prepari

Cuscusul este un aliment care provine din Africa de Nord. Acest aliment este fabricat din mei, grâu sau orz. Cuscusul este de fapt o pastă mică, în formă de bile, asemănătoare cu aspectul tarhonului nostru.

Cuscusul integral este, desigur, mai sănătos sau, mai degrabă, mai ușor de digerat și, în plus, are mai multe fibre și minerale decât clasicul cuscus „alb”.

Conține fibre, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine, fier, calciu, magneziu, fosfor, potasiu, sodiu, mangan, cupru, zinc, seleniu, omega 3, acizi omega 6, vitamina B, E, K, luteină, acid folic și acid pantotenic.

Conținutul său de ingrediente active sprijină digestia și este potrivit ca fel principal, mic dejun gustos și sănătos, sau o cină ușoară pentru pierderea în greutate și, de asemenea, ca parte a unui stil de viață sănătos. Avantajul său este, de asemenea, o digestibilitate ușoară și, atunci când vine vorba de cuscus integral, păstrează și multe vitamine și minerale.

Cuscusul poate fi preparat atât sărat cât și dulce. Foto: Shutterstock

Efectele sanatatii

  • Sprijină digestia
  • Accelerează metabolismul
  • Suportă scaun obișnuit
  • Curăță colonul
  • O mulțime de opțiuni de pregătire
  • Normalizează nivelul zahărului din sânge
  • Valoarea energetică este potrivită și pentru pierderea în greutate

Sfatul editorului:

Cuscusul poate fi preparat atât sărat cât și dulce. Această mâncare recunoscătoare este excelentă cu carne, brânză, sosuri, legume precum salata sau cuscus cu brânză de vaci, iaurt, lapte, cacao, miere, ciocolată sau fructe.

Pur și simplu, variația este de neatins, iar cuscusul este un fel de mâncare cu adevărat universal care nu ar trebui să lipsească în bucătăria ta. Încercați, de exemplu, acești ardei prăjiți umpluți cu cuscus și legume.