Datorită conținutului ridicat de amidon, cartofii sunt un aliment bogat în calorii, iar persoanele care urmează o dietă cu reducere încearcă de obicei să le evite. Cu toate acestea, există modalități de „a slăbi cartofii”! Doar cunoașteți câteva principii și urmați-le.
Paste, orez, cartofi. Nu este un secret că cele mai populare garnituri sunt bogate în carbohidrați. Prin urmare, portalul Stern.de le recomandă să le consume a doua zi după preparare, când conțin mai puține calorii.
Puneți cartofii fierți, orezul sau pastele la frigider pentru noapte și savurați-le până a doua zi. Potrivit experților, această procedură va realiza o reducere de 10% a conținutului de amidon digerabil din cartofi. Reîncălzirea cartofilor înainte de consum nu îi va mai adăuga la calorii.
Cu toate acestea, asigurați-vă că cartofii sau alte feluri de mâncare rămân în frigider cel puțin 12 ore înainte de consum, pentru a transforma amidonul digestibil în amidon nedigerabil.
Feriți-vă de greșelile obișnuite
Cu toate acestea, Consiliul nu se aplică cartofilor nefierți și principiul se aplică conform căruia nu ar trebui să depozitați niciodată recolta la frigider, ci într-un loc mai răcoros, întunecat și uscat. Când este depozitată în frigider, solanina, un alcaloid care este toxic pentru om, începe să se formeze.
De asemenea, nu mâncați niciodată cartofi crudi, deoarece amidonul crud este slab digerat, fermentează în intestine și poate provoca flatulență sau o calitate slabă a pielii din cauza bacteriilor prezente în culturi.
- Cum să slăbești Cum să pregătești MASINI CALORICE PENTRU scăderea în greutate
- Mod de preparare a cartofilor cât mai sănătoși. Sunt mai bine fierți sau coapte
- Cum se prepară cartofii cât mai sănătoși
- Cum să pregătim o budincă de orez sănătoasă și suculentă Aceasta este rețeta medicului nostru
- Deși este posibil din punct de vedere tehnic să supraviețuiești fără carbohidrați, este mai puțin decât ideal