Dacă organismul se obișnuiește cu arahide în copilăria timpurie, există mai puține șanse de a dezvolta o alergie la ele.
BRAITSLAVA. Din anul 2000, părinții britanici sau americani au fost sfătuiți să nu dea alune copiilor lor până la vârsta de cel puțin trei ani. Dacă au alergie, le-ar putea cauza probleme. Cu toate acestea, sfatul se schimbă acum și cel mai recent este - dați arahide copiilor mult mai devreme, de preferință când au doar jumătate de an. Și din nou, există o alergie.
„Se pare că organismul are o anumită perioadă în care este mai capabil să tolereze un anumit aliment decât să reacționeze necorespunzător la acesta. Dacă puteți învăța ceva corpului în această perioadă, este mult mai probabil ca acesta să nu dezvolte o alergie la acest aliment ", citează New York Times Mathew Greenhawt, expert în alergii și unul dintre autorii noilor sfaturi publicate de National Institutul de Alergii și Boli Infecțioase de joi.boli.
Alergie pentru viață
Experții promit că numărul persoanelor cu alergie la arahide, care poate fi fatală, va scădea semnificativ în următorii ani. Alergiile nu se termină în copilărie, persoanele afectate de arahide trebuie, de obicei, să-și evite întreaga viață.
Recomandarea se bazează pe mai multe studii, dar cea mai proeminentă este cea publicată în 2008 de oamenii de știință interesați de afirmația anecdotică conform căreia copiii evrei din Israel au avut rareori alergie la arahide.
Autorul studiului, Gideon Lack, al King's College din Londra, a comparat numărul persoanelor care suferă de alergii în rândul copiilor evrei din Israel și Marea Britanie și a constatat că copiii evrei britanici aveau de până la zece ori mai multe șanse să dezvolte o alergie la arahide. O astfel de diferență ridicată nu poate fi explicată prin diferite echipamente genetice, standard de viață sau susceptibilitate la alte alergii.
Principala diferență s-a dovedit în dietă. În timp ce copiii israelieni au mâncat Bamby de la o vârstă fragedă, o delicatesă asemănătoare cu croșetele slovace cu un conținut de 50% din arahide, părinții britanici nu au dat alune copiilor, așa cum se recomandă.
Prin urmare, Lack și colegii săi au selectat sute de copii cu vârsta cuprinsă între patru și unsprezece luni care prezentau un risc ridicat de a dezvolta o alergie la arahide. În timp ce aveau cinci ani, doar 1,9% dintre copiii care consumau alune aveau alergie. La copiii fără arahide, aceasta a fost de 13,7%.
Făină sau extract
Desigur, oamenii de știință nu recomandă să le dați copiilor mai mici alune întregi, ar risca să se sufoce. În schimb, ar trebui să fie o făină din ele sau un extract. Pentru copiii cu risc crescut de a dezvolta o alergie, părinții ar trebui să consulte un medic dacă această procedură este adecvată.
Greenhawt subliniază, de asemenea, că consumul de nuci nu ar trebui să fie prima masă solidă pe care o va primi un copil. Se presupune că este un supliment secundar, dar important este că cel puțin o parte din arahide sunt date copilului în mod regulat, de cel puțin trei ori pe săptămână.
"Desigur, acest lucru nu va împiedica toate cazurile de alergie la arahide, dar ar putea reduce numărul acestora cu zeci de mii", crede Greenhawt.
Obțineți o imagine de ansamblu a celor mai importante mesaje prin e-mail
Prelucrarea datelor cu caracter personal este supusă Politicii de confidențialitate și Regulilor de utilizare a cookie-urilor. Vă rugăm să vă familiarizați cu aceste documente înainte de a vă introduce adresa de e-mail.