cunoașteți

Dacă suntem serioși în legătură cu dieta noastră, de obicei trebuie să renunțăm la îndulcirea, sărarea, alimentele grase și prăjite, iar toate aromele și pansamentele calorice sunt, de asemenea, interzise. Dintr-o dată rămânem doar gusturi naturale pe farfurie și este posibil să nu ne putem obișnui cu ele.

Cu toate acestea, există și alte alimente care conferă mâncărurilor un gust inconfundabil. Sunt o varietate de condimente și ierburi disponibile gratuit în magazine, unele vor prospera chiar și în ghiveciul tău. În plus, mai multe dintre ele au potențialul de a suprima foamea, de a accelera metabolismul sau de a stabiliza nivelul zahărului din sânge. Știi ce sunt?

Curcumă

De asemenea, te conectează doar cu bucătăria asiatică? Încercați să îl adăugați la supe, carne prăjită sau cartofi. Substanța antiinflamatoare curcumina, care este conținută în rădăcina exotică, susține termogeneza și, cu aceasta, activitatea metabolismului sau arderea caloriilor. Poate ajuta cu probleme de arsuri la stomac, flatulență sau probleme ale vezicii biliare. Este chiar eficient în reducerea problemelor de colesterol și artrită. Este potrivit sub formă uscată, ca un condiment, dar poate fi obținut și proaspăt.

Busuioc

Regina bucătăriei italiene și-a găsit un loc stabil nu numai în vase mediteraneene, ci și în multe bucătării slovace. O veți aprecia mai ales dacă vă plac leguminoasele, care sunt bogate în fibre și au un efect de saturație îndelungat, dar care pot provoca balonări neplăcute. Atunci intră în joc busuiocul, care este eficient în flatulență. Dar, de asemenea, gândiți-vă la clasice și savurați-l în salate sau risotto, excelent revigorează limonadele sau o răspândire populară.

Usturoi de urs

Această plantă tradițională de primăvară cu o aromă condimentată de usturoi este o adevărată comoară din pădure. Are proprietăți antiinflamatorii, curăță tractul digestiv de microorganisme dăunătoare și are un efect pozitiv asupra digestiei. Vă va scăpa de excesul de apă și va contribui, de asemenea, la un nivel mai bun de colesterol. Încercați să pregătiți un pesto care să vă reziste pe tot parcursul anului sau alegeți frunze proaspete într-o salată și serviți cu carne prăjită sau ton.

Ghimbir

Îl cunoaștem ca un prim ajutor pentru gripă și răceli, îi vei aprecia și puterea în timpul dietei. Potrivit oamenilor de știință de la Universitatea Columbia din New York, această rădăcină înțepătoare are efecte termogene excelente și prelungește senzația de sațietate. Bărbații supraponderali, care au consumat în mod regulat ghimbir în timpul cercetării, au avut o scădere mai mare în greutate. Au fost mai capabili să controleze senzația de foame și au consumat mai puține calorii pe zi.

Scorţişoară

Aroma populară a micului dejun are un efect benefic asupra sănătății noastre. Cercetătorii de la Universitatea din Michigan și-au confirmat efectele termogene, efect benefic asupra accelerării metabolismului și combaterii obezității. Pentru a înrăutăți lucrurile, s-a dovedit, de asemenea, că are un efect hipoglicemiant, ceea ce înseamnă că reglează nivelurile crescute de zahăr din sânge. Cu toate acestea, dacă aveți o problemă cu ficatul sau vezica biliară, asigurați-vă că nu exagerați cu scorțișoară.

Rozmarin

Rozmarinul este o plantă aromatică puternică, bogată în antioxidanți. Are efect antiseptic, reglează nivelul zahărului din sânge și, cu un consum frecvent, are grijă și de golirea regulată. Completează gustul cărnii prăjite, dar merită, de asemenea, să încercați o băutură răcoritoare de grapefruit-rozmarin: amestecați sucul unei jumătăți de grepfrut cu 2 dcl de apă și lăsați 3 crenguțe curate de rozmarin să infuzeze în băutură timp de cel puțin 15 - 20 minute. Serviți cu gheață și savurați-o în grădină sau balcon, de exemplu.

Mentă

Frunzele verzi proaspete sunt potrivite pentru salate de fructe, piureuri, băuturi de vară sau prăjituri, ceaiul de mentă este unul dintre cele mai bune mijloace pentru tratarea digestiei. Îngălbenirea frunzelor de mentă acționează asupra centrului de sațietate din creier, ceea ce înseamnă că ți-e mai puțin foame și mai ușor să reziste tentațiilor calorice. Încercați să cultivați singuri menta parfumată și vă puteți bucura de gustul ei în fiecare zi.

Care dintre ierburile menționate folosiți? Scrieți altor cititori în discuția de mai jos a articolului.