Există multe modalități de a mânca crabi de zăpadă. Unii oameni preferă să le consume crude, altora le place să le aburească sau să le prăjească. Dacă doriți să încercați unele dintre aceste tipuri diferite de picioare de crab, iată câteva sfaturi:
1) Crabi de zăpadă aburi sau prăjiți: Crabi de zăpadă aburi sau prăjiți sunt una dintre cele mai populare metode, deoarece reprezintă un mod ușor și rapid de a le prepara. Cu toate acestea, aburirea sau prăjirea crabilor de zăpadă nu este recomandată dacă nu aveți timp să faceți acest lucru. Trebuie să mențineți o temperatură de cel puțin 70 grade Fahrenheit (21 ° C).
2) Carne de crab crud din zăpadă: Dacă sunteți în căutarea celui mai bun gust, ar trebui să alegeți carne de crab crudă. Este foarte gustos, dar necesită puțină pregătire înainte de a mânca.
3) Carne de crab înăbușită: Carnea de crab înăbușită este o altă metodă de preparare a crabilor de zăpadă. De obicei se servesc cu un sos. Acești crabi sunt pregătiți cu ajutorul unui motor cu aburi.
4) Carnea uscată de crab din zăpadă: O altă opțiune pentru cei care doresc să se bucure de carne de crab este carnea de crab uscată. Carnea uscată de crab este similară cu cea proaspătă, cu excepția faptului că conține sare și alte ingrediente precum zahăr, condimente etc.
5) Carne de crab de zăpadă gătită: Acesta este un mod tradițional de preparare a cărnii de crab. A fost foarte popular în trecut, dar acum este rar folosit.
6) Rețete pentru crabi de zăpadă: În zilele noastre, crabi de zăpadă sunt folosiți în multe feluri de mâncare tradiționale și majoritatea acestor rețete sunt servite de obicei în diferite restaurante. Gustul acestor feluri de mâncare este unic și îi place multor oameni din întreaga lume. Dacă doriți să încercați câteva dintre aceste rețete, iată câteva dintre ele:
(a) Tort de crab: tortul de crab este făcut din carne de crab și conține de obicei alte ingrediente, cum ar fi pesmet sau alte cereale, ouă, condimente (sare, condimente etc.) și un fel de ulei vegetal. Amestecul formează o bilă sau un mic tort plat. Se poate prăji sau coace în funcție de rețetă.
b) Crab moale: Aceasta este o altă rețetă populară care se prepară de obicei cu carne de crab albastru. Întregul crab este gătit fără coajă, datorită căruia este moale. Poate fi marinat într-un fel de sos sau poate fi servit cu un sos special. Are un gust minunat atunci când este servit cu cartofi prăjiți și salată de varză.
c) Crab Emperor: Această rețetă este de obicei preparată cu carne de crab Dungeness. Este o rețetă populară în zona Maryland din Statele Unite. Se servește de obicei ca aperitiv și constă din carne de crab cu un anumit tip de ou (de obicei albușuri de ou), pesmet, condimente (sare, piper etc.) și alte ingrediente. Amestecul este apoi prăjit sau copt. După gătit, poate fi servit cu un fel de legume, cum ar fi mazărea sau morcovii, și un fel de amidon, cum ar fi orezul sau cartofii.
d) Tortul Crab Benedict: Acesta este unul dintre cele mai populare feluri de mâncare din Statele Unite și Canada. Este pregătit în mod normal pentru micul dejun sau brunch, dar este servit și pentru prânz sau cină la diverse restaurante. Se compune din două prăjituri de crab servite pe o brioșă engleză și acoperite cu sos holandez. Felul de mâncare poate fi, de asemenea, servit cu un fel de legume și amidon, cum ar fi cartofi sau orez.
e) Newburg Crab: Aceasta este una dintre cele mai populare rețete din Statele Unite. Se prepară în mod obișnuit din carne de crab Dungeness (sau crab albastru) și poate fi servit ca aperitiv, aperitiv sau chiar ca garnitură. Carnea de crab se gătește în smântână și cu gălbenușuri de ou. Putem servi cu orez sau paste.
f) Supă de crab: Aceasta este una dintre cele mai populare rețete din Maryland (în Statele Unite). Se prepară de obicei din carne de crab albastru și este foarte gustoasă. Poate fi servit ca aperitiv sau ca fel principal. Rețeta include legume, smântână și lapte.
g) Crab umplut: Aceasta este o altă rețetă populară în Statele Unite. Se prepară din carne de crab albastru și se servește de obicei ca aperitiv. Carnea de crab se amestecă cu șlefuire, unt, maioneză, smântână, condimente (sare, condimente etc.) și alte ingrediente care îi dau gust.
h) Tort de crab: sunt prăjituri mici, care sunt făcute din carne de crabi. Pot fi prăjite sau coapte și servite cu puțin sos. Multe restaurante servesc acest fel de mâncare ca aperitiv sau aperitiv.
i) Crab moale: Aceasta este o rețetă simplă care poate fi preparată cu carne de crab albastru. Se servește de obicei ca aperitiv. Înainte de servire, îl putem marina în oțet sau unt topit.
j) Crab de ardei: aceasta este una dintre cele mai populare rețete din Singapore și Malaezia. Se prepară de obicei folosind o parte a picioarelor unui crab albastru. Carnea (coapsele) este gătită și apoi servită cu un sos picant și lapte de cocos. De asemenea, puteți adăuga câteva legume, cum ar fi morcovi, ceapă și niște ardei, pentru a gusta.
k) Rangoon Crab: Acesta este unul dintre cele mai populare aperitive din Statele Unite. Se compune dintr-un ambalaj Wonton umplut cu carne de crab și un fel de brânză (de obicei cheddar). Un sos special de brânză cremă este folosit pentru a menține umplutura împreună și pentru a adăuga aromă. Amestecul este apoi prăjit și servit cald. Se poate servi și cu o glumă
h un fel de sos dulce de chili sau sos de prune.
(l) Friptură de crab: aceasta este o supă groasă preparată din carne de crab forfetară și diverse ingrediente precum legume, unt, ierburi (pătrunjel, frunze de dafin etc.), lapte și smântână. amestecul se fierbe până se îngroașă.
m) prăjituri de crab jumbo: acestea sunt prăjituri de crab făcute din carne de crab jumbo. sunt de obicei condimentate și apoi prăjite sau coapte. pot fi servite cu un sos, de exemplu cu sos tartru sau cu un sos cocktail.
n) Crab florentin: Această rețetă populară din sudul Statelor Unite este de obicei preparată din carne de crab albastru și spanac. Fierbeți carnea în unt până devine aurie, apoi gustați-o. Adăugați spanac proaspăt pentru copii (fiert). Amestecul este apoi fiert până când lichidul se evaporă. Putem servi cu un fel de pâine.
o) Supă de crab: o rețetă foarte simplă și populară care poate fi preparată din carne de crab albastru. Carnea se gătește de obicei cu legume, lapte, smântână și diverse arome. În mod normal se servește cald.
p) Crab Deviled: aceasta este o rețetă foarte simplă care poate fi preparată din carne de crab albastru. Carnea este gătită, culeasă și apoi condimentată cu sare, piper negru, piper cayenne și câteva ierburi (mărar, pătrunjel etc.). Unele alimente, cum ar fi ardeiul curry, pot fi, de asemenea, adăugate pentru a-l gusta.
q) Crabul Imperial: Aceasta este o rețetă din sudul Statelor Unite, făcută de obicei din carne de crab și unt. Amestecul se condimentează și se coace până se solidifică. Acest fel de mâncare se servește de obicei fierbinte cu puțină pâine.
r) Crabi cu coajă moale: în această rețetă sunt folosiți 2 până la 4 crabi cu coajă moale, care sunt curățați, condimentați și apoi prăjiți. Pot fi consumate ca atare sau pot fi folosite în alte rețete.
s) Tort de crab: această rețetă folosește carne de crab albastru, care se amestecă cu puțină pesmet, ierburi și condimente (pătrunjel, ardei iute, piper negru etc.). Amestecul poate fi prăjit sau copt. O rețetă populară este să folosiți o tigaie mare și să prăjiți pe ambele părți până devin maronii aurii. De obicei se servesc cu puțin sos sau se consumă ca atare.
(t) Paella de crab: această rețetă populară din Spania este făcută din orez, legume (ardei gras, mazăre, porumb și roșii) și carne de crab. Gatiti orezul pana se inmoaie si adaugati putina apa pana se adauga mai multe ingrediente. Amestecul este apoi fiert până când totul este bine prelucrat și lichidul este evaporat.
Distribuiți postarea „Cum să mâncați picioarele de crab de zăpadă?”