Mâncarea evocă în noi emoții din trecut, care sunt de obicei plăcute. De aceea, mama noastră are un gust mai bun decât într-un restaurant.
Mama are gust de ceva diferit, mai bun. Fie că încercați rețetele ei, fie că comandați aceeași mâncare într-un restaurant, nu este chiar așa ceva. Te întrebi de ce?
La această întrebare a participat și echipa de cercetare a companiei alimentare „Bird Eye”. Potrivit lor, ne place mâncarea, 100% preparată din dragoste, preferata noastră. Percepția noastră emoțională asupra mâncării este influențată de factori precum durata de gătit și, de asemenea, o parte din îngrijirea pe care mama o pune în mâncare. Cel puțin conform ideilor noastre. Cu cât percepem mai multe din aceste emoții, cu atât gustul mâncării mamei noastre este mai bun.
În plus, alături de gustul mâncării, există și alte senzații - precum culoarea sau mirosul acesteia, care pot fi asociate cu o anumită perioadă din viață. Când mănânci mai ales plăcut, pot fi amintiri din copilărie. Și acestea sunt alte puncte pentru faptul că percepem prânzul la mama noastră complet diferit și implicăm emoții mai mult decât la prânz într-un restaurant.
- Boiaua - o sursă de sănătate - Mâncare - Femeie
- Reguli și trucuri în pregătirea supelor - Mâncare - Femeie
- Ajută la burtă subțire, este sănătos și are gust divin de castravete-limonadă de var, cea mai bună vară
- De ce este friptura masculină și salată feminină
- Ardeiul întins cu nuci are cele mai bune gusturi din frigider