Valori nutritive:
-
2 portii/buc/g/ml 1 portie (1/2 cantitate) contine: 399 calorii 23 g carbohidrati 29 g grasimi 16 g proteine
Descriere:
Bol vegan plin de proteine, fibre și cel mai important complet fără gluten! Mâncare atât de simplă și fantastică pe care o puteți pregăti oricând vă gândiți.
Când am gust pentru leguminoase, nici nu mă gândesc la asta și ajung imediat la năut. Combinat cu tofu și un sos bogat de lapte de nucă de cocos, veți fi captivați. Recomand servirea cu orez de iasomie, tortilla integrala sau paine pita. 🙂
SFAT: Eu personal folosesc fasole aburită de la Bonduelle pentru a accelera prepararea. Dacă nu vă plac fasolea, nautul va fi și o alegere bună. 😉
Materii prime:
piper negru
ceapa tocata marunt
piper garam masala
fasole albă gata de abur
Abordare:
Am clătit tofu-ul, l-am uscat într-o cârpă curată și l-am făcut cubulețe. Am încălzit uleiul de măsline într-o oală și am prăjit ușor ceapa. Apoi am adăugat lapte de cocos, piure de roșii, toate condimentele, sare și amestecat. În cele din urmă, am adăugat fasolea, tofu și am amestecat la flacără mică cu un clocot de lemn până am obținut un sos mai gros.
Servit cu orez de iasomie, tortilla integrală sau pâine pita.
Următorul Rețete de fitness
Clatite de sfecla cu branza de capra, spanac pentru copii si nuci
Încerc mereu să-mi satur satul, ci și ochii. Și aici se aplică de două ori! Îmi place o farfurie colorată plină de mâncare sănătoasă. Culoarea aceea! Gustul acela! Această combinație! Nu am cuvinte.
Arată complicat? Pregătirea este destul de simplă și rapidă. Am pregătit clătitele destul de clasic, dar în loc de lapte sau apă, am folosit suc pur de sfeclă organic. Și ce funcționează cel mai bine cu sfecla roșie? La urma urmei, brânză de capră distinctă, nuci și spanac! 🙂