Acțiune
Mâncarea delicioasă este cu siguranță una dintre sărbătorile tipice de Revelion, pe care ne vom răsfăța în timpul serii în așteptarea râvnitului an nou. Canapele, banchetele sau aperitivele nu trebuie să lipsească pe nicio masă, iar varietatea lor este aproape o necesitate.
Încercați să pregătiți delicii simple sărate pe care le puteți avea în ceas pe masă și apoi vă puteți bucura de toată seara.
Sandvișuri fără gluten cu tartine de brânză albastră
Ingrediente:
- Kalinka salam uscat Mecom
- măsline verzi
- 100 g unt
- 100 g de brânză Niva
- arpagic proaspăt
- ½ Cuburi de drojdie
- 1,5 dcl de apă
- Lyž lingurițe zahăr granulat
- 650 g făină universală fără gluten
- 2 cartofi fierți mai mici
- 1,5 lingurițe sare
- 1,5 linguri de oțet
- ulei
Pregătire:
- Mai întâi pregătim drojdia. Puneți zahărul și drojdia în apă caldă și lăsați-l să fermenteze 15 minute.
- Între timp, amestecați într-un castron făina, cartofii rasi, sarea și oțetul. Apoi adăugați drojdia și amestecați până se formează un aluat uniform.
- Înveliți tigaia cu ulei și introduceți la aproximativ 2/3 din înălțimea formei de aluat. Neteziti suprafata cu mainile umede si lasati-o sa fermenteze 15 minute.
- În cele din urmă, puneți-l în cuptor și coaceți timp de 55 de minute la 220 de grade.
- După coacere, tăiați câte felii de pâine avem nevoie pentru sandvișuri și tăiați roțile. Prăjește-le într-o tigaie și ornează-le cu unt de brânză albastră, care se prepară amestecând pur și simplu brânză albastră și unt. În cele din urmă, adăugați o felie subțire de cârnați, măsline și arpagic proaspăt la sandviș.