Categorii

Sondaj

Dacă ați putea decide pentru asta, l-ați plasa din nou pe Pluto printre planete?

obezitatea

  • Da, este o planetă (64,7%)
  • Prin definiție, nu este o planetă (20,5%)
  • Probabil că nu aș putea decide (14,9%)

Trimiteți un link către e-mail

Articole/Societate/Cum să previi copiii.

2.2.2012 09:15:07 | * q
eufic.org | Număr de vizualizări: 1189x

Motivarea copiilor să facă mișcare prin crearea unui mediu cu multă verdeață, terenuri de sport și locuri de joacă poate fi o modalitate ușoară de combatere a obezității la copii. În același timp, părinții trebuie să se asigure că copiii lor au suficient somn de noapte. Acestea sunt rezultatele recente ale proiectului IDEFICS (Identificarea și prevenirea efectelor de sănătate induse de dietă și stilul de viață la copii și sugari), aprobat de Comisia Europeană.

Studiu european amplu IDEFICS - acest proiect examinează efectele asupra sănătății ale nutriției, stilului de viață și mediului social la copiii europeni cu vârste cuprinse între 2 și 10 ani. Cercetătorii au dezvoltat, implementat și evaluat în cele din urmă abordări specifice care vizează reducerea prevalenței bolilor cauzate de nutriție și stilul de viață. De asemenea, recent și-au pus la dispoziție noile rezultate semnificative pentru acest studiu.

Creșterea volumului centurilor de la nord la sud

Studiul a arătat că aproximativ o cincime din copii sunt supraponderali sau obezi. În general, mai multe fete sunt supraponderale în Europa decât băieții de 10 ani. Dintre țările IDEFICS chestionate, prevalența copiilor obezi în sudul Europei a fost mai mare (până la 20%) decât în ​​nord (mai puțin de 5%) (vezi Figura). Acest lucru este în concordanță cu frecvența mai mare de a mânca în timp ce vizionați televiziunea în sud, comparativ cu partea de nord a Europei; Copiii suedezi făceau asta din când în când, în timp ce aproximativ trei sferturi dintre copiii italieni mâncau întotdeauna la televizor. Rămâne de văzut dacă a mânca în timp ce te uiți la televizor poate fi un factor în dezvoltarea obezității.

Sondajul IDEFICS a arătat că copiii suedezi au băut cea mai mică cantitate de băuturi răcoritoare îndulcite cu zahăr. De asemenea - în conformitate cu obiceiurile culturale - niciun copil suedez nu a raportat că a consumat mai mult de 3 bomboane pe săptămână și doar 1% dintre copii au raportat că au consumat ciocolată și bomboane de mai mult de 3 ori pe săptămână. De asemenea, consumă foarte puțini biscuiți și prăjituri. Aproape 40% dintre copiii suedezi spun că mănâncă fructe proaspete cel puțin o dată pe zi și există, de asemenea, cel mai mare consum de legume proaspete, în timp ce aproape 60% spun că mănâncă de 1 până la 3 ori pe săptămână. Acest comportament este strâns legat de o dietă echilibrată care conține o mulțime de fructe și legume, dulciurile și ciocolata fiind un amestec ocazional.

În medie, aproximativ jumătate dintre copiii preșcolari (2-6 ani) au raportat consumul de legume tratate termic cel puțin o dată pe zi, cu excepția Ciprului și Italiei, unde proporția a fost de doar 20%. Deoarece aportul de legume fierte a fost mai mic la copiii mai mari, ar trebui depuse eforturi pentru menținerea sau creșterea aportului de legume.

Unul dintre rezultatele cheie ale studiului IDEFICS este constatarea că există o asociere puternică între durata somnului și riscul de supraponderalitate și obezitate. Cercetătorii au numărat ore de somn de luni până joi ca o măsură a somnului normal. Copiii preșcolari care au dormit mai puțin de 9 ore noaptea au avut un risc semnificativ mai mare de a fi supraponderali. În plus, copiii școlari care au dormit mai puțin de 11 ore au fost cu 40% mai predispuși să fie supraponderali și chiar cu 300% mai predispuși să doarmă mai puțin de 9 ore. Copiii își petrec de obicei orele de somn uitându-se la televizor sau jucând jocuri video. Acest lucru se aplică în special băieților. Asigurarea unui somn adecvat la copii poate fi, prin urmare, una dintre strategiile de combatere a obezității la copii, ceea ce înseamnă limitarea timpului de monitorizare a mass-media.

Un mediu care susține mișcarea

Studiul IDEFICS a arătat că copiii care se mișcau mai mult (practicau sport sau mergeau la școală pe jos/cu bicicleta) și copiii care petreceau mai puțin de 14 ore pe săptămână în fața ecranului (TV, DVV, computer) erau mai puțin predispuși la supraponderalitate sau obezitate. De asemenea, copiii au fost supuși unui test de alergare pentru a determina starea lor fizică. Așa cum era de așteptat, băieții sunt mai bine decât fetele. Cu toate acestea, atunci când comparăm băieții și fetele de 6 și 9 ani, se poate observa că nivelul de capacitate fizică este în scădere.

Deci, este clar că trebuie să stimulăm copiii să se miște mai mult. Cercetătorii au urmărit 344 de studenți din Germania pentru a vedea dacă exercițiul lor zilnic este în concordanță cu disponibilitatea exercițiului în mediu. Accesibilitatea mișcării a fost definită ca legătura cu drumurile, densitatea trotuarelor și a pistelor pentru biciclete, numărul și distanța locurilor de joacă, a spațiilor verzi deschise și a terenurilor de sport. Potrivit părinților, copiii care locuiesc în zone cu accesibilitate mai mare (acces bun la jocuri și mișcare în aer liber) s-au deplasat în medie cu cel puțin 15 minute mai mult decât copiii care locuiesc în zone cu accesibilitate redusă. Aceste informații sunt importante pentru politicienii municipali și persoanele care planifică o nouă construcție și o structură de mediu. Dacă vrem ca copiii să se miște, trebuie să le oferim un mediu care să le permită acest lucru.

Pe lângă somn și activitate fizică, familia este un factor important legat de dezvoltarea supraponderalității și obezității la copii. Educația și veniturile părinților sunt în mod clar legate de ponderea copiilor: copiii din familiile cu venituri mici au fost cu 50% mai predispuși să fie obezi decât copiii din familiile cu venituri mari. Acest lucru se explică parțial prin calitatea mai slabă a dietei în grupurile cu venituri mici. Copiii din medii migrante sunt, de asemenea, mai predispuși la obezitate, deși acest lucru nu a fost confirmat în studiu în toate țările europene. În mod remarcabil, copiii din familiile monoparentale sunt mai predispuși la obezitate decât copiii din familiile monoparentale. În plus, copiii care au cel puțin un părinte supraponderal sau obez sunt mai predispuși la supraponderalitate sau obezitate.

Relația dintre greutatea corporală și preferințele gustative

Cercetătorii IDEFICS au evaluat preferințele gustative pentru 1.575 de copii de la vârsta de 6 ani. Au prezentat fiecărui copil două perechi de alimente și l-au lăsat să-l aleagă pe cel care i-a plăcut mai mult. Câteva alimente constau fie din două biscuiți, fie din două pahare de suc de mere. În fiecare pereche era câte un aliment clasic (cracker normal sau suc) și unul preparat. Alimentele procesate erau biscuiți cu mai multe grăsimi, sare sau glutamat de sodiu sau suc de mere cu adaos de zahăr sau aromă. S-a constatat că copiii care erau supraponderali sau obezi aveau mai multe șanse să prefere suc suplimentat cu zahăr în comparație cu copiii cu greutate normală. În mod similar, copiii supraponderali și obezi au preferat biscuiții cu adaos de grăsime. Copiii care au preferat biscuiții cu conținut ridicat de grăsimi au consumat mai multe alimente bogate în grăsimi în timpul săptămânii. Niciun copil nu a preferat biscuiții care conțin mai multă sare sau glutamat de sodiu. Rezultatele au fost aceleași în diferite țări europene.

Inima trebuie îngrijită devreme

Prevalența ridicată a supraponderalității și a obezității, care se manifestă la copiii mici, afectează prevalența bolilor de inimă în viața ulterioară. Majoritatea copiilor obezi devin adulți obezi. Acești copii provin, de asemenea, din familii în care există antecedente familiale de boli de inimă. Prin urmare, este foarte important să începeți identificarea copiilor care sunt expuși riscului de boli de inimă mai târziu în viață. Cercetătorii din studiul IDEFICS au dezvoltat așa-numitul un scor de risc grupat, care ia în considerare tensiunea arterială a copiilor, glicemia, lipidele din sânge și greutatea. Cu ajutorul acestui scor, este posibil să se estimeze riscul bolilor de inimă la un copil mai târziu în viață. Cercetătorii au remarcat în studiu că acești factori de risc pentru bolile de inimă sunt mari la copii. Acest lucru este uimitor, ceea ce indică faptul că prevenirea obezității la copii trebuie începută devreme ca o condiție necesară pentru prevenirea bolilor de inimă mai târziu în viață.

Detalii din studiu

Acest amplu studiu european a inclus 16.224 de copii cu vârste cuprinse între 2 și 10 ani împreună cu părinții lor.4 Studiul a implicat Belgia, Suedia, Estonia, Germania, Ungaria, Spania, Cipru și Italia. Aceasta înseamnă că este o distribuție adecvată în Europa. O serie de măsurători au fost efectuate la copii și părinții lor, de la chestionare simple privind obiceiurile alimentare, greutatea corporală și tensiunea arterială, până la analize de sânge și urină. Probele de ADN au fost prelevate de la 5.000 de copii pentru un studiu genetic. Combinarea informațiilor din diferite centre de cercetare a fost o provocare uriașă atunci când planificați un sondaj nutrițional, deoarece diferite alimente și obiceiuri alimentare diferite sunt disponibile în fiecare țară. Cercetătorii au reușit să standardizeze toate măsurătorile în țări individuale, asigurând astfel o bună calitate a datelor și comparabilitate. Aceste rezultate standardizate sunt foarte importante deoarece pot fi utilizate în alte studii multinaționale.

Faza finală a studiului IDEFICS

Studiul IDEFICS continuă și se află în faza sa finală. Cercetătorii IDEFICS investighează acum modul în care obiceiurile alimentare ale copiilor le pot afecta supraponderalitatea sau obezitatea. Aceștia își vor monitoriza obiceiurile alimentare și vor vedea dacă sunt legate de schimbarea în greutate a copiilor europeni în cauză și vor recomanda obiceiuri alimentare care le oferă copiilor șanse mai mari de a menține o greutate sănătoasă.

În plus, cercetătorii se vor concentra pe baza de date genică creată pentru a afla cum aceste gene sunt legate de obezitate și de boli conexe, cum ar fi rezistența la insulină, în combinație cu diverși factori de stil de viață.

În cele din urmă, cercetătorii vor continua să monitorizeze copiii după implementarea mai multor modificări dietetice și de stil de viață. Vor să afle ce schimbări sunt eficiente și ce inițiative sunt cele mai eficiente în prevenirea supraponderalității, a obezității și a bolilor conexe. În acest fel, la finalul studiului va fi posibilă implementarea de noi strategii preventive, inclusiv orientări și recomandări.