Cumpărăturile sunt doar o necesitate și o obligație săptămânală pentru dvs.? Și ce se întâmplă dacă ai putea aranja cumpărăturile în supermarket pentru o lună întreagă într-o achiziție?
Aceasta nu este o misiune imposibilă. Puteți cumpăra alimente proaspete precum fructe și legume la piață o dată pe săptămână, puteți face produse de patiserie acasă (încercați, de exemplu, o rețetă pentru această pâine cu aluat) sau opriți la o brutărie și veți avea toate celelalte alimente echipate pentru luna respectivă în avans.
Așa poate arăta o achiziție sănătoasă.
Cumpărați doar o dată pe lună? Pentru aceasta se merită:
- Veți economisi timp pe care îl puteți petrece cu familia.
- Veți economisi bani.
- Vă dați seama ce alimente consumați cel mai des și vă poate inspira să mâncați mai sănătos.
- Veți fi mai puțin aruncat dacă încercați să pregătiți mesele din ceea ce aveți acasă.
- În caz de boală sau alt eveniment neașteptat, veți fi aprovizionat.
Cum să o facă?
1. Notați ce aveți nevoie pentru o lună întreagă
Când se întâmplă ceva acasă, notează-l imediat pe lista de cumpărături. Când vine vorba de mâncare folosită frecvent, nu uitați să vă gândiți înainte și să cumpărați câteva pachete. De asemenea, dacă crezi că ai putea face o rețetă în viitor și îți lipsește ceva acasă, notează-l.
Faceți o listă de cumpărături.
2. Urmăriți cât de mult mănâncă familia dvs. pe zi, săptămână și lună
Dacă nu puteți ghici câte alimente cu rafturi mai scurte va consuma familia dvs., nu disperați. Faceți o estimare aproximativă și luna viitoare veți avea o idee mai exactă. Înainte de a cumpăra, recapitulează cât a mai rămas și ce a trebuit să cumperi.
3. Planificați-vă mesele și cumpărați provizii din cele mai frecvent utilizate alimente
Majoritatea dintre noi nu putem planifica toate mesele lunii. Și nu contează deloc. Pregătește-te pentru anumite mese pe care le consumi regulat. De exemplu, bulion duminica, pui o dată pe săptămână, paste unele seara, salată alta. Și planificați alte mese din ingredientele pe care le veți avea la îndemână. Veți obține cumpărăturile sub control.
Prin urmare, cumpărați o cantitate mai mare din cele pe care le utilizați adesea pentru gătit. Pot fi diverse brânzeturi, quinoa, leguminoase, legume rădăcinoase, fulgi și altele asemenea.
4. Congelați carnea cumpărată și alimentele care au o durată scurtă de valabilitate
După cumpărarea cărnii, împărțiți și congelați. Dacă există fructe sau legume în acțiune sau în sezon, cumpărați mai multe și înghețați-le. Știi să folosești astfel de fructe în deserturi sau piureuri. Legumele, la rândul lor, se potrivesc bine cu rețetele gătite/coapte.
Nu vă fie frică să înghețați legumele - sau să le cumpărați congelate.
5. Fii creativ
Dacă ți-e dor de oricare dintre ingrediente, fii creativ. Încercați să îl înlocuiți cu altceva sau să schimbați rețeta.
Încercați să vă planificați mai mult și să faceți cumpărături mai rar. Nu trebuie să fie imediat stocuri pentru o lună întreagă, trebuie doar să mergeți mai rar. Atunci nu cumperi atât de multe lucruri inutile ca atunci când ești adesea în magazin - o știi, mergi după 1 lucru și pleci cu 10.