Actual

  • Coronavirus
  • Cumpărați mâncare slovacă
  • Pesta porcină africană
  • Manual pentru proprietarii de câini
  • Brexit
  • Patronajul evenimentelor
  • Agricultură
  • Alimente și comerț
  • Dezvoltare rurală și plăți directe, Pescuit
  • Cerere de sprijin geospațial
  • Dezvoltare Regionala
  • Păduri, lemn, vânătoare
  • Politică și buget
  • Legislație, pământ, pământ
  • Politica și activitățile externe
  • Institutul de Politică Agricolă
  • Inspecția forestieră și lemnoasă din Slovacia
  • Muzeele

Dicționare

Departamentul separat al surselor de energie regenerabilă (VECHI)

Este pusă în pericol securitatea Slovaciei? Autosuficiența alimentară este urâtă

(04.12.2012; www.aktualne.sk; Economy, 10.50, p. -; Bariak Ladislav)

departamentul

BRATISLAVA - Dacă țările din care Slovacia importă alimente ar decide să nu livreze firimituri pe piața noastră, țara de sub Tatra ar avea probleme serioase.

Reprezentanții Camerei de Agricultură și Alimentație din Slovacia avertizează împotriva unei situații proaste în autosuficiența alimentară brută a Slovaciei. Potrivit acestora, acesta atinge mai puțin de 59% atunci când include producția de produse alimentare de bază.

În plus, subliniază ei, limita sigură a autosuficienței începe undeva la 80%. În țările vecine, limita este între 71 și 85 la sută.

"Rămânem semnificativ în urma acestor țări. Dacă nu reușim să facem acest lucru, numărul angajaților din mediul rural va continua să scadă, la fel și producția de produse interne", a declarat Milan Semančík, președintele Camerei Slovace pentru Alimentație și Agricultură.

Potrivit acestuia, tendința în acest domeniu este, de asemenea, îngrijorătoare. Comparativ cu anul precedent, ar fi existat o scădere de cinci la sută a ofertei de produse slovace în operațiunile comerciale.

A fost o scădere uriașă anul acesta, de exemplu, în oferta de carne, ketchup, gem, uleiuri, produse lactate, dar și paste, produse de patiserie, ciocolată. Singurul lucru pozitiv este creșterea reprezentării furnizorilor interni în varza fermentată și sucurile de legume sau fructe.

Catalog și fond ca soluție?

De aceea vor să propună Ministerului Agriculturii mai multe măsuri pentru a inversa această situație negativă. Primul pas ar trebui să fie o definiție clară a ceea ce este și ce nu este mâncarea slovacă.

"Ar fi, de asemenea, bine să se creeze un catalog de alimente slovace, care să fie actualizat treptat, astfel încât publicul să poată naviga pe alimentele interne. Ar trebui să se concentreze și pe distribuția alternativă a alimentelor slovace, cum ar fi piețele fermierilor, vânzările de produse regionale locale specialități ", a spus el. Semančík.

Șeful agricultorilor slovaci și al producătorilor de alimente a susținut, de asemenea, ideea înființării unui așa-numit fond de vânzări. Cu toate acestea, are o altă idee despre funcționarea sa decât Ministerul Agriculturii.

„Fondul de vânzări nu va rezolva toate problemele, dar este necesar să căutăm modalități de a ne adresa clientului, astfel încât să creștem procentul producției interne în magazine”, a spus Semančík.

Patriotismul se încheie cu o etichetă de preț

Cu toate acestea, problema rămâne în continuare prețul produselor interne, care deseori nu reușesc să concureze cu produsele străine. În ciuda cuvintelor clienților pe care le preferă mâncarea „făcută în Slovacia”, în cele din urmă decid întotdeauna să se uite în portofel.

"Patriotismul consumatorului unui client slovac este minim. În cele din urmă, consumatorul decide întotdeauna asupra prețului", a confirmat Dušan Janíček, vicepreședinte SPPK.

În plus, așa cum subliniază Peter Benčúrik, membru al consiliului de administrație al SPPK, subvențiile europene, pe care un fermier slovac le primește adesea mai mici decât concurenții săi din alte țări, sunt de asemenea o problemă.

O altă practică ciudată a furnizorilor străini este, potrivit acestuia, furnizarea de surplusuri care altfel nu ar fi utilizate pe piețele lor interne. Slovacii cumpără deseori resturi din toată lumea.