desert

Desert crud cu mascarpone și struguri

Am găsit o rețetă interesantă pentru o plăcintă la cuptor cu mascarpone pe internet. Plănuiam să-l coac duminică după-amiază, dar nu am vrut să coac ceva prea lung astăzi, așa că am respins tortul copt și l-am adaptat puțin la o versiune mai rapidă.

    cofetărie biscuiți 250 g mascarpone 200 ml smântână de batut 250 g brânză moale moale 1 KL aromă de vanilie 4 PL zahăr pudră suc de struguri struguri cacao

Bateți smântâna până devine fermă.

Bătem în special mascarpone cu brânză de vaci, aromă de vanilie și zahăr. Adăugați puțin frisca.

Puneți buretele în matriță, stropiți cu suc de struguri, întindeți crema pe buretele și presărați blatul cu cacao și garniți cu struguri proaspeți.

Lasam sa se odihneasca la rece o ora pentru ca biscuitii sa se inmoaie si sa putem servi.