Ciupercile (sau chiar ciuperci) ca tip de ciuperci sunt considerate literalmente dieta omului modern. Conform ultimelor studii, ei chiar au capacitatea de a purifica corpul uman, astfel încât consumul lor este mai mult decât important. De aceea, rețetele cu campioni sunt foarte populare.
Sunt disponibile aproape tot timpul anului, deci nu este foarte dificil să-i duci în bucătărie. Consumul de campioni este tipic mai ales pentru bucătărie franceză, chiar în stare brută.

pregătirea

Vă vom arăta, cum să curățați corect campionii astfel încât pregătirea lor să fie perfectă și să vă puteți bucura de cele mai bune rețete alături de campioni.

Campioni și cultivare

Astăzi, cultivarea ciupercilor este relativ bine răspândită în țara noastră. Este un tip de cultivare complet nesolicitat acasă sau în pivniță. Sunt, de asemenea, foarte eficiente în dietele de reducere. Mai multe rețete sunt destinate dietei. În același timp, acționează împotriva alergiilor și a bolilor de piele.

Cum se curăță campionii

De regulă, campionii nu sunt foarte curați. Mulți dintre noi facem greșeala că atunci când vedem un loc murdar, de exemplu pe un picior, mergem imediat direct la apă cu gura. Deoarece ciupercile tind în general să absoarbă apa, acest lucru este recomandat numai în cazuri excepționale. Dacă deja vedem murdărie pe campion, este mai bine să căutăm o cârpă umedă sau să tăiem o bucată din burete.

Valorile nutriționale ale campionilor

Ciupercile sunt similare în compoziție cu carnea sau legumele. Sunt foarte bogate în vitaminele B, C, D și proteine. De asemenea, conține conținut scăzut de grăsimi. Dintre oligoelemente, potasiul se găsește în principal în ciuperci.