țelină
Țelina - legume rădăcinoase dolofane, foarte apreciată pentru cantitatea sa mare de vitamine și minerale, este elixir al sănătății. Uleiurile aromatice puternice și uleiurile esențiale de țelină ne protejează semnificativ corpul. Dar să recunoaștem, tăiem o bucată de țelină și o mâncăm în loc de măr când este atât de sănătos? Probabil puțini dintre noi. Dar când amestecăm țelina crudă cu alte fructe și legume, obținem o băutură uimitoare, care are un gust minunat. Faceți un suc delicios de țelină conform rețetei noastre și a inspirației dvs. Puteți combina fructe și legume în funcție de ceea ce aveți la îndemână.

Ce este necesar pentru sucul de țelină:

  • jumătate de țelină
  • 2 până la 3 mandarine
  • suc de o lămâie
  • 3 mere
  • 1 banană
  • 2 până la 3 morcovi
  • 2 piersici
  • 2 dl de apă

Țelina - o legumă rădăcină sănătoasă

Ce este atât de benefic pentru sănătatea noastră? Uleiurile esențiale aromatice, pe care le-am menționat în introducere, ne protejează corpul de bacterii și ciuperci, în special de stomac și intestine. Utilizarea țelinei crude este justificată când răciți, atunci când țelina acționează ca un dezinfectant și în același timp furnizează vitamina C.

Țelină curata rinichii si tractul urinar. Este, de asemenea, un depozit de vitamine B, A, K A C, în plus, conține o cantitate considerabilă de minerale precum magneziu, calciu, potasiu, fier, iod și crom.

Procedură de pregătire pas cu pas

Vom pregăti toate ingredientele, țelina - care stă la baza sucului de țelină - și alte fructe și legume. Spălăm și curățăm totul bine. Înfășurăm țelina în jur (merge bine cu o coji de cartofi). Răzuitorul are avantajul că înconjoară țelina destul de economic. La urma urmei, am diferite denivelări ale tufișului rădăcinii și nu am putea face asta cu un cuțit. Tăiem țelina spălată pe un blat de lucru pe zaruri. Dacă folosim un storcător de suc de țelină, nu trebuie să fim atenți la dimensiunea tăieturii, cuburile pot fi mai mari.

Curățăm și tăiem alte legume și fructe. Mere, piersici, morcovi, mandarine, lămâie, banane - cantitatea poate fi ajustată în funcție de opțiunile noastre. Putem înlocui fructul cu altul, după gustul nostru.

Am ales fructe diferite deoarece sucul aromat de țelină, care ar putea deranja pe cineva, este copleșit de alte arome de fructe, în timp ce valorile sunt menținute.

Conține și alte fructe fibre, vitamine A minerale. Totul este în stare brută, deci conținutul valoric al sucului de țelină este abundent.

Punem toate ingredientele feliate și preparate într-un storcător, de unde obținem suc de țelină de calitate și gata. Adăugăm apă dacă nu dorim suc gros de țelină și ne va potrivi mai subțire. Dacă nu folosim un storcător, totul amestecăm într-un mixer și, eventual, mai putem strecura printr-o sită.

rezumat

Sucul de țelină are un gust excelent chiar și pentru copii și este garantat că este mai sănătos decât băuturile din fructe cumpărate. Deși copiii gustă sucuri tentante colorate și dulci, nu se pot lipsi de coloranți artificiali și aditivi chimici. Suc de țelină de casă fără conservanți nu numai copiii, ci și adulții se vor îndrăgosti.

Încercați și aceste rețete grozave: