Interzicerile pot face contrariul. Deci, cum să vă conduceți în mod realist copiii la o dietă sănătoasă?

reduce

Un mic studiu realizat de Universitatea din Michigan pe sute de mame cu copii a venit cu rezultate interesante. Mamele copiilor obezi folosesc, spre deosebire de cele cu copii non-obezi, interdicții de formulare mult mai directe și mai precise pentru a limita consumul de dulciuri, de exemplu, „mănâncă o singură prăjitură, nu mai mult”.

Psihologii și pediatrii au fost de acord că cerințele formulate pentru copii în acest mod se aplică în domeniul educației, își îmbunătățesc comportamentul, deoarece își definesc cu exactitate limitele. În ceea ce privește alimentația și stabilirea obiceiurilor alimentare sănătoase, acestea pot avea efectul opus - interdicția pare să încurajeze apetitul și, prin urmare, copiii tind să mănânce în exces.

Un cuvânt de mâncat în exces

Ce înseamnă? Limbajul, tactica, modul de comunicare cu copiii despre obiceiurile alimentare sănătoase și consumul de alimente dulci și nesănătoase (așa-numita junk food) au un rol important în construirea unor obiceiuri alimentare sănătoase (sau, dimpotrivă, nesănătoase).

În cuvinte, copiii pot fi sprijiniți să mănânce mai sănătos, reducându-și pofta de dulciuri sau, dimpotrivă, sprijinindu-i din greșeală în a nu se putea hrăni cu dulciuri. Cercetătorii de la Universitatea din Michigan au observat că mamele copiilor non-obezi foloseau afirmații complet diferite pentru a-i împiedica pe copii să consume prea mult dulce.

Declarație indirectă: încă nu ați luat cina.

237 de mame cu copii de la 4 la 8 ani au stat individual în cameră, unde li s-au servit diferite tipuri de mâncare, inclusiv deserturi - prăjituri cu ciocolată dulce. Mămicile copiilor obezi au comandat direct: nu puteți avea decât unul. Dimpotrivă, mamele copiilor non-obezi nu au fost de acord cu interdicțiile, ci au mers mai sensibil, indirect, prin ocol: ai mâncat prea mult, încă nu ai luat cina.

De asemenea, a fost interesant să disipăm mitul conform căruia mamele copiilor obezi nu le pasă de dieta copiilor lor - acestea au fost cele care au vorbit mai des despre dieta lor - 90% din declarațiile lor au fost interdicții directe, ordine și cerințe.

Lipirea dă mâncării prea mult

Psihologii avertizează, de asemenea, că supra-controlarea a ceea ce mănâncă copiii noștri poate duce la construirea unor obiceiuri alimentare slabe în viitor. Știți cum funcționează interdicțiile - totuși cele mai bune gusturi interzise.

Modul în care vorbim despre mâncare îi dă putere din greșeală. Dacă etichetați mâncarea, chiar dacă este „rea” sau „nesănătoasă” - atrageți atenția asupra acesteia, atunci dorința pentru aceasta poate crește. Prin urmare, unii susțin - să nu clasificăm mâncarea în bine și în rău!

Deci, ce tactică să alegi? Cum să te exprimi despre mâncare/despre mâncare?

Dulciuri nu pentru fiecare zi. Dacă copiii tăi adoră prăjiturile, prăjiturile cu cremă, bombele de ciocolată, caprifoiul, tratează-te cu ele în zilele de sărbători, weekenduri, zile de naștere și asigură-te că știu - acestea sunt oportunități pe care ni le putem permite. Dacă le-am avea în fiecare zi, nu ar fi atât de speciale, nu ar avea un gust atât de bun. Amintiți-vă - puteți avea unul dulce, dar nu în fiecare zi.

Ce legume, fructe vei alege? Când pregătiți prânzul, lăsați camera copiilor pentru a alege ce vor să adauge la masă și includeți câteva opțiuni sănătoase. Adăugați la asta: mă simt mult mai bine atunci când mănânc fructe și legume, îmi plac foarte mult sau - acest gust este acru (în loc de yikes, mâncarea este dezgustătoare).

Concentrați-vă pe aspectele pozitive ale legumelor: morcovii ne oferă ochi sănătoși, fructele întăresc sistemul imunitar, varza acută ajută digestia intestinelor. Și în cele din urmă - folosiți aceste legume pentru a crea o imagine pentru copii pe o farfurie - sau întrebați - cum să faceți mâncarea pe o farfurie mai gustoasă pentru dvs.? Adăugați sosul, faceți o glazură.

După cină, alegeți un dulce/tort, dar nu includem bomboane în selecție astăzi (omiteți „pradă dulce”). Acesta este momentul exact în care dulceața este permisă.

În loc de cuvântul bomboane, puneți ceva ce copilul își dorește în fiecare zi - și dacă vedeți nemulțumiri, luați două șorțuri și invitați copiii să coacă împreună: vreți să coaceți desertul cu mine? Alegeți rețete sănătoase și experimentați, includeți ciocolată, caramel, marschmallows în rețete, precum și fructe uscate și nucă de cocos. Avantajul este că puteți regla cantitatea de zahăr și alte substanțe adăugate, pe care nu le puteți limita la bunurile comerciale.

Îți plac bomboanele, nu le vom avea astăzi, dar este bine să fii dezamăgit. Este foarte important să recunoașteți sentimentele de dezamăgire ale copilului, deoarece exprimați că îl înțelegeți, în același timp sugerați posibilitatea de a-i oferi o alternativă mai sănătoasă, dar nu-l obligați - puneți o alegere sănătoasă pe masă, astfel încât să poată alege când este gata. Prăjiturile pot fi, de asemenea, într-o versiune sănătoasă.

Ce dulce sănătos cumpărăm astăzi în magazin? Gandeste-te la asta. Le dați copiilor posibilitatea de a alege, spunând în același timp indirect că dulciurile nesănătoase nu îi aparțin. Simțiți-vă liber să faceți o listă cu dulciuri sănătoase din care veți putea alege întotdeauna pe care să le încercați.

Am observat că nu dormi foarte bine când mănânci dulciuri seara. Te trezești, destul de neliniștit. Să venim cu un moment mai bun pentru a mânca dulce. Simțiți-vă liber să explicați cum este procesat zahărul în organism și cum funcționează, ce face cu concentrarea, visele (adăugați ceea ce veți observa la copii după ce mănâncă zahăr), dar nu vă lăsați intimidați.

În cele din urmă, concentrați-vă pe afirmațiile pozitive care oferă copiilor control asupra alegerilor lor, precum și asupra mâncării. Le veți întări încrederea în sine și alegerile alimentare mai sănătoase. De exemplu:

Nu trebuie să-l mănânci. Măcar încearcă. (Nu mai spune - încă o bucată, încă pentru mama, nici măcar nu te joci cu mâncarea, înainte - văd că nu crezi în mâncare pe o farfurie, dar măcar încearcă să o lingi, să o mirosi, să o prinzi .) S-ar putea să nu-ți placă totul pe farfurie, dar este minunat că ai gustat-o.

Știi ce îți place cel mai mult. Știi ce este mai bine pentru tine.

Înțeleg că i-ar plăcea să mănânce mult mai mult, dar pentru a fi puternică și plină de energie, avem nevoie de diferite tipuri de alimente. De exemplu, un sos în care există o mulțime de roșii și brânză sau varză care ajută. Și bucăți de fructe care sunt bune pentru.

Cred că vei alege sănătos. Știi să alegi sănătos.

Văd că ți-e foame, dar prânzul va fi gata într-o clipă, așa că, deocamdată, du-te și alungă cea mai mare foame prin ceea ce am pregătit pentru farfuria ta. (legume cu iaurt, bucăți de morcov, măsline, brânză).

Mănâncă până te simți sătul. (Cel mai mare paradox despre care vorbesc psihologii și nutriționiștii este „mâncați până vă goliți farfuria.” Să mâncați sau să mâncați pentru a trăi?)