încercat

Într-adevăr, această rețetă este imbatabilă.

MATERII PRIME:

ficat de pui - 500 de grame,
ceapa - 1 buc,
piper verde - 2 buc,
glugă proaspătă - 2 buc,
piure de roșii - 200 ml,
cârnați - 1 picior,
ciuperci - 200 de grame,
apă - 200 ml,
ulei - 2 PL
sare,
piper negru,
ardei iute

ABORDARE:

Vom pregăti o tigaie mai adâncă (pentru care avem și un capac) sau o oală de dimensiuni medii - căreia i se potrivește mai bine, am gătit într-o tigaie adâncă din teflon .

Mai întâi, tăiați ceapa în cuburi mai mici. În continuare, vom prepara fripturi de pui, pe care le tăiem în bucăți mai mici, împreună cu cârnați. Lăsați uleiul să fiarbă într-o tigaie sau oală, pe care vom prăji mai întâi ceapa, la care vom adăuga fripturile de pui împreună cu cârnații tăiați în bucăți după câteva minute. Ne odihnim împreună aproximativ 5 minute.