despre

Ayurveda este considerat unul dintre cele mai vechi sisteme de vindecare. Nu respinge complet laptele, dar are anumite principii.

Ayurveda este, de asemenea, recunoscută de Organizația Mondială a Sănătății (OMS) ca un sistem medical eficient bazat pe un echilibru de trei energii de viață - corp, minte și suflet.

Știi ce înseamnă Ayurveda?

AYURVEDA - metoda de preparare a laptelui și timpul sunt importante

Unul dintre cele mai vechi sisteme de vindecare din lume este considerat a fi Ayurveda, care își are rădăcinile în India. Conform acestei învățături, bolile trebuie prevenite și adevărata cauză căutată în tratamentul lor. Ayurveda este, de asemenea, recunoscută de Organizația Mondială a Sănătății (OMS) ca un sistem medical eficient bazat pe un echilibru de trei energii de viață - corp, minte și suflet.

Care este punctul de vedere al lui Ayurveda asupra laptelui?

OJAS - partea cea mai fină a materialului digerat, ușor de absorbit în corpul uman fără nicio influență proastă.

Răspuns de Robin Raj F, medic ayurvedic:

„Din cele mai vechi timpuri, laptele a fost considerat un aliment complet care conține tot ce are nevoie corpul uman. Laptele este cel mai important factor în generarea OJAS (adică cea mai fină parte a materialului digerat, ușor de absorbit în corpul uman fără niciun efect advers).

Ojas furnizează puteri fiziologice și psihice, contribuie la o culoare netedă și sănătoasă a pielii, susține țesuturile și oasele și are efecte de întinerire. " Potrivit Ayurveda, laptele proaspăt natural este greu de digerat. Această „indigestibilitate” a acestuia este legată de elementul pământului.

R. Raj explică: „Pentru a ușura digestia, trebuie să adăugați aceeași cantitate de apă și să o aduceți la fierbere (până la spumare la suprafață). În timpul procesului de gătit, „extragerea” acestuia (reprezentând un element al pământului) se evaporă.

  • Conform acestei teorii, este lapte preparat în acest mod potrivit pentru copii, bătrâni și gravide.
  • Când este consumat în această formă încă din copilărie, nu ar trebui să apară intoleranță la lapte.

O bucată mică de ghimbir, care se recomandă a fi adăugată în timpul gătitului, poate contribui, de asemenea, la digestibilitatea laptelui. Un vârf de turmeric și piper negru va ajuta la detoxifiere ".

Consumați lapte cald

Potrivit lui Ayurveda laptele trebuie consumat cald. "A lui consum dimineața și seara târziu contribuie la creșterea producției de mucus, iar acest lucru poate provoca diverse probleme, cum ar fi rinita, indigestia, anorexia, greața și așa mai departe.

Consumul de lapte în combinație cu miere sau pește nu este recomandat, deoarece această combinație poate acționa ca otrăvire. Combinarea laptelui cu peștele contribuie la psoriazis și infecții ale scalpului.

Cu toate acestea, consumul de lapte cald cu 20 până la 30 de minute înainte de culcare poate facilita adormirea. Prin urmare, dacă modul în care este preparat laptele, momentul consumului și acesta nu este combinat cu alimente greșite, acesta poate face parte dintr-un stil de viață sănătos. "

Societatea de consum de astăzi nu mai este ghidată de întrebarea: „Cât lapte este necesar pentru a bea?” Și mai degrabă soluționează dilema: „Vom fi sănătoși chiar și fără lapte?