Alimentele verzi pot fi benefice inimii. Acest lucru este potrivit unor cercetători din Penn State care au făcut un studiu despre modul în care fisticul scade colesterolul din sânge.

reduceți

„Am examinat mecanismul de acțiune care ar explica efectele scăderii colesterolului din dieta cu fistic”, a spus Sarah K. Gebauer. Participanții au început experimentul cu două săptămâni de mâncare în stil tipic american. Aceasta a fost urmată de o perioadă de testare a trei tipuri de diete, fiecare etapă durând patru săptămâni și a existat o pauză de două săptămâni între diete.

Toate cele trei tipuri de diete au reprezentat o variație a programului de bază pentru reducerea colesterolului din sânge. Nivelurile de colesterol rău din dieta în care participanții au consumat fistic au fost reduse cu până la douăsprezece procente.

Text: dh pentru Adevăr
Foto: SHUTTERSTOCK