Un sacadat de casă excelent și variat, pe care îl puteți savura pe tot parcursul anului. Are gustul unei excelente salate de varză.
Avem nevoie:
0,5 kg morcovi - dacă nu aveți, puteți sări peste
Cele mai bune idei pentru e-mail
A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.
1 ardei iute (dacă nu doriți, puteți sări peste el)
infuzie:
Abordare:
Tăiați varza în tăiței, alegeți adâncimea, tăiați castraveții în rondele, piperați fâșii, culoarea este mai bună, cu atât va arăta mai frumos în cupe. Radeți ceapa și morcovul pe o răzătoare.
Se amestecă toate ingredientele, se adaugă ardeiul iute tocat.
Pregătiți o infuzie de 3 litri de apă, 0,8 litri de oțet, 0,8 litri de zahăr și o pătură, pe care o gătim, lăsați să fiarbă 5 minute și lăsați să se răcească.
Se toarnă legumele peste infuzia răcită, se acoperă și se lasă să stea până a doua zi.
Se lasă în apă încă 5 minute și se îndepărtează. Întoarceți-vă cu capul în jos pentru a vedea dacă se revarsă, reveniți după 5 minute, acoperiți și lăsați să se răcească până a doua zi. Îl stocăm ca gemuri clasice.