Apa, proprietățile sale și regulile de consum adecvat al apei conform Ayurveda
Ayurveda explică calitatea apei după cum urmează:
Jeevena - răcoritoare, revigorantă
Tarpana - satisfăcătoare, capabilă să se satureze
Hrudya - bun pentru inimă
Hlaadi - liniștitor pentru minte
Bhuddiprabhodana - stimularea minții
Mrushta - curat, transparent
și este capabil să armonizeze toate dosha dacă este utilizat în mod corespunzător.
Textele ayurvedice afirmă că, dacă apa se bea corect conform anumitor principii, este capabilă să armonizeze toate dozele, să mențină țesuturile sănătoase și funcțiile lor, să întărească sănătatea, să întârzie și să încetinească procesul de îmbătrânire, deci este nectar pentru oameni.
Contraindicații pentru utilizarea (consumul excesiv de apă):
Apa nu trebuie utilizată în cantități mari de persoanele care suferă de anemie, sindrom de colon iritabil, hemoroizi, indigestie, umflături, acumulare de apă în corp și abdomen. Dacă este necesar, persoana în cauză poate bea apă tratată, adică gătit, de exemplu, cu ghimbir sau rasca romană sau preparat în alt mod, după cum recomandă ayur. doctor.
Calitatea apei reci și calde/calde
Ayurveda explică faptul că toate conceptele se bazează pe agni, i. pe un foc digestiv. Deci, o persoană sănătoasă ar trebui să bea apă fierbinte în timpul iernii și apă călduță (rece) în zilele fierbinți de vară pentru a menține o sănătate optimă.
Proprietățile apei reci:
Apa rece ameliorează intoxicația cu alcool, agitație, cădere, vărsături, oboseală, sete, căldură (de la soare), amețeli, senzație de arsură, supraîncălzire, dozare excesivă de pitta.
Proprietăți de apă caldă/caldă:
Apa caldă este ușor digerabilă, îmbunătățește digestia, stimulează foamea, plăcută pentru gât, curăță tractul urinar și vezica urinară, ameliorează balonarea și vânturile, reduce capsula. Este potrivit pentru cei care suferă de răceli, tuse, febră, probleme de respirație, nedigestie, așa-numitele înjunghiat în lateral.
Apa fiartă și răcită în mod natural până la apă călduță este ușor de digerat și este ideală pentru oamenii cu pitta. Cu toate acestea, o astfel de apă nu trebuie păstrată mai mult de o zi.
La oamenii din constituția pitta (care sunt mai puțin toleranți la căldură) și din constituția vata (care sunt săraci), apa prea fierbinte le poate perturba somnul. Apa fierbinte seara/noaptea este ideală numai pentru constituția de kapha, care sunt supraponderali la obezi și au boli respiratorii și altele asemenea.
În antichitate, apa a fost purificată folosind nuca Kataka, care are capacitatea de a purifica apa din diverse produse și particule reziduale. Datorită faptului că nu exista aproape nici o poluare a mediului în acel moment, apa de ploaie a fost colectată în containere mari, unde a fost curățată cu nuc Kataka. Astăzi, o astfel de curățare probabil nu ar fi suficientă.
Dacă vrem să pregătim apă care să ne sprijine digestia, atunci este suficient să punem puțină semințe de zmeură romană în apă caldă. Sunt foarte cunoscute și 3 combinații de condimente - aceeași parte a semințelor de rasca romană, coriandru și fenicul. Stimulează foamea înainte de masă (cu 1 oră înainte) și după masă (2 ore) ameliorează balonarea, crampele și vânturile excesive. Apa astfel preparată trebuie să aibă, de asemenea, o vechime de maximum 12 ore.
Bea apă în timp ce mănânci
Nu este potrivit să beți apă înainte de a mânca alimente, deoarece vom stinge focul agni/digestiv cu acesta și alimentele nu vor fi suficient de digerate. De asemenea, nu este indicat să beți apă imediat după masă (și, de asemenea, rece), deoarece răcim și încetinim procesul digestiv și, în același timp, diluăm cu el sucurile digestive. Ceea ce la rândul său determină creșterea în greutate. Este recomandat să beți apă caldă în timpul mesei, dar numai după înghițituri mici, în acest caz apa funcționează ca nectarul și ajută la digestie. Deci, dacă se bea imediat după masă, funcționează ca o otravă. După masa principală mare, se recomandă să beți apă după două ore.
Pentru repetare: stomacul este împărțit în 4 sferturi - 1/2 din stomac trebuie umplut cu alimente, ¼ lichid și ¼ gol pentru mișcare digestivă.
Câtă apă ar trebui să bea o persoană pe zi?
Fiecare dintre voi a avut deja părerea că 2-3-4 litri de lichide ar trebui să se bea zilnic. În același timp, ai propria experiență că nu ești capabil să bei atât de multă apă în timpul zilei. Deci, cum arată Ayurveda clasică?
Ayurveda nu specifică nicio cantitate specifică de apă pe care fiecare persoană ar trebui să o bea în timpul zilei. Este necesară o anumită cantitate pentru ca metabolismul să funcționeze bine. Cu toate acestea, cantitatea depinde de constituția persoanei, de structura fizică a omului, de sănătatea și vârsta sa, de activitățile și energia arse în timpul zilei, de cantitatea de sudoare excretată, de climă - vreme și temperatură.
Una dintre greșelile pe care oamenii le fac adesea fără să știe nu este doar să bei apă înainte și după masă, ci și să bei cantități mari de apă deodată. Aceasta nu numai că împovărează rinichii, dar și o astfel de cantitate rămâne neprelucrată în organism și nu este excretată și reținută (dacă, de exemplu, se ingerează multă sare în același timp). De aceea, unii oameni susțin că se îngrașă din apă. Deci, acest lucru se datorează faptului că beau multă apă deodată, dar și la un moment nepotrivit (de la 8 dimineața până la 10 dimineața și seara, rinichii și pancreasul sunt activi - atunci este recomandat să beți minim). Un bun indicator al cantității de apă pe care o bei este urina. De asemenea, este colorat limpede, deci este prea diluat și trebuie să bei mai puțin. Dimpotrivă, chiar dacă este prea întuneric, beți puțin mai mult.