Acțiune

Oboseală, tulburări de vedere, căderea părului sau unghii fragile - acestea sunt, de asemenea, manifestări frecvente ale corpului care raportează deficiența de zinc. Aproape fiecare dintre noi este deficit de zinc, deoarece mâncăm foarte puțin în dieta noastră. Toată lumea, fie ea tânără sau bătrână, are nevoie de o cantitate regulată de zinc pentru a supraviețui. De unde știi că ești deficitar în acest mineral și care alimente conțin zinc?

deficiența

Zincul este un mineral important

Zincul este un element care apare în corp în valori gram, similar cu fierul. Se găsește în celulele suprarenale, în creier, dar și în ochi, de exemplu. Corpul uman conține aproximativ 2 până la 3 g. Zincul are cea mai mare concentrație în hormonul insulină, care se formează în celulele pancreasului și determină în mod semnificativ reglarea metabolismului zahărului în corpul uman.

Acest mineral este necesar pentru o piele frumoasă, netedă și limpede și îl protejează de diverse infecții. De asemenea, condiționează vederea bună, afectează atât metabolismul zaharurilor, cât și al vitaminelor, hormonilor și proteinelor. Protejează celulele împotriva radicalilor liberi. De asemenea, afectează creșterea și divizarea celulelor.

Celelalte funcții ale sale sunt:

    gestionează producția de spermă și ejaculare, protejează împotriva măririi, inflamației și cancerului de prostată, are un efect pozitiv asupra concepției, sarcinii normale și dezvoltării fetale, prelungește fertilitatea masculină, asigură creșterea și dezvoltarea normală a creierului, are un efect pozitiv asupra activității nervoase și a stării mentale, suprimă depresia, calmează sistemul nervos și tratează unele tipuri de schizofrenie, reduce nivelul histaminei (vezi și intoleranța la histamină), neutralizează efectele nocive ale alcoolului, crește imunitatea naturală împotriva infecțiilor, este esențială pentru formarea oaselor.

Doza zilnică recomandată de zinc de către Organizația Mondială a Sănătății este medie 8,5 mg. La copii, această doză zilnică recomandată este de de la 5 la 7 mg, la adulți 15 mg A la femeile gravide de 20 până la 25 mg. Se consideră că doza maximă tolerată este de 100 mg pe zi. La doze peste 30 mg, trebuie luate 2-3 mg de cupru pentru a evita deranjarea raportului cupru-zinc din organism.

Deficiența de zinc - semne și simptome

Clasat ca al 5-lea factor de risc pentru bolile din lume. Deficitul de zinc afectează în principal oamenii din țările mai sărace, iar acest lucru determină o rată ridicată a mortalității din cauza bolilor cu deficit de zinc.

Deficitul de zinc este o problemă globală gravă care o provoacă 176.000 de decese din cauza diareei, 406.000 de decese din cauza pneumoniei și 207.000 de decese din cauza malariei. Problema este, de asemenea, că, dacă corpul dumneavoastră are un deficit de zinc, nici măcar nu poate face față aportului de cupru, deoarece ambele elemente trebuie să fie echilibrate în organism.

Simptomele și semnele asociate cu deficit de zinc sunt:

    imunitate slabă, diaree, alergii, subțierea părului și unghiile fragile, permeabilitate intestinală crescută, acnee sau erupții cutanate, funcții neurologice slabe, probleme de zahăr din sânge.

Alimente bogate în zinc

Dacă simțiți că aveți un deficit de zinc, îl puteți rezolva mod natural și suplimente nutritive. Dar este întotdeauna mai bine să încercați mai întâi resursele naturale. Suplimentele de zinc conțin în mod obișnuit multe forme diferite de zinc, inclusiv acetat de zinc, gluconat și sulfat de zinc. Procentul de zinc diferă de forma sa.

Alimentele care conțin zinc sunt:

    Cochilii - Crabii, cochiliile, stridiile și midiile sunt unele dintre cele mai bune surse naturale de zinc. Crabul poate conține chiar doza zilnică recomandată de zinc într-o singură porție. Cantitatea de zinc din stridii, de exemplu, este de 16-180 mg pe porție. Așadar, încercați să includeți aceste fructe de mare în dieta dvs. din când în când și cu siguranță vă va lipsi lipsa de zinc. Ficat - Ficatul de vită și de miel conține mai multe vitamine și minerale și conține aproximativ 5 mg de zinc la 100 g. Prin urmare, acestea sunt o alegere ideală pentru deficiența de zinc. Carne roșie și păsări de curte - nu sunt încărcate doar cu proteine, ci și cu mult zinc, dar aleg carne slabă. Aproximativ 100 g piept de pui conține 0,9 mg zinc. Nuci si seminte - Dovleacul, semințele de susan, migdalele, pinele, nucile de caju și semințele de floarea-soarelui sunt opțiuni foarte bune pentru menținerea nivelului corect de zinc, în special pentru vegetarieni. Spanac - în combinație cu salată, este un foarte bun ajutor în obținerea zincului în organism. 100 g de spanac furnizează 0,60 miligrame de zinc și în același timp doar 23 de calorii. Leguminoase - leguminoasele sunt, de asemenea, o sursă excelentă a acestui mineral și, de exemplu, un sfert de cană de humus conține 1,1 mg, linte 0,6 mg și fasole neagră 0,5 mg de zinc. Lapte și produse lactate - deși sunt denumite de obicei surse de calciu, ele sunt, de asemenea, o sursă excelentă de zinc. O cană de lapte cu conținut scăzut de grăsimi conține aproximativ 1 mg și o cană de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi conține până la 2,2 mg din acest mineral. Usturoi - În mod surprinzător, este, de asemenea, relativ bogat în zinc. Este un condiment care este cunoscut în principal pentru efectele sale antifungice și este foarte des utilizat în țara noastră, în aproape toate tipurile de alimente. 100 g usturoi conțin aproximativ 2 mg zinc. Galbenusuri de ou - gălbenușul de ou este, de asemenea, o sursă foarte bună de zinc. Conține multe vitamine, cum ar fi vitaminele A, E, D și K, iar un ou vă va oferi corpului aproximativ 2 mg de zinc. Deci, asigurați-vă că nu ratați gălbenușurile atunci când pregătiți omleta. Ciuperci - aproape fiecare soi conține o cantitate relativ mare de zinc. Ciupercile sunt o mâncare excelentă și o puteți pune în sosuri sau supe. Ciupercile au, de asemenea, efecte pozitive în prevenirea cancerului și 100 g de ciuperci conțin aproximativ 8 mg de zinc.

Deficitul de zinc în timpul sarcinii

Acest mineral este semnificativ afectează creșterea, vindecarea rănilor și ajută la greață. Susține dezvoltarea creierului și a sistemului imunitar fetal. Ei bine, a avea suficient zinc în timpul sarcinii este destul de dificil, deoarece incidența acestuia scade cu 30% în această perioadă! La femeile care au utilizat metode contraceptive înainte de sarcină, nivelurile de zinc pot fi chiar mai mici.

Deficitul de zinc în timpul sarcinii poate duce la reducerea imunității și rezistența slabă la infecții. Aportul zilnic recomandat în timpul sarcinii este de aproximativ 10 - 25 mg.

Excesul de zinc vă poate provoca, de asemenea, probleme

Dacă supradozați cu zinc, ceea ce este cu adevărat posibil, este toxic. Un aport extrem de mare este considerat a fi de 100-150 mg pe zi. Acest lucru poate apărea în principal în timpul aportului necontrolat de suplimente alimentare, dar și la depozitarea alimentelor în cutii zincate. Excesul de zinc din organism poate provoca mari probleme.

În otrăvirea acută zincul provoacă probleme digestive, dureri musculare, febră, ulcer gastric pe mucoasa gastrică, în otrăvirea cronică există tulburări de coordonare musculară, insuficiență renală, anemie și alte boli.

Mănâncă zinc nu numai pentru pielea frumoasă, ci și pentru sănătatea ta

Zincul este unul dintre cele mai importante minerale din organism, nu numai pentru femeile care au părul frumos și gros, unghiile incasabile sau pielea fără acnee, dar este foarte important și pentru bărbați. Bărbații ar trebui să primească cantitatea potrivită, mai ales dacă vor să aibă descendenți și să nu aibă probleme de prostată.

Și aveți grijă nu numai la deficiența de zinc, ci și la dozarea diferitelor suplimente nutritive. Intoxicația cu zincul nu este, de asemenea, plăcută și corpul tău cu siguranță nu îți mulțumește pentru asta.