Știu cu certitudine absolută că v-ați întrebat deja că unii oameni pot mânca orice și nu câștigă un gram, în timp ce sunteți forțați să luați o prăjitură și sunteți imediat cu un kilogram mai greu ...

Sau ești surprins că, în ciuda unei diete stricte și a unui exercițiu intens, nu poți scăpa de grăsimea din burtă ...

Puteți chiar pierde în greutate, dar nu puteți păstra această condiție mai mult timp ...

TOTUL ESTE LEGAT DE METABOLISMUL DUMNEAVOASTRĂ.

Numărați calorii, reduceți grăsimile, încercați mai mult exercițiu și mâncați mai puțin pentru că ați auzit că toate acestea trebuie făcute dacă doriți să slăbiți .

Dar multe dintre aceste proceduri nu funcționează și pot duce chiar la eșec - cresc foamea, digestia lentă, crește nivelul zahărului din sânge și îți afectează negativ hormonii. Și, deși dieta și restricția de calorii pot „dura ceva timp”, până când îți reglezi metabolismul, pierderea în greutate va fi doar temporară.

Pentru a obține o pierdere permanentă în greutate, aveți nevoie CORECTAȚI-VĂ METABOLISMUL RUPT .

Datorită repornirii și găsirii echilibrului metabolismului corpului, greutatea dvs. va fi, de asemenea, echilibrată și veți fi plini de sănătate.

Tine minte: NU VETI NICIODATĂ OBȚINE REZULTATE BUNE DACĂ DEȚINEȚI INFORMAȚII RĂU.

Acum vă voi arăta cum să realizați o ajustare sau mai bine corectarea a metabolismului.

În primul rând, nu ne vom mai concentra asupra pierderii în greutate. Va fi un „efect secundar” al metabolismului corectat.

Vă invit într-o călătorie interesantă la BUNUL TĂU METABOLISM:

PRIMUL LUCRU:

Știați că după ce mâncați zahăr, creierul strălucește la fel ca după cocaină ?

Nu veți obține niciodată o sănătate optimă și un metabolism bun dacă nu aveți glicemia sub control.

Probabil spuneți că „până la urmă nu mănânc mult zahăr” s-ar putea să fie doar presupunerea dvs., din următoarele motive:

  • nu vă dați seama cât de mult este adăugat zahăr în mesele obișnuite
  • nu stii cat zahar este "deja mult"
  • consumați prea multe alimente cu un indice glicemic ridicat (adesea denumite alimente cu conținut scăzut de zahăr sau alimente sănătoase integrale)
  • consumați alimente cu îndulcitori artificiali care sunt la fel de răi pentru metabolism (dacă nu chiar mai răi) decât zahărul

Zahărul se adaugă la atâtea alimente încât de multe ori nici nu ne dăm seama cât de mult mâncăm de fapt. Cu cât mâncați mai multe alimente ambalate și procesate, cu atât mâncați mai multe zaharuri.

Este relativ dificil să aflați cât de mult zahăr mâncați pe zi și chiar dacă îl cunoașteți, este dificil să determinați cât este deja prea mult.

Femeile nu trebuie să mănânce mai mult de 6 lingurițe de zahăr adăugat pe zi (aproximativ 24 de grame), iar bărbații nu trebuie să depășească 9 lingurițe (aproximativ 36 de grame).

Acum imaginați-vă că o cutie de băutură conține aproximativ 10 lingurițe de zahăr !

Multe alimente „sănătoase” conțin zahăr - de ex. terciul instant de mere-scorțișoară conține 20 de grame de zahăr (5 lingurițe) și iaurt de fructe 26 de grame (6 lingurițe).

Puteți depăși doza zilnică recomandată de zahăr înainte de prânz !

Iar zahărul nu este singura problemă. De fapt, nu tot ceea ce ne ridică nivelul zahărului din sânge este dulce și poate fi chiar alimente care nu conțin deloc zahăr.

Corpul tău transformă tot ceea ce mănânci în energia necesară celulelor tale.

INDICE GLICEMIC = o valoare care indică cât de repede este absorbit zahărul dintr-un anumit aliment și cât de repede afectează nivelul zahărului din sânge.

Cu cât indicele glicemic este mai mic, cu atât zahărul este eliberat mai lent în fluxul sanguin. În schimb, alimentele cu un indice glicemic ridicat cresc brusc nivelul zahărului din sânge.

Deci, dacă doriți să vă controlați glicemia, trebuie să mâncați alimente cu un IG scăzut.

Și în acest moment nu pot să nu menționez produsele din cereale integrale „sănătoase” ... pâinea din cereale integrale este un aliment cu un IG ridicat și crește glicemia mai repede decât un baton de ciocolată !

GI GI: 70 și mai mult

IG MEDIU: 56 - 69

GI scăzut: 55 și mai puțin

exemple de alimente cu un IG ridicat:

  • cartofi copti 111
  • zahăr de malț 105
  • fulgi de porumb 93
  • fulgi de ovăz instant 83
  • covrigi 83
  • gatorade 78
  • con 76
  • pepene roșu 72
  • baghetă 72
  • pâine integrală 71

exemple de alimente cu un IG mediu:

  • zahăr alb 64
  • stafide 64
  • băuturi cola 63
  • cu 62
  • înghețată 57

exemple de alimente cu conținut scăzut de IG:

  • cereale dulci 55
  • fulgi de ovăz 55
  • Snickers 51 stick
  • struguri 46
  • mărul 39
  • iaurt cu fructe 36
  • lapte 32
  • fructoză 22

Abordările obișnuite ale pierderii în greutate se concentrează pe reducerea cantității de grăsimi din dietă, datorită densității lor calorii ridicate. Cu toate acestea, relația dintre grăsimile alimentare și obezitate a fost pusă la îndoială de mai multe ori din mai multe motive. S-a dovedit că dietele cu conținut scăzut de grăsimi oferă doar o slabă scădere în greutate, iar studiile epidemiologice prospective nu au reușit să coreleze aportul de grăsimi din dietă. În ciuda faptului că procentul total de calorii consumate de grăsimi a scăzut și că alimentele cu conținut scăzut de grăsimi și fără grăsimi sunt disponibile pe scară largă, creșterea obezității în întreaga lume a crescut dramatic începând cu anii 1970. În același timp, consumul de zahăr a crescut și cea mai mare parte a acestei creșteri se prezintă sub formă de amidonuri rafinate și produse de cofetărie concentrate cu un indice glicemic ridicat (GI) și/sau încărcare glicemică (GL).

Indicele glicemic a fost introdus în 1981 ca un sistem de clasificare a alimentelor care conțin carbohidrați și pe baza efectului acestora asupra glicemiei postprandiale.

Singura problemă cu IG este că detectează doar calitatea carbohidraților, nu cantitatea acestora. Valoarea GI vă va spune doar cât de repede se transformă un anumit carbohidrat în zahăr. Dar nu vă va mai spune cât de mult din acest carbohidrat este o porție dintr-o anumită masă.

Aportul de alimente cu un GI/GL ridicat determină o serie de modificări hormonale, inclusiv un raport crescut de insulină la glucadonă, care limitează disponibilitatea combustibililor metabolici în perioada post-masă și promovează depozitarea substanțelor nutritive și se crede, de asemenea, că stimulează foamea și promovează mai multe alimente. Studiile dietetice de scurtă durată au arătat mai puțină sațietate și un aport voluntar mai mare de alimente după consumul de alimente cu IG crescut decât după consumul de alimente cu IG scăzut (de exemplu, o demonstrație de satietate mai lungă după consumul de fasole cu IG scăzut, spre deosebire de piureul de cartofi cu IG ridicat).

Pierderea în greutate a unei diete cu conținut scăzut de calorii și cu conținut scăzut de grăsimi poate fi crescută dacă dieta are și un IG scăzut.

Deci, dacă doriți să vă vindecați metabolismul, trebuie să opriți zahărul.

Zahărul creează dependență și încercările inițiale de a avea o viață fără zahăr pot fi foarte dificile.

Dacă doriți să le treceți cu succes, mai întâi organizați totul în cap:

GÂNDIȚI-VĂ CĂ ÎNTÂI ȘI APOI MÂNCĂ.

Gustul dulce incontrolabil încet începe să se estompeze dacă începeți să mâncați mai multe fibre, proteine ​​și grăsimi sănătoase.

Încercați să includeți următoarele mese și suplimente în dieta dumneavoastră:

  • ulei de cocos
  • semințe chia
  • probiotice
  • uleiuri de pește omega 3
  • L-glutamină
  • scorţişoară
  • magneziu
  • Crom picolinat
  • Vitamine B

O astfel de schimbare vă va îmbunătăți starea de spirit, imunitatea, energia, starea generală de sănătate și va reduce riscul de boli grave.

Menținerea nivelului corect de zahăr din sânge este esențială dacă doriți să vă urmăriți greutatea și să vă controlați starea generală de sănătate.

Valorile glicemiei:

3,8 la 4,7 mmol/l…. valori ideale

5,5 mmol/l…. valori deranjante

5,6 până la 6,9 mmol/l…. diabet incipient

peste 7 mmol/l…. Diabet

testul hemoglobinei glicate măsoară nivelurile de zahăr în timp:

28 - 39 mmol/mol…. persoană sănătoasă

40 - 46 mmol/mol…. suspect de diabet

peste 47 mmol/mol…. diagnosticat cu diabet

funcționează
 fara cuvinte

data viitoare: GRĂSIMILE SĂNĂTOASE ...

AL DOILEA LUCRU:

„... Cu cât oamenii mănâncă mai multe grăsimi sănătoase, cu atât sunt mai sănătoși. ”Dr. Diana Schwarzbein

Grăsimea este foarte importantă pentru un metabolism adecvat, deoarece stabilizează nivelul zahărului din sânge, hrănește membranele celulare, crește sațietatea, îmbunătățește absorbția nutrienților și multe altele. Produsele fără grăsimi sunt alimente procesate, iar grăsimea eliminată din ele este adesea înlocuită cu zahăr, sirop de porumb și alte ingrediente nesănătoase. Cercetările au confirmat că produsele cu conținut scăzut de grăsimi nu sunt mai sănătoase. Hormonii sunt scăpați de sub control fără o doză suficientă de grăsimi sănătoase.

Adevarul este GRASIMILE SĂNĂTOASE NU CAUZĂ CÂȘTIGAREA.

De fapt, este foarte dificil să menții o greutate sănătoasă fără suficiente grăsimi sănătoase în dieta ta.

GRASimi SANATOASE de care te poti bucura:

dacă gătiți alimente la o temperatură ridicată, utilizați:

  • ulei de avocado
  • ghee organic (unt purificat)

dacă gătiți alimente la o temperatură medie, utilizați:

  • ulei de cocos
  • unt din laptele vacilor sălbatice
  • ulei de palmier roșu
  • untură sau seu

dacă gătiți alimente la o temperatură scăzută, utilizați:

  • toate grăsimile menționate mai sus
  • ulei de masline
  • pește gras

dacă pregătiți mâncare pentru o bucătărie rece, utilizați:

  • toate grăsimile menționate mai sus
  • uleiuri de pește
  • semințe de chia, semințe de in și cânepă
  • uleiuri de nuci

GRASIMI NESĂNĂTOARE pentru a evita:

  • grăsimi trans (uleiuri întărite, inclusiv margarină)
  • untul se întinde
  • ulei de rapita
  • uleiuri vegetale
  • Ulei din semințe de bumbac
  • ulei de soia

GRASIMI PERFECTE pe care le poți mânca, cât îți dorește gâtul:

  • ulei de cocos
  • semințe chia
  • avocado

Dacă aveți nevoie de o explicație a tipurilor individuale de grăsimi, scrieți-mi la [email protected] și vă voi sfătui cu plăcere.

Pe măsură ce adăugați treptat mai multe grăsimi sănătoase în dieta dvs., veți controla și senzația de foame, nivelul zahărului din sânge și starea de spirit. În cazul grăsimilor, însă, calitatea contează foarte mult. Dacă aveți unt sau carne de vită, ar trebui să provină de la vacile de pășunat. Evitați grăsimea degradată.

Și amintiți-vă: nu mâncați grăsimi cu zahăr și alimente cu un indice glicemic ridicat.

Dacă aveți un gust dulce irezistibil, luați o mână de nuci sau o jumătate de avocado. Pielea ta va fi mai frumoasă, vei fi mai puțin flămândă și celulele tale îți vor mulțumi și ele. Și așa ar trebui să fie dacă ai METABOLISMUL DREPT.

AL treilea caz:

Proteinele sunt substanțe macromoleculare compuse dintr-un număr mare de acizi organici numiți aminoacizi. Acești aminoacizi sunt legați printr-o legătură peptidică. În natură sunt cunoscuți 20 de aminoacizi, dintre care 8 sunt esențiali, i. corpul nu le poate face și trebuie să le mănânce.

Proteinele sunt macronutrienți și sunt considerate a fi elementele de bază ale corpului uman.

Este necesar să le primiți în fiecare zi într-o sumă rezonabilă.

Ce este o cantitate adecvată de proteine ​​pe zi ?

Există un parametru numit profesional FACTORUL DE PROTEINE și este pur și simplu un număr care determină câte GRAME de proteine ​​trebuie să luați pe zi.

Distribuția aportului zilnic de macronutrienți - adică zaharuri, grăsimi și proteine ​​poate fi văzută în imaginea de mai jos:

Veți citi, de asemenea, despre termeni folosiți pe scară largă și bine cunoscuți, cum ar fi BCAA, alanină, carnitină, triptofan, hormon de creștere, anabolizanți, etc.

Deci, să facem o comandă și să explicăm profesional ce înseamnă:

BCAA ... ramificat aminoacizi, adică aminoacizi cu catenă ramificată (Aminoacizi cu catenă ramificată - BCAA) izoleucina, leucina și valina au un rol special în metabolism.

Alanine ... este unul dintre cei mai importanți aminoacizi utilizați în sinteza glucozei între mese sau în timpul postului Ciclul Alaninei, așa cum se arată mai jos:

Alanină -> ficat, pentru producerea de glucoză ... în timpul NH2 este îndepărtat din piruvat în acest proces și apoi piruvatul este transformat în glucoză prin gluconeogeneză

Glucoza formată din alanină este apoi utilizată pentru a elibera piruvatul

Piruvat -> Muschii, unde recâștigă NH2 pentru formarea alaninei

BCAA furnizează acest NH2 prin acțiunea unei anumite enzime care catalizează oxidarea BCAA, care utilizează doar acești trei aminoacizi.

Nivelurile de BCAA scad în timpul exercițiilor intense, cu o utilizare crescută a glucozei. Această scădere poate fi prevenită prin administrarea de BCAA prin alimente sau perfuzie, dar impactul asupra performanței este nesemnificativ. Al doilea efect raportat de sportivi este acela că previne depresia sau schimbările de dispoziție care apar de obicei la scăderea nivelului de glucoză din sânge. Mecanismul acestui efect are legătură cu transferul triptofanului la creier printr-un sistem neutru de transport al aminoacizilor care mută atât valina cât și triptofanul în lichidul cefalorahidian. În timpul digestiei glucidelor, nivelul insulinei crește, ducând la creșterea transportului triptofanului și, în consecință, la creșterea sintezei serotoninei.

Această teorie stă la baza dietei Carbohydrate Craver’s Diet a lui Judith Wurtman, care se bazează pe cercetările pe animale efectuate de soțul ei Richard Wurtman la Institutul de Tehnologie din Massachusetts (MIT).

Efectul triptofanului asupra somnului și motivul pentru care un pahar de lapte cald vă va ajuta să adormiți înainte de culcare se bazează pe același principiu.

Carnitina

Carnitina este alăturată din doi aminoacizi (lizină și metionină) de două enzime hidroxilază care conțin fier feros și acid L-ascorbic. Se găsește în inimă, mușchiul scheletic și alte țesuturi unde are loc oxidarea acizilor grași. Carnitina este necesară pentru a transfera toți acizii grași mai lungi de opt până la zece lanțuri de carbon în mitocondrii pentru oxidare în dioxid de carbon și apă împreună cu producția de energie. Deoarece grăsimile sunt principalul combustibil în timpul exercițiilor fizice intense, este utilizat pentru a crește utilizarea grăsimilor, economisind astfel depozitele de glicogen.

Glutamina

Glutamina este cel mai abundent aminoacid din organism și reprezintă mai mult de 60% din aminoacizii intercelulari liberi din mușchiul scheletic. Glutamina joacă un rol crucial într-un număr mare de procese metabolice, inclusiv transferul de azot între organe, sinteza renală a amoniacului, gluconeogeneza hepatică și sinteza glicogenului hepatic. Cantitatea circulantă de glutamină poate regla, de asemenea, sinteza și descompunerea proteinelor musculare. Glutamina este un substrat important pentru celulele care cresc în cultură, pentru proliferarea limfocitelor și pentru celulele tractului gastro-intestinal.

Unii sportivi folosesc o combinație de glutamină, aminoacizi cu lanț ramificat și carnitină, pe baza raționamentului de mai sus. Din păcate, rezultatele sunt slab documentate.

Anabolizante

Agenții anabolizanți sunt proiectați pentru a provoca hipertrofie musculară (adică creșterea în dimensiune, dar nu în număr de celule musculare), împreună cu creșterea forței musculare. Astfel de substanțe anabolizante sunt:

Insulină

Aceasta duce la absorbția aminoacizilor și la sinteza proteinelor, dar aceasta nu este o procedură foarte practică, deoarece insulina administrată reduce cantitatea de insulină pe care pancreasul o eliberează în sânge.

Hormon de creștere

Provoacă o creștere a sintezei proteinelor musculare prin creșterea nivelului factorul de creștere a insulinei de tip 1 (IGF-1). IGF-1 este așa-numitul somatomedin. Atât arginina, cât și insulina eliberează hormonul de creștere, dar numai la doze foarte mari. Prin urmare, în timp ce suplimentele de arginină pot îmbunătăți condiția fizică prin creșterea producției de oxid nitric, arginina nu crește masa musculară.

Androgeni anabolici

Forme sintetice de testosteren care sunt mult mai puternice. Utilizarea lor este ilegală pentru sportivi. Utilizarea trebuie monitorizată de medici, deoarece pot apărea reacții adverse grave. Acestea sunt cele mai eficiente la adolescenți și copii sau la femeile care au nevoie de ele pentru a construi mușchi. La bărbații adulți, s-a demonstrat că dozele mari de testosteron creează mușchi. Aceasta poate fi o procedură importantă și eficientă pentru persoanele în vârstă, dar cu siguranță nu este o idee bună pentru sportivii profesioniști.

Fuuuuu destul de provocator citind ceea ce spui ?

În orice caz: proteinele sunt într-adevăr foarte importante dacă vrem să ducem o viață sănătoasă.

Venitul lor ar trebui să fie uniform pe tot parcursul zilei.

Deci, să rezumăm: luați aproximativ 20-25 de grame dimineața, aproximativ 15-19 grame dimineața, aproximativ 30 de grame pentru prânz, 15-19 grame pentru prânz și aproximativ 20-25 de grame de proteine ​​seara și O să fie bine

Dietele bogate în proteine ​​și sărace în carbohidrați sunt o modalitate sănătoasă de a slăbi.

UNDE UNDE ... aceasta este o greșeală uriașă.

Glucidele complexe sunt o sursă necesară de vitamine și minerale de care organismul are nevoie pentru un echilibru hormonal normal, un sistem reproductiv sănătos și o piele bună, unghiile, creșterea părului și vederea. Consumul a mai puțin de 130 de grame de carbohidrați poate duce la așa-numitele cetoza, care este o creștere a nivelului corpurilor cetonice (grăsimi parțial descompuse) în sânge. În acest caz, organismul poate produce o cantitate crescută de acid uric, care este un factor de risc pentru gută (umflături dureroase ale articulațiilor) și pietre la rinichi.

Aruncați o privire mai atentă asupra imaginii:

Sunt Eva Černá și sunt expertă într-un stil de viață sănătos.

birou: Hlavné námestie 10, Rimavská Sobota 979 01

Vă doresc o zi de succes plină de bucurie în viață