budincă

Budinca de orez este o delicatesă populară pentru un prânz sau o cină dulci. Există multe modalități de a vă pregăti, vom coace o versiune sănătoasă.

Dificultate: medie

Preparare: 65 minute

Porții: 6 persoane

Rețeta noastră pentru Budinca de orez sanatoasa si suculenta are, de asemenea, mai multe variante. Putem alege doar atunci când alegem orezul. Cel mai bun lucru despre budincă este orezul cu bob rotund și depinde de tine dacă alegi maro sau alb.

Orezul brun este plin de vitamine și este foarte benefic pentru digestie. Ajută în constipație cronică și chiar în lupta împotriva diferitelor tipuri de cancer.

Este considerat un aliment sănătos ideal.

Este util în programe de dietă, recuperare după boală sau ca ajutor pentru diferite probleme de sănătate.

Avantajele sale sunt digestibilitate ușoară, calorii optime și cel mai important nu conține colesterol sau gluten.

La fel, orezul clasic alb conține multe proteine ​​și amidon, este sărac în grăsimi și, de asemenea, fără colesterol. Compoziția sa are un efect pozitiv asupra digestiei și reglează conținutul de apă din organism.

Ajută la atenuarea problemelor digestive precum diaree sau constipație. Este un mare ajutor în prevenirea formării a pietrelor de pietriș.

Orezul alb s-a comparat cu brun despre a învăța mai puține vitamine și minerale. Există mai multe proteine, calciu, fosfor, niacină și vitamina E în cea maro.

Se găsește și în orezul brun mai multe fibre. Diferența este, de asemenea timp de gătit, albul este gătit mai degrabă decât maro.

Rețeta noastră conține mere, care sunt o sursă bogată de vitamina C și fibre. Avantajul merelor este, de asemenea, că, după ce le consumi, ai un sentiment de sațietate, așa că ameliorează senzația de foame.

Anumite studii sugerează, de asemenea, că merele ajuta la arderea caloriilor, ceea ce sigur va face pe plac tuturor femeilor care păzesc linia subțire.

Un alt ingredient principal al rețetei pentru budinca de orez este și scorțișoară. Are multe substanțe benefice pentru sănătatea umană.

Ideea o antibiotic natural și are un efect antiinflamator asupra organismului, ceea ce ajută la întărirea imunității. Este util în reglarea nivelului de zahăr din sânge și ajustarea greutății corporale.

De asemenea, s-a demonstrat că ajută la descompunerea depozitelor nefavorabile pe creier, pe care le poate pentru a preveni boala Alzheimer.

Această rețetă de budincă de orez suculentă din mere și cu scorțișoară este foarte benefică pentru o digestie sănătoasă, dar și bunăstare mentală.

Ingrediente pentru budinca de orez sanatoasa cu mere si scortisoara

  • 400 g orez cu bob rotund, am folosit alb, dar maro este, de asemenea, potrivit,
  • 800 dcl lapte fără lactoză (poate fi nucă de cocos sau soia),
  • 4 până la 6 mere,
  • 2 oua,
  • ulei de cocos,
  • scorţişoară,
  • miere sau sirop de arțar.

Procedura de pregătire

1. Orezul puțin este cel mai bun se spală și se prăjește pe ulei de nucă de cocos sau de măsline. După un timp, turnați lapte și gatiti din cand in cand, amestecand din cand in cand.

2. În timp ce fierbe orezul, împărțiți albușurile și gălbenușurile.

3. Din gălbenuș și puțină miere bateți o spumă groasă, apoi adăugați puțină scorțișoară. La fel și eu. de albi și vârfuri de sare, după biciuire, adăugați puțin zahăr.

4. După gătit împărțim orezul în două părți. Se amestecă unul cu gălbenușurile și se toarnă într-un vas de copt pregătit.

5. Neteziți orezul cu ouă a punem mere pe el.

Putem culege mere ras sau feliat pentru dreptunghiuri mai mari.

6. Se toarnă restul de orez pe mere a lăsați-l să se coacă într-un cuptor încălzit la 190 ° C. Coaceți timp de aproximativ 30 de minute.

În cazul orezului brun este mai lung, ce veți vedea în pregătirea sa.

7. Cu puțin timp înainte de coacere se toarnă pe budinca de albus de ou bătut, pe care le lăsăm la cuptor până când suprafața lor este caramelizată și rumenită.

Înainte de servire putem presară cu scorțișoară, opțional cu mere fin albite sau chiar flambate.

Poftă bună!

O rețetă sănătoasă pentru budinca de orez suculentă cu mere și scorțișoară este potrivită pentru diabetici, pentru persoanele cu boală celiacă și alergie la lactoză. Dacă alegeți laptele de cocos, îl puteți consuma chiar și în caz de alergie la soia.

Nu uitați să gătiți din celelalte rețete ale noastre

Ultima actualizare 04.11.2020

Autorul articolului

Mgr. Simona Morvayová

Am absolvit predarea limbii și literaturii slovace în combinație cu educația etică. Scriu de mult timp pentru diverse site-uri web, de la regional, până la general, la Centrul nostru medical. Cu toate acestea, mă interesează o dietă sănătoasă și o dietă fără gluten nu îmi este străină. Din exercițiu prefer să alerg și yoga

Abonați-vă la știri

Rețeta noastră pentru paste coapte cu pui și broccoli este foarte ușor de preparat și va mulțumi și digestia noastră, care împovărează. Pot fi pregătiți pentru o varietate de sănătoși și potriviți.

O rețetă foarte populară și ușor de satisfăcut din Franța, datorită și versiunii noastre sănătoase.

Adăugați varietate în dieta dvs. pentru aceste legume bogate în nutrienți și pregătiți clătite de dovlecei simple și sănătoase.

Risotto este un fel de mâncare foarte variat. Practic, poate fi pregătit din orice în orice versiune. Rețeta noastră pentru risotto verde este plină de vitamine și minerale.

Mararul este în mod clar un condiment sau o plantă controversată. Este aromat, care nu se potrivește tuturor.