Tăieturi de pui coapte aproape fără calorii

faceți

Avem nevoie:

  • 4 bucăți de pui
  • 1 mozzarella feliata
  • Roșii feliate
  • Câteva frunze de busuioc

Mai departe:

  • ardei de pui
  • 2 linguri de susan sau ulei de măsline

Abordare:

Porniți cuptorul la 190 de grade. Presărați piepturile de pui cu mirodenii, atingeți ușor și tăiați (la o distanță de aproximativ 1,5 cm unul de celălalt). Introducem alternativ o felie de frunze de roșii, mozzarella și busuioc în crestături. Stropiți cu ulei (pentru a intra și el în crestături), așezați pe o foaie de copt și dați la cuptor timp de aproximativ 20-25 de minute până când brânza se dizolvă și puiul este prăjit pe fiecare parte. Servit cu garnituri populare - cartofi, piure de cartofi, salată.

Carne de porc cu usturoi, coaptă în muștar

Avem nevoie:

  • Carne 1 kg (în cazul meu pulpă de porc, dar puteți încerca și carne de curcan)
  • Muștar picant sau comun (3 linguri și 3 linguri)
  • Miere - 1 lingură
  • Rozmarin, sare, piper, ardei iute
  • Usturoi 3-4 cuișoare
  • ceapă
  • Puțină apă

Avem nevoie:

Cel mai bine este ca carnea să fie marinată peste noapte. Spalam carnea, o uscam, o taiem, o marinam si o lasam sa stea 24 de ore. A doua zi, pune doar carnea la cuptor preîncălzit la 180 ° și coaceți timp de aproximativ 1,5-2 ore. Pentru a pregăti marinada de carne, amestecați 3 linguri de muștar picant și simplu, o lingură de miere, sare, piper și ardei iute. De asemenea, putem adăuga puțină apă la marinată. Curățați usturoiul și tăiați-l în bucăți mici. Umpleți carnea tăiată cu usturoi tocat, așa cum se arată în imaginea de mai jos.

Cele mai bune idei pentru e-mail

A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.

Așezați marinada pe carne și presărați cu ierburi și lăsați-o la frigider peste noapte.

A doua zi înainte de coacere, scoateți din frigider cel puțin până când cuptorul se încălzește. Se ornează cu inele de ceapă și se introduce în cuptor. Mai întâi coaceți acoperit și descoperiți aproximativ 40 de minute înainte de sfârșit.

Coaceți timp de 1,5 - 2 ore. Putem servi cu salată. este un aliment perfect aromat și în același timp simplu!

Gât festiv

Avem nevoie:

1 kg sânge de porc dezosat sau coapsă de porc dezosată

100-200 g slănină

100-200 g de brânză tare

3 căței de usturoi

1 ardei rosu

Opțional: cârnați înțepători

Marinadă:

1 lingura suc de lamaie

2-3 linguri de sos de soia

1 lingură muștar

Abordare:

Spălăm carnea, o uscăm bine și facem incizii adânci în ea, astfel încât să nu tăiem carnea (de parcă tăiați carnea în felii groase de 1-1,5, dar nu tăiați complet carnea).

Într-un castron, amestecați toate ingredientele pentru marinată și răspândiți carnea pe toate părțile - chiar și în crestături. Apoi se presară sare și piper, se înfășoară în folie și se lasă la marinat timp de aproximativ 10 ore.

Spălați roșiile și ardeii și tăiați-le felii, precum și tăiați brânza și usturoiul în felii. Introduceți 1 felie de roșie, 1 felie de brânză, 1 felie de slănină și usturoi în fiecare crestătură. Alternativ, putem avea ciuperci, șuncă ... Așezați o bucată de piper deasupra.

Înfășurați carnea în folie și puneți-o într-un cuptor încălzit.

Se coace la 180-200 de grade pentru aproximativ 50-60 de minute.

Serviți carnea cu produse de patiserie sau cu o garnitură. Putem servi cald sau rece.

Piept de pui cu cartofi pe o farfurie

Avem nevoie:

4 bucăți de piept de pui

Brânză (putem folosi doar brânză din cărămidă și putem tăia o parte în felii mai groase, râdem o parte sau putem folosi 100g cărămidă și mozzarella rasă 200 g

Felii de bacon (100 g)

Cartofi în cuburi (3 bucăți medii)

Abordare:

Spălați piepturile de pui, uscați-le și tăiați-le felii (nu tăiați complet). Introducem alternativ o felie de brânză, o felie de slănină în crestături - până când am umplut toate crestăturile. Îndoiți piepturile de pui umplute pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt, presărați sare și piper. Așezați brânza rasă deasupra și așezați cartofi tăiați felii, sărați în jur.

Puneți într-un cuptor încălzit la 180 de grade și coaceți timp de aproximativ 45 de minute.

Slănină de porc tăiată cu măr

Avem nevoie:

Aproximativ. 1,5 kg de coadă de porc în total

1 ceapă roșie mare

1 lingură gem de caise

Câteva crenguțe de cimbru proaspăt

1/4 linguriță chili

cartofi (număr după mărime)

Abordare:

Spălați bine cartofii, tăiați-i felii. Transferați-le într-un castron, turnați o lingură de ulei pe ele, presărați sare și amestecați.

Tăiați carnea spălată și uscată în țesături (nu tăiați până la capăt). Fundul cărnii trebuie să se lipească.

Presară carnea cu sare (chiar și între incizii) și presară cu gem. Curățați un măr și tăiați-l în felii, pe care le punem între felii de carne, și așezați și feliile de ceapă. Condimentează cu chili. Puneți carnea într-un castron și garnisiți cu cartofi pe părțile laterale.

Acoperiți vasul și puneți-l într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 2 ore. Cu 15 minute înainte de sfârșitul coacerii, scoateți capacul și lăsați-l să se coacă.