Conform The Science Times până la 70% din agricultura mondială depinde exclusiv de albine, polenizarea, ca una dintre funcțiile importante ale albinelor, permite plantelor să se reproducă. Fără ele, fauna ar începe să dispară în curând. Cu toate acestea, albinele au fost declarate specii pe cale de dispariție, iar studiile recente au arătat o scădere dramatică a numărului acestor insecte. In ultimii ani aproape 90 la sută din populația de albine a dispărut. Principalele motive ale declinului acestora pot fi atribuite utilizării necontrolate a pesticidelor, lipsei de flori, schimbărilor climatice și defrișărilor.

consum

Albinele produc miere în principal pentru a supraviețui și pentru a face hrană pentru iarnă. Mierea este o sursă importantă de calorii și energie pentru albine, în special în lunile reci. Chiar și în cea mai grea iarnă, albinele își mențin temperatura corporală constantă, care este de aprox. 36 grade ° C. Sarcina roiului de albine este de a încălzi regina în timpul iernii și de a asigura supraviețuirea ei până în primăvară. De îndată ce temperatura exterioară scade sub 10 grade Celsius, albinele se retrag într-un grup în formă de sferă, care, datorită formei sale, are cea mai mică scurgere de căldură. În centrul acestei sfere se află regina, din cauza căreia muncitorii și trusturile mențin o temperatură constantă. Albinele care se află în mijloc migrează treptat și încet spre marginea mingii, iar cele care se află pe marginea ei se deplasează treptat spre fund, spre mamă. Cu această mișcare constantă, ei sunt capabili să-și mențină temperatura corpului pe tot parcursul iernii și să creeze suficientă căldură pentru ca regina să supraviețuiască. Ar trebui să-și consume stocurile de miere pe tot parcursul acestui proces, deoarece albinele nu produc miere în timpul iernii. În schimb, aceste stocuri sunt epuizate și completate cu apă cu zahăr sau, în cazul „mai bun”, prin calea miere-zahăr (miere cu zahăr pudră). Beneficiul de miere necesită manipularea insectelor și le face imposibilă protejarea stupului.

„În medie, apicultorul va bea 30-40 kg de miere dintr-un stup.”

Mierea conține aproape 200 de substanțe nutritive vitale diferite pentru albine, în timp ce zahărul nu are. Dacă o albină nu obține suficiente substanțe nutritive din miere, sistemul său imunitar este foarte slăbit și acest lucru duce la o susceptibilitate mai mare la efectele pesticidelor sau fungicidelor, ceea ce duce în cele din urmă la dispariția coloniilor de albine.

Există, de asemenea, o metodă mai etică de a lăsa cea mai mare parte a aportului de miere în stup și de a-l hrăni prin miere-zahăr, dar în acest caz apicultorul trebuie să aibă mai puțină miere. Această metodă este preferată de un număr mai mic de apicultori/persoane, cu siguranță nu de apicultură mare, ceea ce înseamnă cel mai mare profit și vânzare posibil.

„Fiecare slovac consumă în medie 1,2 kilograme de miere pe an”.

Flora din mediul nostru s-a schimbat în ultimele decenii. Oamenii au început să cultive monoculturi (câmp pur de rapiță sau de floarea soarelui), pajiștile sunt cosite, pădurile sunt reduse. Acest lucru pierde diversitatea nutrienților într-o perioadă dată. Acest impact uman asupra biodiversității este strâns legat de nutriția albinelor. De exemplu, în perioadele inter-perioade, când nici violul, nici floarea-soarelui nu înfloresc, albinele nu au hrană, pot muri de foame și nu au nimic pentru a hrăni fătul.

Vremea s-a schimbat și în ultimii ani din cauza schimbărilor climatice. Primăvara este uscată, începând mai repede ca oricând, iernile sunt blânde. Se schimbă pe măsură ce culturile înfloresc și toate acestea afectează și reproducerea albinelor.

Tot din motivele menționate mai sus, utilizarea aluatului cu zahăr și miere devine o necesitate în apicultură în zilele noastre. Din cauza noastră, albinele au uneori puțin pentru ele și este necesar să le hrănim. Este cu adevărat timpul ca ei să ia niște miere?

Odată ce albinele se descurcau bine în mediul rural, astăzi, dimpotrivă, multe orașe oferă aer și plante mai curate, deoarece nu folosesc pesticide pe scară largă.

Modul în care o colonie de albine se reproduce natural se numește roire. Este o stare în care mii de albine pline de miere și mama lor zboară din stupul mamei. Este o pierdere pentru apicultor. Deși roiul este natural pentru albine, este nedorit pentru producerea de miere. Albinele îmbrăcate nu vor mai avea puterea de a transporta mierea către faguri.

Știm cu toții probabil că în fruntea stupului se află regina, care urmează ascultător întregul stup. Cu toate acestea, mulți apicultori își taie aripile mamelor în speranța că nu vor zbura din stup. O altă metodă obișnuită este închiderea pliantelor sau chiar atașarea cuștilor de roiuri. Niciuna dintre aceste metode nu este sută la sută oricum și este probabil să provoace mai multă suferință decât beneficii. Desigur, există și apicultori/indivizi care încearcă să evite roiul într-un mod „mai etic”, încercând să „angajeze” albine în această perioadă pentru a suprima instinctul de roire.

Crescătorii profesioniști de albine regine, pe care și mamele le vând, îi mențin continuu în serii mari. Aceste albine regine sunt inseminate artificial cu material îndepărtat din fluxurile care sunt ucise în acest proces. Inutil să spun că inseminarea forțată nu este cu siguranță pe placul oricărei creaturi vii. Când tinerele mame eclozează cu succes în stupii de reproducție, acestea sunt de obicei marcate cu lipici de șelac și un semn de opalit. O să vă trimit fără probleme o astfel de albină mamă fertilizată prin poștă, ambalată într-o cutie în care călătorește câteva zile.

Dacă vorbim despre reproducerea stupilor, într-un mod mai bun sunt așa-numitele amânat și un nou stup controlat, nu inseminare artificială.

Albinele sunt extrem de importante pentru noi, deoarece polenizează culturile. Contribuția lor economică globală este de 153 miliarde EUR (această cifră este din 2005). În Germania, de exemplu, beneficiul economic al unei albine este estimat la 2,7 miliarde EUR. Beneficiul albinelor este de obicei măsurat de produsele pe care le obținem direct de la ele.

Cea mai populară dintre acestea este, desigur, mierea, a cărei extracție am descris-o mai sus. Este cel mai adesea folosit ca îndulcitor, la gătit, și în industria cosmetică, alimentară și farmaceutică.

Pentru a produce 500 de grame de miere, albinele trebuie să zboare până la 57.000 de kilometri.

PROPOLIS

Un alt produs important apicol este chitul de albine, care se numește în mod corespunzător propolis. Este conceput pentru ca albinele din stup să sigileze și să protejeze împotriva bacteriilor și ciupercilor.

BEIN MĂNCĂ

În obținerea acestuia, muncitorii mor. Acestea sunt adesea provocate de un șoc electric la înțepătură și astfel încât să poată fi luată o înțepătură din care este extrasă otravă. Acest lucru se face folosind cadre de eșantionare echipate cu fire de rezistență la care este conectată o sursă electrică (baterie de 12 V cu un inductor de tensiune de 250 V). Sting durează aproximativ 20-30 de minute.

Întreținerea complexă de iarnă înseamnă nu numai hrănirea, ci și spațiul stupului încălzit de albine în momentul fructificării, care este cel mai consumator de energie. Consumul de miere pentru încălzire este foarte mare și aceste pierderi afectează semnificativ profitabilitatea apiculturii. Potrivit autorului Jo Stepaniaková, de asemenea, nu este neobișnuit ca unii apicultori să moară de foame albinele în timpul lunilor neproductive sau să ardă stupi pentru a evita întreținerea complicată și costisitoare de iarnă.

În timpul dezvoltării și reproducerii îndelungate a albinelor, aproximativ 30 de specii diferite de acarieni s-au adaptat vieții cu albinele. În plus față de ciuma răspândită a puietului de albine, una dintre cele mai mari probleme sunt căpușele de albine. Căpușa de albine a fost adusă în Europa din Asia de către oamenii de știință germani de la Bieneninstitut Oberursel în 1977 pentru cercetare și de atunci s-a răspândit de neîntrerupt aproape în toată lumea. În Europa, albina noastră internă nu poate rezista acestui parazit. Infestarea stupilor de către acest acarian este deja atât de extinsă în stupii de fermă, încât lupta împotriva acestuia a devenit un subiect mai discutat în rândul apicultorilor. Căpușa albinelor se află în albina noastră europeană ca într-un ținut de poveste al bunăstării, unde se poate reproduce în aproape 250.000 de lucrători și 10.000 de celule trunchi în 7-10 luni. „Toate eforturile umane de a crește albine rezistente sau de a reduce agresivitatea căpușelor nu au avut până acum succes.”

"Suntem convinși că stupii cu pereți subțiri, care sunt folosiți în cea mai mare parte în Europa, au primit bunele clești ca într-un braț deschis."

Aici ajungem la o altă intervenție umană în natură. În timpul reproducerii, apicultorii decid ce albine doresc, ce proprietăți ar trebui să aibă aceste albine și să interfereze cu informațiile lor genetice. Acesta poate fi, de asemenea, un factor major în dispariția lor.

"Investigațiile au arătat că coloniile de albine sălbatice nu au probleme cu ciuma puilor de albine".

Apicultorii sunt sfătuiți să combată acest parazit în special într-un „mod mai ecologic” prin pulverizare cu acid formic, lactic și oxalic. Prin utilizarea acestor acizi, produsele apicole ar trebui să evite reziduurile ulterioare din produsele apicole, dar mulți apicultori caută substanțe chimice.

"Apicultorii se bazează adesea doar pe substanțe chimice pentru a lupta împotriva distrugătorului Varroa".

Pentru polenizare și miere, folosim cele mai comune 4 tipuri de albine pe care le-am distribuit în întreaga lume. Aceste albine nu mai trăiau în aceste locuri înainte, iar „migrația” lor a contribuit și contribuie în continuare la dispariția speciilor native de albine și polenizatori de pe teritoriile lor. Uneori, chiar și aceste specii nedorite sunt ucise într-un mod țintit.

Albinele sunt din ce în ce mai amenințate de amenințări predominant provocate de om. Lipsa stupilor cultivați afectează în principal țările europene. Acest lucru se datorează profitabilității reduse a fermelor profesionale de apicultură, care este afectată de prețurile scăzute ale mierii importate pe piața mondială, dar și de fluctuațiile semnificative de la an la an ale producției de miere cauzate de schimbările climatice și de peisaj. Nu în ultimul rând, apicultura este afectată de costurile crescute ale restabilirii numărului de stupi în legătură cu creșterea mortalității acestora.

„Apicultura consumă mult timp, este informată și are răbdare”.

Desigur, fermele mari se uită la profiturile obținute din vânzări, deci sunt reticente în a folosi modalitățile mai puțin etice de a obține miere și subprodusele acesteia. La apicultorul local, nimeni nu poate garanta această etică și s-ar putea să întâlniți neprofesionalism, dar avantajul este că puteți afla despre metoda de reproducere.

  • "Într-un stup, pot exista până la 60.000 de albine în timpul sezonului, care se comportă absolut non-egoist, nu dăunează nimic prin existența lor și chiar transportă miere. Întregul stup este o mare familie, unde fiecare albină își are treaba. paznicii trec prin curățător, hrănitorul, până când în cele din urmă în ultimele săptămâni ale vieții ei merge să adune nectarul pe care îl poartă ca hrană pentru celelalte albine care se vor naște.
  • Albinele se orientează după soare. Dacă vor găsi o așezare bună unde sunt multe flori, se vor întoarce la stup și le vor spune celorlalte albine cât de departe ar trebui să ajungă și unde, în funcție de poziția soarelui. De asemenea, ei pot calcula modul în care soarele se mișcă peste cer și pot adapta dansul albinelor la care îl anunță.
  • Există studii conform cărora albinele pot recunoaște fețele și chiar înțelege conceptul matematic de zero. "

În primul rând, merită menționat faptul că nimeni nu pare să fi devenit vegan doar din cauza albinelor. Din faptele de mai sus, pare clar pentru toată lumea că o persoană cu percepția mea empatică nu se identifică cu exploatarea și jaful albinelor. Pe de altă parte, îmi dau seama că în condițiile actuale (când am afectat în mod semnificativ natura și viața naturală a albinelor) creșterea și îngrijirea albinelor este o necesitate. Situația de astăzi este așa cum este și, fără apicultură, noi, veganii, am avea la dispoziție o gamă limitată de alimente. De asemenea, sunt conștient că insectele mor în timpul polenizării, producției și transportului de alimente. Cu toate acestea, fac distincția între exploatarea deliberată și uciderea accidentală. Ideea veganismului nu este de a atinge inocența completă, ci de a minimiza daunele cât mai mult posibil.

Consider că un adevărat iubitor de natură și albine este un bărbat care dă albinelor un stup de care să se ocupe, lăsând miere albinelor, nu interferează cu ciclul lor natural de viață și le lasă să-și facă treaba.

Activitățile prin care albinele mari exploatează albinele, cum ar fi reproducerea, cumpărarea, vânzarea și jefuirea, sunt conștiente și nu sunt de acord cu acest lucru în niciun fel. Cred că albinele ne dau mult și luăm mai mult decât avem. Nu neg valoarea nutritivă a mierii, dar în același timp nu cred că prin îndulcirea ceaiului se vindecă brusc. Fără miere, cineva va supraviețui, dar fără albine va fi mai greu, așa că ar trebui să le respectăm și să le cerem apicultorilor să le trateze cu drag și respect.

LINKURI:

Vă recomand să vizionați un documentar pe această temă Honeyland, unde o familie de nomazi pătrunde în vecinătatea reședinței apicultorului și încalcă regula sa de bază. Ultimul apicultor sălbatic din Europa trebuie să salveze albinele și să încerce să restabilească echilibrul natural, deoarece mierea este singura sa viață.

Îndepărtarea fluxului de material:

Inseminarea albinelor regine:

Colecția de venin de albine:

Surse:

ČAVOJSKÝ, Valent și colab. 1981. Apicultura. Bratislava: Príroda, vydavateľstvo knih a časopisov, n.p., 1981. 628 s.

Carte Veterinärmedizinische Parasitologie - J. Boch, R. Supperer, T. Schnieder, C. Bauer (Parey, 2006)

. Kniha Varroose erkennen und erfolgreich bekämpfen F. Pohl, Dr. P. Aumeier, Dr. E. Elke Gernersch, Dr. K. Wollner (Kosmos-Verlag, 2008)