kenwood

Veți obține accesorii pentru robotul însuși, cu care veți măcina carne și pregăti aluat pentru tort sau pâine

În calitate de bucătar amator entuziast, am totul acasă, dar mi-a fost dor de robotul de bucătărie - de obicei pregătesc aluatul și ingredientele cu mâna. De aceea, am susținut cu entuziasm testul unui reprezentant de lux al procesatoarelor de alimente: Kenwood Chef XL Titanium KVL8400 cu o gamă largă de accesorii.

Principala constatare? Sunt nebun și trebuie să-mi iau un robot, pentru că astăzi poate, de asemenea, să amestece în mod corespunzător zăpada din proteine, să frământe aluatul, să înlocuiască un producător de smoothie sau să pregătească burgeri de casă. Kenwood este atunci în această extremă, din cauza lui Robotul „XL” al bucătarului are atât de multe caracteristici încât recenzia de astăzi se întinde frumos.

Trei atașamente de înaltă calitate direct în pachet

Datorită prețului robotului, mi-a fost teamă că voi examina un design care nu va avea șansa să-și apere prețul., dar numai până am deschis cutia. Știu că sună foarte ieftin atunci când îl scriu așa, dar chiar mi-a „inspirat lux” pentru prima deschidere - manopera este extraordinară, totul este realizat din metal solid, sticlă sau plastic dur, iar la despachetarea a aproximativ cinci mii cutii cu diferite cu extensii, m-am simțit ca un copil lângă brad.

A început cu faptul că aproape nu am rămas pe picioare și am un lift în clădire. În primul rând, robotul în sine este dificil de evitat să se răstoarne chiar și la viteze mari, adăugați boluri, mături metalice. În al doilea rând, sunt încă trei extensii în cutia KVL8400, pe care Kenwood îl consideră cel mai util, cu care trebuie să fiu de acord: un blender de sticlă, un tocător de carne din metal și un robot de bucătărie.

  • Mașină de tocat carne din metal are trei discuri de măcinat: grosier (8 mm), mediu (4,5 mm) și fin (3 mm). Pachetul include, de asemenea, extensii pentru prepararea cârnaților, hot dog-urilor și kebbe, ascunse inteligent în embosser.
  • Baterie de sticlă ThermoResist cu o bară de amestecat este potrivit pentru smoothie-uri, dar
    se poate descurca și cu supă fierbinte sau, dimpotrivă, cu cocktailuri cu gheață sau maioneză.
  • Robot de bucătărie vă rog cu șase răzătoare de disc direct în pachet și oțel inoxidabil
    tăierea cuțitelor, astfel încât să puteți rade și tăia orice.

Doar pentru a vă face o idee, încercați să calculați cât v-ar costa acoperirea tuturor funcțiilor Chef XL cu aparate separate de calitate comparabilă:

Kenwood Chef XL Titanium Aparate separate
890 € - set de bază 110 € - rasnita de carne
150 € - mixer de masă
40 € - tocător de alimente
110 € - producător de smoothie
260 € - robot pentru frământat aluat
56 € - set de vase (castron, spatula etc.)
38 € - râșniță de condimente
20 € - răzătoare
Total: 890 € Total: 784 €

Deși prețul este mai mare, robotul va prelua mult mai puțin spațiu.

Cârlig de frământat, mașină de tocat carne, mixer, robot de bucătărie - conectați-vă doar la conectorul corect din robot.

Amestecarea planetară în practică

Cu siguranță bunica ta ți-a spus că atunci când pregătești aluatul sau amesteci orice, trebuie să mergi frumos prin mătură de jos și în jurul pereților.

Deși mixerul staționar amestecă mâncarea în mijloc și aluatul mai fluid se mișcă relativ bine de-a lungul bolului în sine, straturile de făină, zahăr, ouă și alte ingrediente rămân la fund și pereți. Cu un mixer planetar, cum ar fi Chef XL Titanium, atașamentul se deplasează pe întreaga suprafață a bolului, deci amestecă mâncarea incomparabil mai bine. „Planetar” se numește acest sistem pur și simplu pentru că mișcarea extensiilor seamănă cu mișcarea planetelor în jurul soarelui - se înconjoară într-un cerc spre fund, la perete, în sus, în jos. Pur și simplu amestecați ingredientele uniform pe toată suprafața vasului.

Bineînțeles că nu este perfect și după ce pliați vasul trebuie să luați o racletă și să frecați pereții și fundul și să-l amestecați pe mai multe căi mai roșii, dar diferența este evidentă la prima vedere și pe drumurile mai grele (de exemplu pâine) pâinea de multe ori se formează perfect complet de la sine.

Mutarea în jurul întregii misiuni are un alt avantaj la care sincer nu mă așteptam. Dacă puneți un atașament adecvat, puteți amesteca zăpadă albă în aluat. Și pe bună dreptate - încet, ușor și uniform, fără să se destrame. Un robot obișnuit și imobil nu poate face asta în principiu.

Obiecte robuste, ușor de întreținut și ingenioase

În condiții normale de funcționare, am apreciat calitatea lucrării, câteva „modificări” la îndemână și întreținere ușoară.

Robotul este fabricat din oțel inoxidabil (și atunci când o piesă este realizată din plastic sau cauciuc, atunci din punct de vedere al calității), deci nu numai că arată minunat, dar în principal este solid. Nu mi-e teamă că ceva se va rupe, nu mă tem să-l manipulez. Desigur, în trei săptămâni de revizuire, nu pot spune cu siguranță cu laboratorul de testare, dar stabilitatea mașinii este plină de fiabilitate. Acest lucru se aplică și măturilor și accesoriilor - în special măturele și frământările sunt foarte masive.

Laud simplitatea capului de ridicare, introducerea mânerelor, atașarea bolului și toate manipulările. Totul merge rapid și ușor, dar în același timp puteți fi sigur că nu va cădea nimic din mers.

Dacă ceva m-a entuziasmat cu adevărat (și mama pe care am arătat-o ​​robotului), este iluminarea bolului. Îmi cer scuze celor care o găsesc obișnuită, dar nu sunt obișnuit cu o astfel de funcție și a funcționat foarte bine la adăugarea de materii prime din mers. În plus, lumina este albă neutră, astfel încât culoarea alimentelor procesate rămâne naturală.

Iluminarea bolului este neprețuită, dar blockbusterul principal este amestecul planetar.

Ultimul avantaj major pe care aș dori să-l menționez este curățarea ușoară. Nu am de gând să spun teleshopperului că murdăria va cădea miraculos de bolul însuși, dar cu o mulțime de accesorii, clătirea cu apă curentă este suficientă. Suprafețele metalice netede se curăță foarte bine și, atunci când le uscați imediat, nu rămân urme pe ele.

Câte extensii ai, de atâtea ori ești robot

Recunosc că foarte des un accesoriu opțional este fie un semn că produsului îi lipsește ceva, fie este o prostie. Cu Kenwood Chef XL Titanium, îndrăznesc să spun că extensiile suplimentare merită păcatul.

Consider că ambalajul este peste sine în sine, însă, deoarece este un robot profesionist pentru adevărații entuziaști culinari, este logic pentru mine să pot cumpăra aparatul de înghețat necesar sau accesoriile pentru paste. Nu toată lumea le va folosi, dar odată ce vă decideți asupra lor, nu este nevoie să cumpărați un alt dispozitiv. Oferta se extinde constant, astăzi puteți cumpăra pentru robotul dvs., de exemplu:

Cu înghețata de casă, puteți fi sigur că este făcută
dintre cele mai bune materii prime.

Mini tocator/polizor pentru tocarea, amestecarea și amestecarea porțiilor mici, potrivite de exemplu pentru măcinarea cafelei, tăierea ierburilor, pregătirea marinadelor.

Feliator și răzătoare potrivit pentru răcirea continuă a unor cantități mari de alimente, precum cartofi pentru clătite de cartofi sau legume pentru salate.

Producător de înghețată cu un vas de răcire din plastic și o paletă de amestecare, cu care puteți prepara până la un litru de înghețată sau sorbet simultan.

Storcator centrifugal, care datorită separatorului de spumă pregătește suc cu adevărat curat din fructe și legume.

Răzuitor de tambur pentru răcirea și felierea continuă a legumelor și fructelor, brânzeturilor, nucilor.

Calitatea pastelor de casă tinde să fie
comparativ cu cele din comerțul incomparabil.

Polizor de cereale, leguminoase, orez, hrișcă, semințe de mac. care va fi apreciat nu numai de persoanele cu o dietă fără gluten. Vă permite să pregătiți propria făină pentru pâinea de casă, de exemplu.

Mai multe atașamente pentru paste de la paste universale la paste plate, prin atașamente pe tagliatelle, Taglioni și spaghete la atașamente pe trenette, paste plate înguste populare în Liguria și Genova.

Atașament pentru paste în formă și matrițe pentru Bigoli, Casarecce, maccheroni, spaccatelli, spaghetti quadri, pappardelle și silatelli, astfel încât să puteți crea paste de casă mai puțin frecvente în forme și dimensiuni autentice.

Feliator de zaruri, neprețuit în prepararea salatelor de legume și fructe sau în gătitul supelor sau sosurilor. Veți crea cuburi regulate frumoase, cu o margine cu o lungime de 1 cm.

Presa Berry A presa citrică. Primul pregătește piureul de legume perfect sau sucul de fructe de pădure, deoarece este puternic, dar delicat. Al doilea se ocupă, de asemenea, de portocale mari și grapefruit și pregătește până la 600 ml de suc.

Atașamentele sunt destinate direct robotului, realizat (acolo unde este posibil) din oțel inoxidabil de înaltă calitate și (acolo unde este posibil) și în design, de exemplu cu o suprafață elegantă din metal lustruit, chiar lângă atașamentele pentru paste.

Concluzie: o sută de dispozitive într-unul

Poate că m-am lăsat puțin dus în timp ce scria și am creat o prezentare de afaceri, dar asta se datorează faptului că robotul știe cu adevărat „totul” și în trei săptămâni l-am folosit aproape tot timpul. Am făcut piureuri, miel copt, nuci rase, am făcut burgeri de casă într-o mașină de tocat carne. A început prin încercarea artificială de a-l folosi cât mai mult posibil în recenzie, dar te obișnuiești repede și acum mă apuc automat de robot. Așa cum știe fiecare bucătar mai experimentat și așa cum știu acum, când nu trebuie să faceți aluatul manual, dar robotul îl frământă, aveți timp să pregătiți alte ingrediente și, prin urmare, ați terminat mai repede, chiar dacă include curatenie.

De aceea, pe lângă manopera, designul și practicitatea, apreciez în special versatilitatea Kenwood Chef XL Titanium KVL8400. Iar celor cărora nu le place să gătească, vor economisi măcar timp. Achizițiile sunt o cheltuială reală, dar nu cumpărați doar un „mixer”, ci cumpărați o sută de dispozitive într-unul.

Pro (+): Contra (-):
+ calitate excepțională, manoperă solidă - preț de achiziție mai mare
+ performanță ridicată și funcționare confortabilă
+ gadgeturi la îndemână (iluminarea bolului)
+ Usor de curatat
+ accesorii bogate direct în pachet
+ un număr mare de suplimente opționale

Autorul articolului

Zdeněk Císař

Cel mai adesea veți găsi numele meu asociat cu recenzii de produse sau prezentări de tehnologie. Nu știu cum s-a întâmplat, poate mama m-a lăsat în cap într-un magazin de electronice în copilărie, dar mă interesează aparatele obișnuite și chiar cele mai ciudate jucării tehnologice. Decojitor de cartofi cu receptor de satelit încorporat? Sunt cu ea! Dar încerc să scriu ușor și să iau rolul utilizatorilor care nu dorm cu tastatura sub cap.