Dacă îți place pizza, nu trebuie să mergi la o pizzerie, dar o poți face singură acasă. Are avantajul că îl puteți pune împreună după cum doriți. Dacă vă este teamă că preparatul vă va lua mult timp, deoarece aluatul trebuie să se acreze mult timp, încercați pizza din aluatul nedospit, pe care l-ați făcut aproape imediat. Cum se prepară aluatul nedospit?
Pizza și aluat
Pizza italiană a devenit populară în toată lumea. Aluat tradițional este pregătit din apă, făină, sare și drojdie. El intră pe drum baza de rosii, mozzarella și alte interferențe. Dar pregătirea sa este consumă timp.
Acum să vedem că vă puteți pregăti pizza chiar și din aluatul nedospit, adică fără drojdie. Acest aluat va fi un pic mai sănătos și pe deasupra mai puțin dificil de pregătit. Nu vă faceți griji că pizza este puțin sărăcită, are un gust la fel de bun, este doar o modalitate mai rapidă de a te pregăti.
Ingrediente pentru aluatul nedospit
Pregătiți următoarele pentru călătorie:
- 250g făină simplă
- 6 linguri de ulei de măsline
- 1/2 pungă de praf de copt
- vârf de cuțit de sare
- 1,5dcl de apă
Și acum puteți începe să pregătiți călătoria.
Procedura de preparare a aluatului nedospit
Cerneti printr-o sita intr-un castron faina neteda, adăuga un praf de sare, praf de copt și amestecă. Adăuga ulei de masline si apa și începe să lucreze aluatul. Aluati locul pana cand aluatul nu se mai lipeste de marginile bolului si obtineti aluat frumos neted.
Pregătiți o tavă de copt, pe care o ștergeți cu ulei sau tapetați-o cu hârtie de copt. Întindeți aluatul pe o foaie de copt - nu vă fie teamă să apăsați puțin pe aluat pentru a obține forma dorită.
Puteți utiliza, de asemenea formă specială pentru pizza, care are o suprafață antiaderentă, astfel încât pizza ta de casă va avea perfect coaptă, crocantă și nu se lipeste de matriță chiar dacă nu folosiți vreo grăsime pentru ștergere. Acest lucru este posibil prin intermediul internetului cumpărați pizza pentru 7 €.
Acum, tapetați pizza după bunul plac și coaceți într-un cuptor încălzit la 220 ° C timp de aproximativ 15 minute.
Sfat de pizza cu slănină, brânză albastră și porumb
Pregătește-te mai întâi baza de rosii - Adăugați un cățel de usturoi presat, oregano și puțină sare în piureul de roșii. De aceasta intinde aluatul pe toata suprafata, economisiți deasupra mozzarella feliată subțire, se adaugă felii slănină, câteva felii branza albastra și presară pizza porumb sterilizat. Apoi pune pizza la cuptor și gata.
Cu siguranță un aluat nedospit pe încearcă pizza, vei fi plăcut surprins. iti doresc Poftă bună.