Potrivit unui expert britanic, putem consuma și lucruri pe care majoritatea oamenilor le-ar arunca.

aceste

Distribuiți articolul

Depășirea datei de durabilitate minimă sau data de expirare nu înseamnă că alimentele trebuie aruncate automat. În unele cazuri, le puteți consuma chiar dacă mucegaiul apare la suprafață. Potrivit expertului britanic în alimente Joanna Blythman, care a analizat cele mai comune alimente pentru Daily Mail. Ea a dezvăluit că putem mânca liniștit și în siguranță chiar și după data de expirare.

Expertul consideră că alimentele sigure cu un conținut ridicat de sare sau zahăr sunt sigure. De exemplu, legumele în saramură conservate cu oțet sau miere și gemuri. Același lucru este valabil și pentru chipsuri, varză sau biscuiți. Dar, potrivit lui Blythman, putem consuma și alimente pe care majoritatea oamenilor le-ar arunca. Acestea sunt, de exemplu, brânzeturi sau pâine pe care a apărut deja mucegai. "Chiar dacă mucegaiul apare la suprafață, puteți tăia partea superioară și puteți consuma restul. Același principiu se aplică și pâinii", spune expertul despre brânza tare, cum ar fi cheddar. Dar, în același timp, avertizează puternic cititorii să nu mănânce brânzeturi moi după garanție, deoarece conțin bacterii.

Nici măcar nu văd problema la ouăle care au rămas fără consum. "Puteți să le folosiți în prăjituri sau să le gătiți tare în salate. Dar nu ar trebui să fie consumate amestecate, prăjite sau fierte moale dacă au stat acasă de prea mult timp."

Atenție însă la carne. Expertul avertizează cu tărie împotriva consumului de carne expirată. În special, păsările de curte și carnea de porc sunt cea mai mare sursă de intoxicație alimentară.

De asemenea, puteți consuma aceste alimente după data de expirare:


Lapte - pasteurizat durează cu 50% mai mult decât data expirării. Cu toate acestea, numai dacă este depozitat la temperaturi scăzute. Este mai bine să-l păstrați în spatele frigiderului, nu în ușă. Dacă se înmoaie, poate fi încă folosit pentru a face clătite

Ouă - Potrivit unui raport al lui Dan Gundersen, om de știință în domeniul alimentar, ouăle durează trei până la cinci săptămâni, dar trebuie depozitate sub 5 ° C pentru a preveni creșterea potențială a bacteriilor Salmonella.

Dulciuri - orice conținut ridicat de zahăr, cum ar fi gemuri sau miere

Cabră acră - la fel de sigur ca alte alimente conservate prin sărare, conservare sau uscare

Chipsuri - deși se pot înmuia, conținutul ridicat de sare va asigura siguranța consumului

Pastele nefierte - atâta timp cât rămân într-un pachet ermetic ermetic, vor dura pentru totdeauna

Pâine - rezista ani la congelator, daca incepe sa se muleze, taie doar bucatile rasfatate si restul le poti manca

Mancare la conserva - atunci când sunt depozitate într-un loc răcoros și întunecat, viața lor va fi prelungită

Salată ambalată - dacă frunzele nu încep să se muleze, salata ofilită va fi reînviată de apă cu gheață

Ciocolată - durează mult, dacă este deschis mult timp apare ocazional pe suprafața petelor albe cunoscute sub numele de „floare”.

Când cumpărați alimente, puteți economisi foarte mult și puteți obține în continuare alimente de calitate.