Avem nevoie:
250 g carne de porc, 250 g orez, 2 cepe, 2 ouă, 2 dl smântână, 1 cap de varză mic, 1 kg de varză murată, sare, piper negru măcinat
Abordare:
Mai întâi, macinați carnea. apoi spălăm orezul, îl aburim și îl lăsăm să picure. Apoi adăugăm carnea pregătită, ceapa tocată, ouăle, sarea, piperul negru tocat și amestecăm totul bine împreună. Aburiti frunzele de varza cu apa fierbinte, umpleti-le cu umplutura si infasurati-le cu fir. Puneți un strat de varză acră într-un recipient mai mare, pe care l-am uns, puneți frunzele de varză umplute pe el și puneți deasupra un alt strat de varză. În cele din urmă, toarnă toată crema și fierbe încet cele acoperite până se înmoaie la cuptor. Servit cu cartofi fierți.
Fotografia ilustrativă: sxc.hu
Citește și:
Lasă un răspuns Anulează răspunsul
Excelent koložvárska kale
Koložvárska kale - o combinație de varză, orez, cârnați, carne și slănină. Combinația perfectă de ingrediente excelente pe care pur și simplu o iubești. În legătură