Vă puteți îndulci viața fără zahăr alb.
Nu trebuie să renunți deloc la dulciuri. Tot ce trebuie să faceți este să alegeți modul corect de a vă îndulci deserturile. Există mai multe opțiuni.
Știați că 100 g zahăr alb conține până la 398 de calorii? Ați recalculat imediat în cap cât de mult zahăr ați adăugat ultima oară la tortul pe care l-ați copt? Dacă nu puteți renunța la dulciurile, încercați înlocuitori naturali ai zahărului.
Zahar de cocos
Nu l-ai cunoscut încă? Deși acest zahăr are și o valoare energetică ridicată, are un indice glicemic scăzut. În plus, gustul său este mult mai bun.
Melasă
Are gust exact ca zahărul. Nu crezi? Incearca. Melasa este bogată în minerale și vitamine, astfel încât corpul dumneavoastră furnizează substanțele necesare pe lângă zahăr.
Agavă
Nu-l confundați cu miere! Siropul de agave nu este la fel de gros, dar este mai dulce decât zahărul. Folosiți-l în doze mai mici și fără remușcări. Este sănătos și conține fier, potasiu sau calciu.
Datele
Curmalele uscate sunt o alternativă excelentă la zahăr. Acestea conțin o mulțime de vitamine, minerale și fibre. Dacă doriți să le armonizați la coacere, macinați-le. De asemenea, sunt excelente în bucătăria crudă.
Zahar de struguri
Îl puteți adăuga aproape oriunde. Se spune că zahărul din struguri prelungește viața datorită substanțelor pe care le conține. Și știi ce este uimitor? Valoarea sa calorică este foarte mică.
Stevia
Câștigătorul absolut dintre îndulcitorii naturali este stevia. 100 de grame conțin doar 18 calorii și este de 25 de ori mai dulce decât zahărul alb clasic. O puteți folosi atât sub formă proaspătă, cât și sub formă uscată.