Superaliment blocat în semințe

de Martina Strihová

Cu siguranță știi cât de sănătos este un avocado cremos. Acest fruct delicios este un substitut excelent pentru maioneză și unt. Avocado vă vindecă sistemul cardiovascular și beneficiază de vasele de sânge, reduce inflamația, întinerește pielea și îmbunătățește calitatea părului. Dar știați că piatra de avocado, pe care o aruncăm adesea, este una dintre cele mai nutritive părți ale acestui superaliment?

piatră avocado

Acum probabil că vă gândiți cum poate fi inclus miezul de avocado în dietă. Spargeți cu un ciocan? Nu este atât de greu și trebuie doar să îl tăiați cu un cuțit ascuțit.

În trecut, extractul de sâmburi de avocado a fost folosit ca colorant alimentar și cerneală de scris. Semințele de avocado reprezintă până la 18% din fructe și, prin urmare, reprezintă un procent destul de mare de deșeuri. Efectele sale ascunse ale pietrei de avocado te vor surprinde.

Avantajele miezurilor de avocado

Mai mult de 70% din capacitatea antioxidantă totală a avocado este ascunsă în interiorul sămânței.

Universitatea de Stat din Pennsylvania a lansat recent un studiu asupra efectelor benefice ale miezurilor de avocado și a constatat că compușii fenolici antioxidanți din miez pot reduce colesterolul ridicat, tensiunea arterială ridicată, pot reduce inflamația, diabetul și pot crește imunitatea. Semințele au chiar proprietăți insecticide, fungicide și antimicrobiene.

„Fiecare pacient cu inimă trebuie să mănânce avocado, inclusiv piatra.” - Dr. Tom Wu Dr. Wu câștigă premiul „Contribuție remarcabilă” de la Societatea Americană a Cancerului și Premiul „Doctor de renume mondial” din Statele Unite pentru descoperirile sale descoperitoare în diabet și cancer.

Reduce inflamația și ameliorează durerile articulare

Inflamația se află în spatele multor boli cronice: artrită, boli de inimă, accident vascular cerebral și chiar cancer. Toate aceste boli sunt asociate cu inflamații excesive în organism!

Semințele și coaja de avocado conțin niveluri ridicate de antioxidanți precum catechinele (care se găsesc și în ceaiul verde) și procianidinele, care acționează ca agenți antiinflamatori, reducând durerea, umflarea, rigiditatea și pierderea funcției articulare. Acești doi antioxidanți îmbunătățesc, de asemenea, sănătatea inimii și circulația sângelui.

Optim pentru digestie

În antichitate, semințele de avocado erau folosite în America de Sud pentru a trata dizenteria, ulcerele de stomac și alte probleme digestive.

Sistemul digestiv este baza pentru sănătatea dumneavoastră generală. Imunitatea dvs. depinde direct de bacteriile care trăiesc în tractul digestiv. Dacă flora intestinală le oferă un mediu sănătos, atunci acestea pot lupta cu ușurință împotriva bacteriilor și virusilor patogeni.

Antioxidanții și fibrele găsite în semințele de avocado sunt excelente pentru sistemul digestiv. Semințele de avocado conțin mai multe fibre solubile pe gram decât orice altă legumă! Tractul gastrointestinal vă va mulțumi că ați adăugat semințe de avocado în dieta dvs. și va funcționa excelent.

Distruge celulele canceroase

Un studiu realizat în 2013 la Universitatea Antioquia din Columbia a constatat că extractul de piatră de avocado și fructe (soiul Hass) a avut un efect proapoptotic asupra celulelor leucemice. Randamentul a provocat autodistrugerea celulelor leucemice, în timp ce celulele normale au rămas sănătoase

Sămânța conține, de asemenea, un fitochimic cunoscut sub numele de flavonol, care este un puternic antioxidant care poate reduce creșterea tumorii.

El risipeste gusturile si descompune grasimile

Semințele de avocado sunt pline de fibre care vă vor satura și vă vor satisface. În plus, semințele de avocado vă ajută să vă reglați nivelul de zahăr din sânge. Odată ce nivelul total de glucoză din sânge s-a stabilizat, veți avea mai multe șanse să rezistați poftei de mâncare nedorită.

Ai o piele strălucitoare

O piatră de avocado este mâncarea perfectă pentru pielea ta. Antioxidanții săi eficienți vă pot ajuta să restabiliți colagenul, să reparați daunele celulare cauzate de radicalii liberi și să vă îmbunătăți cu adevărat aspectul și senzația pielii.

Cum se sparge și se folosește un răsad

Cel mai simplu mod de a beneficia de piatra de avocado este să o adăugați la smoothie. Dacă nu adăugați mult la el, nu va afecta gustul smoothie-ului, ci va fi puțin mai bogat și mai gros. Piatra de avocado are un gust fierbinte, iar gustul fierbinte favorizează digestia.

Mai întâi scoateți piatra din fruct și apoi o puteți tăia cu un cuțit solid ascuțit (este ușor, dar aveți grijă). Introduceți cuțitul în cub mai întâi, apoi tăiați-l. Tăiați-l în bucăți mai mici și alegeți cât să adăugați la smoothie.

Smoothie de piatră de avocado

  • 1 cană de apă sau lapte de nuci
  • 1 banana coapta
  • 2 pumni de spanac proaspat
  • ½ Hass avocado (negru)
  • Hass Dice din avocado Hass
  • o bucată de ghimbir proaspăt
  • suc de lămâie

Se amestecă totul împreună.

Concluzie

Așadar, data viitoare când tăiați un avocado cu unt plin de substanțe nutritive, nu vă grăbiți și aruncați zarurile!

De tip vitarian

Puteți face același lucru și cu alte fructe. Dacă adăugați mere sau pere la un smoothie sau la un suc, adăugați și miezul lor. Unul dintre cei mai sănătoși oameni din lume este tribul Hunza din Asia, care se hrănește cu caise și în special sâmburi din acestea.!

Articolul nu reprezintă proceduri și opinii medicale sau de altă natură.