Starea dvs. a fost actualizată!

forum Obezitate scădere

Ce zici de crupe de orz?

Re: Ce zici de crupe de orz?

din Simba »

Ca parte a efortului de a ne vindeca dieta: faceți cu ochiul: aș dori să includ în dietă mâncăruri gustoase din crupe de orz. nu ai retete potrivite? Am acest lucru grozav de la un prieten, a gustat și tipul meu foarte pretențios.

PASTIERSKY KOLÁČ (3-4 porții)

1 ceapă
1/4 cană de crupe de orz mijlocii
1/2 jumătate de cană de linte uscată, înmuiați peste noapte înainte de a găti
2 cani bulion de legume (poate fi și cubulete)
1 morcov mare
1 dovlecel mic
1PL făină semi-grosieră
5 cartofi

Ceapa se prăjește în ulei, se adaugă lintea îmbibată și cojile spălate, se toarnă peste bulionul de legume și se fierbe timp de 15 minute. Apoi adăugați morcovii tăiați cubulețe și dovleceii și fierbeți încă 15 minute. Adăugați 1PL de făină în amestec, amestecat cu puțină apă, amestecați și gătiți câteva secunde. Vom înțărca din foc. Gatim cartofii intr-un recipient separat, facem piure din ei (cartofi insisi sau clasic cu lapte si unt). Se toarnă amestecul de linte într-un vas de copt, se nivelează stratul de piure de cartofi și se coace într-un cuptor încălzit timp de aproximativ 25 de minute. Se servește cu salată. Poftă bună!