeles să spun: „Exact așa mănâncă soțul meu!”, „Mătușa mea a mâncat mereu așa”, am putut auzi și „Nici nu știam că sunt un mâncător intuitiv. " Când întreb despre asta mai detaliat, se dovedește că soțul și mătușa menționate nu au avut probleme cu autoevaluarea sau greutatea - nu arătau neapărat ca niște jetoane, corpul lor pur și simplu le convenea, se simțeau confortabil în el și întotdeauna au mâncat exact cât au vrut - nici mai mult, nici mai puțin. Sunt consumatori naturali și intuitivi, oameni al căror comportament alimentar nu a fost răsfățat de părinți, de mass-media sau de nebunia dietetică generală. Când astfel de oameni se „adaptează” la o dietă cu anumite restricții, pot rezista cu calm această perioadă, fără suferințe semnificative, și apoi sunt capabili să mențină o greutate mai mică mult timp. De obicei, însă, situația se dezvoltă complet diferit: mai devreme sau mai târziu dieta este urmată de un „eșec”, după care motivația de a continua scade brusc. „Bănuiesc că această dietă nu ajută”, credem noi, „dacă nu este pentru mine, caut altceva.” Noul sistem de dietă evocă un aflux de motivație, speranță și dorință de a avea succes garantat de această dată . Durează ceva timp, apoi ciclul se repetă ...

O persoană care încearcă să slăbească, în timp ce înjura, căutând „propria sa dietă”, încearcă pe rând noi și noi - cele care sunt moderne acum sau cele în care altcineva a reușit. Cu toate acestea, adevărul este că orice dietă „funcționează” special pentru dvs. Da, ai citit bine, nu este o greșeală de scriere. Absolut oricare dintre sistemele de slăbire existente de slăbire va produce mai devreme sau mai târziu rezultate. Diferențele sunt minime. De ce? Deoarece scopul oricărei diete este să vă schimbați dieta curentă și să forțați corpul să piardă un anumit număr de kilograme. Orice reducere a grăsimilor și a carbohidraților simpli (pe care se bazează aproape fiecare dietă actuală) va atinge acest obiectiv. Este doar important să ne amintim că ...

Cum este cu adevărat

Orice dietă funcționează. Temporar.

Alegeți o dietă care promite pierderea rapidă în greutate într-un timp scurt. Numim pierderea rapidă în greutate cu mai mult de 1 - 1,5 kg pe săptămână. Câștigați curaj, zdrobiți-vă tragic cele 4 biscuiți cu un pahar de iaurt pentru zi și după noapte visați la brioșe de ciocolată. Suferiți în permanență de foame, corpul dumneavoastră are un deficit de vitamine și minerale catastrofal (vitaminele din complexele de vitamine farmaceutice nu sunt doar absorbite minim, dar pot fi și toxice), în plus, sunteți deshidratat, deoarece dietele rapide uitați adesea litri de apă o zi. Cel mai important, însă, creierul primește un semnal clar de la sistemul digestiv: „Atenție! Treceți la foame! ”Creierul uman nu este suficient de familiarizat cu cultul actual al sărăciei excesive și gândește într-un mod de peșteră așa cum a făcut-o odinioară. Pe vremea oamenilor din peșteră, nu existau abundență de alimente care nu mai trebuiau procurate. Nu a fost nici în Evul Mediu, nici în Renaștere, nici chiar mai târziu. Doar ultimele două sau trei generații de Homo sapiens trăiesc în condiții de abundență alimentară - este foarte scurt pentru creier, nu a reușit să se schimbe și să se adapteze. Prin urmare, creierul activează modul de post, ceea ce înseamnă existența într-un mod cu calorii reduse.

În plus față de simptomele depresiei, somnolența, reticența de a se angaja în orice, mai ales nu ceva care necesită activitate fizică (încă un minus - transformarea activității fizice regulate într-o parte integrantă a vieții dvs. pur și simplu nu este posibilă într-o dietă grea) cine a „prescris” vreodată o dietă strictă știe acest lucru, inclusiv simptomul „împiedicării” oricăror calorii pierdute accidental în organism. Cu alte cuvinte: tot ceea ce poate fi transformat în grăsime se transformă și în grăsime. Alte schimbări importante au loc în „regimul de post” al organismului - de exemplu, numărul de enzime care produc celule grase se dublează.

Rezultă că, atunci când ați decis o dietă, aceștia au decis să nu slăbească, ci să slăbească, cu excepția cazului în care se întâmplă după o scurtă perioadă de viață mai subțire.

Întrebi: Ce zici de 5-10%? De ce nu se îngrașă? Cred că corpul lor este reglementat de alte mecanisme fiziologice? Desigur că nu. Deci, care este diferența? Diferența este că acești oameni aud semnalele interne ale corpului care le spun când și cum să mănânce, și totuși nu sunt susceptibili genetic la grăsime.

Orice restricție din dietă ne provoacă o rezistență destul de naturală, deci fiziologică - organismul tinde să absoarbă orice calorii disponibile și să le pună în rezervă pentru perioadele nefaste - precum și psihologice. O persoană care urmează o dietă este iritată, tristă, nemulțumită. El luptă constant ispita, respingând în mod constant vocile diabolice care se roagă „cuțite, acel cookie”.