doar

Chiar și o porție mică de legume poate îmbunătăți sănătatea copiilor, le poate reduce supraponderalitatea, poate preveni dezvoltarea obezității, dar, de asemenea, o poate vindeca. Cu toate acestea, nu fiecare specie are astfel de efecte. Vă vom sfătui ce să vă puneți copiii pe o farfurie și cum să-i motivați să-i consume.

Conform ultimelor cercetări, depinde de tipul de legume. O dietă bogată din punct de vedere nutrițional, care include în principal legume cu frunze și morcovi, poate descompune grăsimile din organism, reduce nivelul insulinei, problemele hepatice și alte complicații asociate obezității. Cu siguranță știți că grăsimea corporală excesivă poate provoca complicații grave pentru sănătate. Potrivit oamenilor de știință, legumele cu amidon, cum ar fi porumbul și cartofii, nu pot da aceste efecte organismului.

Potrivit unui studiu din SUA cu 175 de copii supraponderali și obezi, nutriționiștii recomandă copiilor să consume în mod regulat una sau două mână de astfel de legume pe zi. Datorită ei, sănătatea lor s-a îmbunătățit semnificativ în timpul cercetării. Cu toate acestea, aportul de legume este încă insuficient pentru mulți copii. „Se pare că, chiar dacă mănâncă mai puțin de o mână de legume în rațiile zilnice, aceasta are un efect pozitiv asupra sănătății lor”, a declarat Davis Jaimie, profesor asistent în cadrul Departamentului de nutriție de la Universitatea din Texas la Austin. "Chiar și o frunză de salată mai mare, care va deveni o parte obișnuită a prânzului, poate provoca modificări în organism", a adăugat el pentru Jurnalul Academiei de Nutriție și Dietetică.

Faceți-vă drumul spre gust!

Ar trebui să te obișnuiești să primești diferite tipuri de legume și fructe încă de la o vârstă fragedă. Nu trebuie să-i forțezi să facă dulciuri. Dar ce să faci dacă nu este atât de ușor cu o dietă sănătoasă? Iată câteva sfaturi:

  • Adăugați-le la mesele obișnuite: pentru micul dejun cu produse de patiserie, ca garnitură obligatorie, sau înlocuiți-l complet cu legume și asigurați-vă că nu ratați supele, în timp ce nu gătiți prea mult legumele, astfel încât să nu se piardă toate vitaminele din acesta.!
  • Morcov în loc de jetoane: O seară de familie la un basm? Tăiați morcovii în bucăți mici, puneți-l într-un castron și toată lumea mârâie!
  • Simțul importanței funcționează: luați-le la cumpărături, lăsați copiii să culeagă legume și să le pună în coș și dați-le posibilitatea de a alege între cel puțin două tipuri. Se vor simți mai importanți și vor mânca fericiți ceea ce le place mai mult. Dacă îi faci să simtă că îi forțezi în ceva, satisfacția ta nu o va pune capăt.

Copilul are nevoie de timp

Fii răbdător! Dacă ramurile tale resping cu încăpățânare anumite tipuri de legume, încearcă din nou mai târziu. Gusturile lor se schimbă de-a lungul timpului, iar ceea ce nu le-a plăcut înainte s-ar putea să se rupă de bucurie ulterior. Știați că un adult are nevoie de trei încercări pentru a gusta un aliment nou înainte de a decide dacă îi încântă cu adevărat semnificația. Cu toate acestea, copilul decide de până la unsprezece ori. Prin urmare, acordați-i o șansă de mai multe ori.