Depozitarea corectă a merelor și a perei este o sarcină cheie, astfel încât să nu trebuiască să le sortăm și să aruncăm fructele putrede într-o săptămână. Când le depozitați, există anumite reguli care ar trebui respectate, astfel încât să ne putem bucura de ele pe tot parcursul iernii.

cinstită

Selectarea spațiilor potrivite

Spațiile de depozitare adecvate pentru mere și pere ar trebui să fie întunecate, reci și bine ventilate. De asemenea, ar trebui să aibă o umiditate ridicată, astfel încât fructele depozitate să nu piardă apă, să se estompeze sau să se micșoreze. Dacă spațiile dvs. sunt uscate, puneți un recipient cu apă pe pământ, pe care îl umpleți în mod regulat. Temperatura unui astfel de spațiu ar trebui să ajungă la 2-4 grade iarna, la sfârșitul verii, toamna și primăvara să nu depășească 12 grade. Din păcate, nu veți găsi astfel de condiții în apartament și în pivnița aferentă. Cu toate acestea, puteți încerca un garaj sau un hol neîncălzit.

Curățenia este importantă

Zona în care urmează să depozitați o recoltă de mere sau pere ar trebui să fie perfect curată. Așadar, nu uitați să dezinfectați spațiile înainte de a depozita fructele pentru iarnă. Apoi aerisiți localul.

Mașină de recoltat atent

Trebuie să rețineți că veți păstra mere și pere atunci când le ridicați. Chiar și un măr sau o pere smulse te pot priva de întreaga recoltă salvată. Ar trebui să smulgeți fructele cu o tulpină și să le așezați cu grijă într-o cutie sau coș pentru a evita deteriorarea pielii. Perele sunt deosebit de predispuse la deteriorare. În ceea ce privește timpul, fructul este ideal pentru a culege dimineața sau seara, dar niciodată în ploaie.

Nu amestecați soiuri individuale de mere și pere

Deoarece fiecare varietate de mere și pere are o durată de valabilitate diferită, nu le amestecați. Dacă faceți acest lucru, poate exista riscul ca fructele care durează mai puțin să infecteze fructele care durează mai mult.

Așezați fructele într-un singur strat

Vă rugăm să le ridicați cu atenție înainte de a depozita mere și pere. Excludeți din depozit toate fructele zdrobite, deteriorate sau deteriorate în alt mod. Apoi depozitați-le în lăzi, în mod ideal cu deschideri pe fund și, de asemenea, pe laterale, astfel încât să existe suficient aer pentru a curge spre ele. Vă recomandăm să sprijiniți speciile cele mai predispuse la vânătăi cu paie. Rețineți că merele și perele nu trebuie spălate sau lustruite înainte de depozitare pentru a evita ștergerea stratului de ceară de protecție de pe fructe.

Ce să nu păstrați mere și pere

Merele și perele iau rapid mirosuri din împrejurimi. Prin urmare, nu ar trebui să le păstrați împreună cu legume precum cartofi, ceapă, usturoi, sfeclă roșie și țelină. De asemenea, acordați atenție oricăror substanțe chimice, inclusiv diluanți, lacuri sau vopsele.

Verificați regulat fructele depozitate

Nu uitați să verificați în mod regulat fructele depozitate, deoarece în ciuda celei mai mari atenții și îngrijiri, printre fructe poate apărea un dăunător, care ar putea distruge întreaga cultură. Este necesară, de asemenea, aerisirea regulată a zonelor de depozitare.