Alimentația sănătoasă și alimentația rațională au fost un fenomen în ultimii ani. Având în vedere epidemia de supraponderalitate, obezitate, diabet sau alte boli asociate cauzate de obezitate, importanța nutriției devine mult mai importantă decât în ​​trecut.

micul

Când mâncați sănătos, ar trebui să acordați atenție următoarelor:

Compoziția și reprezentarea optimă a tuturor nutrienților, precum și momentul corect al consumului de alimente și al meselor preparate. Dacă nu vă aflați într-un mod de a pierde în greutate sau de a câștiga masa musculară, toți nutrienții ar trebui reprezentați în timpul zilei și în proporțiile corecte. Aportul de energie ar trebui să acopere doar nevoile dvs. și nu este recomandabil să consumați un aport caloric care depășește limita dumneavoastră. Se aplică regula de aur, dacă aportul de calorii este mai mare decât cheltuielile, există o creștere în greutate și creștere în greutate. În caz de exces caloric, țesutul adipos se mărește treptat și încet și ulterior se modifică circumferința abdomenului, așa-numita. grăsime viscelară.
Prin urmare, rețineți că aportul de calorii trebuie echilibrat. Acestea trebuie să fie reprezentate corespunzător în dietă macronutrienți: carbohidrați, grăsimi, proteine. Si deasemenea minerale și vitamine -> micronutrienți.

Ce să iau micul dejun dacă afară este cald?

În cazul vremii calde de vară, mulți oameni preferă fructele răcoritoare. Dacă credeți că fructele nu vor fi consumatoare de energie, vă recomandăm să pregătiți un terci de mic dejun mai bogat împreună cu fructe proaspete. Vă puteți crește necesarul de energie la micul dejun adăugând unturi de legume: migdale, arahide, unt de alune sau nuci de caju. O puteți folosi pentru terci de mic dejun fulgi de ovăz, fulgi de orez, fulgi de hrișcă, grâu sau alte produse de măcinat. Nu trebuie să vă faceți griji cu privire la deficiența de proteine, deoarece cerealele au un conținut suficient de proteine, dar sunt deficitare în lizină sau metionină. Puteți adăuga lapte, o băutură pe bază de plante (Iepure: băutură din soia, băutură din hrișcă, băutură din orez), apă caldă sau iaurt alb.

În timpul verii, recomandăm în special fructe de pădure sau fructe de sezon: căpșuni, afine, mure, afine, zmeură, coacăze, agrișe, dud, cătină, agaric zburător, aruncat, prune, caise, piersici, mere și multe altele.

Cu siguranță ar trebui să includem proteine ​​cu valoare completă în micul dejun cu drepturi depline, care sunt reprezentate în principal în ouă. Dacă suntem suficient de creativi, puteți veni cu multe feluri de mâncare doar din ouă, fie sub formă de omletă gustoasă cu legume proaspete, ochi de taur cu legume, ouă fierte, ouă tartate și multe altele.

Recomandări din partea consilierului în nutriție:

  • conform OVD, se recomandă consumul a cel puțin 400 g (d) de fructe și legume
  • Aportul de fibre OVD în populația noastră este de 25 g (d)
  • fructul conține fructoză, deci nu consumați fructe seara
  • respectați frecvența corectă a consumului de alimente
  • consuma ultima masa 2-3 ore. înainte de culcare
  • asigura aportul de micronutrienti: vitaminele A, C, E, β-caroten, macro si microelemente (calciu, fier, seleniu, zinc.
  • asigură un regim de băut suficient. Cea mai potrivită este apa pură, ceaiurile din plante sau sucurile de fructe 100%, care trebuie diluate cu apă datorită proporției ridicate de fructoză.