Acestea sunt

Acțiune

Ouăle își au locul de neînlocuit în multe bucătării și săli de mese. Le folosim pentru gătit și coacere sau le savurăm sub formă de omletă sau fierte tare. Cu toate acestea, acestea sunt unice nu numai prin gust și versatilitate, ci și prin ceea ce oferă sănătății noastre. Ouăle sunt foarte hrănitoare și conțin o serie de substanțe benefice care au un efect benefic asupra funcției întregului organism. Vă vom spune de ce mâncați ouă în mod regulat în articolul următor!

1. Sunt foarte hrănitori

Un ou mic poate oferi corpului uman nutrienți esențiali, inclusiv o varietate de vitamine, minerale și oligoelemente importante. Conține grăsimi sănătoase, cum ar fi acizii grași omega-3 și omega-6. În plus, în ouă găsim vitaminele D, E, K și multe dintre vitaminele B împreună cu acidul folic și acidul pantotenic. Acestea completează corpul cu o doză bună de fosfor și potasiu și sunt, de asemenea, o sursă de fier, calciu, magneziu, seleniu și zinc.

2. Sunt o sursă de proteine

În plus, ouăle sunt un bun depozit de proteine ​​necesare. Putem găsi cu ușurință peste 13 grame de proteine ​​pe porție de 100 de grame. Aceste structuri de aminoacizi joacă o serie de roluri importante în corpul nostru. Funcția lor este în primul rând construcția. Acestea sunt implicate în construirea oaselor, mușchilor, părului, pielii, unghiilor și fac parte, de asemenea, din membranele celulare. În plus, acestea se găsesc și în hormoni și sunt importante pentru imunitate. Aprovizionarea cu proteine ​​importante nu numai că vă va oferi carne sau leguminoase, ci și ouă gustoase.

3. Sunt de ajutor în menținerea greutății

Un ou poate conține până la 80 de calorii în medie. În ceea ce privește câte calorii are un ou, este necesar să menționăm că ne pot satisface foarte repede și de bună calitate, chiar și pentru o lungă perioadă de timp. Sunt o parte binevenită a dietei chiar și în reducerea greutății sau a alimentației sănătoase. Ouăle sunt excelente pentru micul dejun, de exemplu. Este ideal să le tratați cu o felie de pâine integrală și o porție bună de legume. Mențin o persoană plină pentru o lungă perioadă de timp și astfel o protejează de foamea de lup și de alimentația inutilă ulterioară. În plus, au și un efect benefic asupra procesului digestiv și al metabolismului.

Vei fi interesat

Flori pe un balcon umbros: Acestea sunt cele mai recunoscătoare și iubitoare de umbră!

    32 1
  • 11/05/2019

Ce crește riscul de cancer de colon? Ar trebui să cunoaștem acești factori!

    20 2
  • 05/09/2019

4. Sprijină nivelul colesterolului bun

Ouăle au adesea o reputație proastă, deoarece se spune că cresc colesterolul. Deși le clasăm printre alimentele care conțin doze mari de colesterol, acest lucru nu înseamnă că trebuie neapărat să crească rapid nivelul colesterolului din sânge. S-a constatat că ouăle au un efect mai benefic asupra nivelului de colesterol bun, cunoscut și sub numele de colesterol HDL. De asemenea, ajută la combaterea colesterolului rău LDL din organism și reduce astfel riscul bolilor cardiovasculare.

5. Conțin colină, luteină și zeaxantină

Ouăle sunt o sursă nu numai de vitamine și minerale cunoscute, ci și de multe alte substanțe care sunt adesea necunoscute. Acestea conțin, de exemplu, colină, luteină și zeaxantină. Colina, care este ascunsă în principal în gălbenușuri, are un efect pozitiv asupra nervilor și mușchilor. Această substanță bioactivă îmbunătățește funcțiile de memorie și promovează capacitatea de concentrare. Deficiența sa poate avea un efect negativ asupra tensiunii arteriale și a coordonării musculare. Luteina și zeaxantina, coloranți naturali care aparțin carotenoizilor, sunt la rândul lor esențiali pentru vederea noastră. Sunt foarte concentrați în ochii noștri, în special pe retină în așa-numita macula. Retina protejează împotriva modificărilor degenerative și reprezintă prevenirea cataractei. Deficiența lor poate duce la tulburări de vedere.