minti

Dezvoltarea mentală a copilului este afectată semnificativ de nutriție. Componentele de neînlocuit ale aportului alimentar, importante pentru funcția creierului și influențând capacitățile de dezvoltare și memorie, includ glucoza, aminoacizii esențiali, acizii grași, vitaminele B și unele microelemente. Aprovizionarea corectă cu energie și substanțe nutritive are un efect pozitiv asupra abilităților cognitive ale copilului.

Până la două ori mai multă energie decât proteinele și carbohidrații, acestea furnizează grăsimi organismului. Grăsimile bazice sunt împărțite în două categorii, acizi grași saturați și nesaturați. Componentele acizilor grași polinesaturați cu lanț lung, așa-numiții acizi grași esențiali pe care organismul nu îi poate produce singuri și trebuie să-i consume împreună cu mâncarea.

O abordare intelectuală și activități care vizează dezvoltarea abilităților de memorie și dezvoltarea atenției sunt foarte importante pentru dezvoltarea cognitivă a copiilor. Lipsa acizilor grași esențiali poate provoca dizabilități de învățare la copiii de vârstă școlară. Dezvoltarea creierului este un proces de lungă durată care începe de la dezvoltarea prenatală.

Eliminarea obiceiurilor alimentare inadecvate este un pas simplu către dezvoltarea corectă a corpului copilului.

Omiterea componentelor individuale ale meselor în timpul zilei, în special a micului dejun și a zecea, o furnizare bruscă de energie, determină un dezechilibru în organism, care poate duce la diferite tipuri de boli. Obezitatea este una dintre cele mai frecvente.