cele urmă

Adăugând ierburi și condimente la mâncare, o puteți îmbunătăți în mai multe moduri. Acest lucru va îmbunătăți gustul preparatelor monotone sau puteți experimenta și adăuga noi tipuri de condimente la rețetele clasice și puteți crea propriile combinații. În plus, însă, este mult mai important ca ierburile și condimentele să ne ofere multe aspecte pozitive în dieta noastră. Multe dintre ele conțin antioxidanți, vitamine, minerale și alte substanțe care promovează sănătatea. Unii pot chiar lovi literalmente metabolismul și pot promova arderea grăsimilor și, astfel, în cele din urmă vă pot ajuta să vă atingeți greutatea visată.

Curcumă

Este auriu printre condimente, dovadă nu numai a culorii sale galbene aurii, ci și a efectelor pozitive asupra corpului nostru. Se confirmă științific că pierdem în greutate în mod regulat prin adăugarea de curcuma la alimente. Substanța activă responsabilă de efectele miraculoase ale turmericului se numește curcumină. Curcumina determină încălzirea corpului, crește temperatura corpului, ceea ce accelerează în cele din urmă metabolismul. Cu toate acestea, pe lângă efectul de consum de grăsimi, are și multe alte efecte pozitive, cum ar fi echilibrarea echilibrului hormonal în timpul ciclurilor lunare la femei, ajutând la combaterea bolii Alzheimer și având efecte antiinflamatorii și antitumorale. Și cum îl poți folosi? Poate fi adăugat la supe, legume, carne, salate sau ca medicament în combinație cu scorțișoară și miere. O doză zilnică bine tolerată este de 8g. Cu toate acestea, două lucruri sunt importante. Primul este că turmericul trebuie adăugat întotdeauna la componenta grasă și al doilea este faptul că, în combinație cu piperina de piper negru, devine de până la 1000 de ori mai eficient.

Scorţişoară

Este un ajutor util în slăbit. Poate accelera metabolismul, suprima pofta dulce și induce o senzație de plinătate. Merită doar să-l adăugați ori de câte ori este posibil, la prăjituri, terci, iaurt, chiar și la o marinată pentru carne. Acest condiment miraculos reduce nivelul zahărului, triacilgliceridelor, LDL și colesterolului total din sânge. Pe lângă efectele metabolice, scorțișoara are și proprietăți antiinflamatorii și chiar mirosul de scorțișoară poate îmbunătăți funcția creierului, îmbunătăți memoria și atenția.

piper roșu

Capsaicina este o substanță care face ca acest condiment să fie înțepător. De asemenea, este responsabil pentru creșterea termogenezei și accelerarea metabolismului. Adăugându-l în alimente, puteți crește aportul caloric cu până la 100 de calorii. Ardeiul Cayenne ajută, de asemenea, la dureri de diferite tipuri, de la dureri de cap la artrită. Cu toate acestea, este unul dintre condimentele cu care nu prea merită, gândește-te la asta și limba ta îți va mulțumi. Dimpotrivă, dacă evitați acest condiment pentru că vă este teamă că irită stomacul, nu este deloc. Ardeiul Cayenne ajută la crearea sucurilor digestive și ajută la prevenirea ulcerului gastric.

Ginseng

Planta este cunoscută pentru efectul său energetic și capacitatea de a accelera metabolismul. S-ar putea să o cunoașteți și ca rădăcina vieții. Acest condiment susține imunitatea, scade nivelul zahărului din sânge și al grăsimilor și are un efect antiinflamator. S-a dovedit științific că rozătoarele diabetice obeze, la care s-a adăugat ginseng în dieta lor, au pierdut în greutate semnificativă. În plus, sensibilitatea la insulină a fost ajustată.

Piper negru

Ingredientul activ din ardeiul negru este piperina, care conferă ardeiului acul caracteristic. Totuși, ceea ce este important pentru pierderea în greutate previne formarea rezervelor de grăsime. Unii susțin chiar că, în combinație cu capsaicina, poate induce arderea a câte calorii pe care le ardem în mod obișnuit în timpul unei plimbări de 20 de minute.

Rasca

Este un condiment excelent pentru a sprijini digestia și a crește energia. Ajută mai ales la balonare. Cu un aport regulat de 1 linguriță pe zi, ajută la arderea de până la trei ori cantitatea de grăsime. Este practic un condiment universal, așa că îl puteți adăuga oriunde de la supă, salată, fel principal la produse de patiserie.

Cardamom

Această termogeneză și metabolism care stimulează condimentele este foarte populară în special în bucătăria indiană. Indienii îl folosesc cel mai adesea în combinație cu ghimbir și scorțișoară pentru curry parfumat. Îl puteți folosi și ca condiment în cafea.

Ghimbir

La fel ca scorțișoara, ghimbirul are un efect antiinflamator și ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge. În practică, acest lucru înseamnă atât de mult încât poate preveni o creștere bruscă a zahărului după ce ați mâncat o masă dulce cu carbohidrați. Pe lângă efectul său de reglare, are și proprietăți termogene și de ardere a grăsimilor. Ghimbirul calmează stomacul iritat și este, de asemenea, utilizat pentru boli de mișcare (greață în timp ce călătoriți).

În cele din urmă, rețineți că ar trebui să cumpărați condimente dintr-o sursă bună dovedită, deoarece condimentele de calitate slabă pot conține substanțe dăunătoare și sunt adesea contaminate cu mucegai. Amintiți-vă că condimentele sunt doar un ajutor pentru pierderea în greutate care vă va susține eforturile și vă veți accelera puțin metabolismul. Dar chiar dacă ați mâncat zilnic toate aceste condimente miraculoase, mă tem că, în cea mai mare parte, nu ar fi suficient să slăbiți, așa că trebuie să elaborați un plan de dietă cuprinzător, care să le includă și pe acestea.