Bol de sushi conform fiicei Raw Nikoleta Kováč

Dacă sunteți un iubitor de sushi, dar nu aveți chef sau dorința de a-l înfășura în rulouri toată seara, încercați rețeta pentru mâncare de sushi de la fiica lui Nikoleta aka Raw. Un popular blogger alimentar vă va sfătui, de asemenea, cu privire la modul de preparare a orezului, astfel încât să aibă gustul unui original din Asia.

Veți găsi toate ingredientele necesare (nu numai) pentru prepararea unui fel de mâncare de sushi asiatic sub marca K-ia-l legume exclusiv în Kaufland.

Ingrediente

pentru 2 portii

250 g orez sushi

200 g K-ia-l tofu prajit vegetal

3 linguri sos de soia

1 lingura ulei de rapita

60 ml oțet de orez

2 linguri zahăr, ½ ČL sare, susan

100 g broccoli

jumătate de salată

rețetă

Abordare

Orez de sushi bine spălat și pus într-o oală sau aragaz. Se toarnă apă rece, astfel încât apa să depășească orezul cu aproximativ 1 cm. Lasă-l să fiarbă, apoi scade temperatura și lasă orezul să fiarbă până se evaporă toată apa. În timp ce orezul se gătește, aburiți broccoli. Lăsați-l în abur doar pentru a-l menține crocant, apoi răciți-l sub apă rece. Lasa orezul sa se raceasca. Între timp, încălziți uleiul în tigaie și prăjiți bucățile de tofu feliate. Adăugați 3 PL de sos de soia, care a fost înfășurat și prăjit frumos, și prăjiți timp de aproximativ 10 minute până se rumenesc.

În timp ce orezul este rece, tăiați toate legumele, rupeți algele nori în bucăți mici și pregătiți un bulion de oțet pentru orez. Încălziți oțetul de orez, zahărul și sarea într-o oală mică. Amestecați totul și încălziți până când zahărul s-a topit. Când orezul s-a răcit, amestecați bulionul și lăsați-l să se înmoaie. Când orezul este lipicios și uscat, este gata. Așezați orezul pe fundul unui castron și așezați pe el tofu prăjit, broccoli, morcovi, avocado, castraveți și ridichi. Presărați susan și alge marine nori rupte. În cele din urmă, puteți picura, de asemenea, vas de sushi cu sos de soia sau suc de lămâie.