Ar trebui să începem Anul Nou cu o minte proaspătă și obiective clare, pe care am vrea să le atingem în acest an, fie că este vorba de a opri fumatul, de a mânca mai sănătos sau de a pierde 5 kg. Sănătatea este primordială și, după ce ați mâncat prăjituri de Crăciun, salată de cartofi și alte mese grele și nu foarte sănătoase, este timpul ca organismul să se detoxifice. Doar în colon, la un adult, pot exista 3 până la 5 kg de reziduuri nedigerate.

rețete

Dacă este un corp plin de toxine se manifestă prin dureri de cap frecvente, migrene, sindrom premenstrual, oboseală generală și slăbiciune, indigestie, cum ar fi balonare, senzație de plin, constipație sau diaree, dureri ale vezicii biliare, ficat, stomac sau chiar probleme ale pielii.

Ce trebuie evitat în timpul detoxifierii?

Alimente grase, prăjite și grase.

Stres.

Fumatul și consumul de alcool.

Suc cumpărat, fructe uscate, în care există mult zahăr.

Consumul de alimente industriale, alimente rafinate, îndulcitori artificiali, carne roșie, medicamente fără rețetă.

Puternic și de lungă duratăým greve ale foamei.

Înlocuirea meselor, a smoothie-urilor, a sucurilor sau a suplimentelor alimentare.

Mare tensiune fizică și mentală.

Ce ar trebui să facem în timpul detoxifierii?

Incepe a lua micul dejun.

Mănâncă fructe și legume, cel mai bun în calitate BIO.

Faceți sucuri sau smoothie-uri proaspete.

Mănâncă regulat și consumă fibre.

Regim regulat de băut, bea ceaiuri de plante sau apă minerală neîndulcite.

Relaxează-te, odihnește-te, faceți mișcare, faceți plimbări sau mergeți la saună.

Pregătiți o baie fierbinte cu sare de mare.

Supliment cu vitamina C, care susține funcția hepatică, orz verde, chlorella, care ajută la detoxifiere, conțin multe fibre și au efecte benefice asupra digestiei.

Alegerea mixerului și a storcătorului

Înainte de a începe cu rețetele, ar trebui să aveți un mixer de smoothie sau un storcător puternic în bucătărie, cu care puteți prepara suc proaspăt fără pulpă, dar și un smoothie neted. Merită să investești într-un storcător de calitate sau într-un mixer de smoothie, deoarece te va rezista mulți ani, se amestecă chiar și după ani ca noile tehnologii noi, sunt folosite pentru producția lor și materiale de calitate folosite. Iată câteva sfaturi pentru blenderele care vă vor fi utile la pregătirea și servirea smoothie-urilor.

Storcator vertical Exclusiv C9820 Kuvings

Oferim storcătorul vertical C9820 în mai multe variante de culoare. Are un gât de umplere extra larg, deci nu trebuie să tăiați ingredientele în bucăți mici. Este fabricat din tritan, iar storcătorul este extrem de durabil și de înaltă calitate. Acest mixer include, de asemenea este un producător de înghețată A producator de smoothie-uri, care pregătește un smoothie cremos și neted o carte de rețete pentru pregătirea smoothie-urilor.

Stochează mai mulți nutrienți, vitamine, enzime și minerale. Storcatorul este usor de curatat. Partea superioară a scurgerii este deschisă și largă, facilitând curățarea. Este potrivit pentru legume rădăcinoase și alte legume, fructe, fructe de pădure, legume cu frunze și ierburi. Nu este potrivit pentru săgeți și aronia.

Vitamix Ascent A2500 malaxor de masă

Mixerul de birou de înaltă performanță este wireless, are 3 programe de mixare presetate și posibilitatea de a alege textura de la hsucuri fine, sucuri prin smoothie-uri cu bucăți de ingrediente. Are cuțite de tăiat extrem de ascuțite, este puternic, dar funcționează silențios. Mixerul se etanșează perfect, chiar dacă va fi umplut la viteză maximă.

Include un vas de amestecare cu un volum de 2 l fără substanțe nocive. Pe lângă prepararea sucurilor și a smoothie-urilor se poate se lichefiază, se toacă, se rade, se prepară supe fierbinți, se macină nuci, de exemplu, se amestecă aluatul și se prepară înghețată.

Baterie WMF 0,6 l

Este fabricat din oțel inoxidabil durabil și inoxidabil, care nu surprinde culorile, gusturile sau mirosurile alimentelor. Este potrivit pentru amestecarea rapidă a legumelor și fructelor pentru piureuri și gheață zdrobită, datorită celor 4 lame ascuțite Perfect Cut. Include două vase de amestecare, pe care le puteți folosi și pentru excursii, excursii sau în mașină. Sunt potrivite și pentru băuturi calde, dar până la o temperatură de 60 ° C.

Ce altceva îți va fi de folos?

Ulcior Kilner 400 ml
4,39 €

Ulcior Kilner 540 ml
5,69 €

Flacon cu filtru de apă 0,6 l
16,99 €

Butoi de sticlă 5 l
27,59 €

Ceainic de filtrare 2,4 l
30,69 €

Curcuma un mic miracol?

Studii recente sunt de acord că curcumă este un mic miracol. Are o culoare galben-portocaliu profund, face parte din curry și diverse feluri de mâncare indiene. Componenta principală a curcuminei, care întărește ficatul, are efecte antiinflamatorii și anti-fungice, are efecte anticancerigene în special în cancerul de colon, deoarece blochează formarea metastazelor. Suprimă bolile cardiovasculare și este puternic antioxidant. Susține sistemul imunitar și creșterea celulelor noi și sănătoase, ameliorează tusea.

Studii recente indică faptul că numai 1 gram pe zi are un efect benefic asupra memoriei și în primele etape ale diabetului. Folosit 1 linguriță pentru smoothie-uri pentru a prepara o vitamină bombă.

Cât de bine este absorbit turmericul?

Doar 1% turmeric este absorbit în sânge, prin urmare, pentru a introduce cât mai mult din acest ingredient în organism, experții recomandă adăugarea acestuia piper negru - conține piperină, care previne absorbția curcuminei prin peretele intestinal. Acest lucru îi mărește capacitatea de a fi absorbit în circulație de până la 40 de ori! Și ulei. Porumbul este solubil în grăsimi. Se recomandă utilizarea a 1 lingură de ulei de măsline de calitate și 1 linguriță de piper negru proaspăt măcinat pentru 1 linguriță de turmeric măcinat. Puteți utiliza acest amestec în curry și diverse feluri de mâncare asiatice.

În medicina ayurvedică, sunt prescrise 2 lingurițe de turmeric măcinat cu lapte de cocos, care se servește de două ori pe zi. Susține metabolismul, ameliorează durerea și are efecte antiseptice.

Smoothie de spanac-ghimbir

Spanacul reduce riscul de cancer, ajută la absorbția substanțelor nutritive benefice sănătății. Este bogat în acid folic, care este potrivit în special femeilor însărcinate și care alăptează, provitamina A, care este potrivit pentru o vedere bună, fibre insolubile și ajută la digestie sau la un sentiment de plenitudine.

Ghimbirul scade glicemia și reduce riscul de boli cardiovasculare, ajută la digestie, greață, este adecvat împotriva infecțiilor (încetinește multiplicarea lor) și are rezultate excelente atunci când sunt utilizate la persoanele cu cancer de colon, pancreas, ovare și sân.

Ingrediente:

2 cani de spanac proaspăt pentru copii

2 cani de lapte (migdale, orez - după gust)

2 mere, dezbrăcate de sâmburi

Rădăcină de ghimbir de 3 cm

Abordare:

Se amestecă totul împreună în mixere de smoothie pentru a crea o masă omogenă. Se toarnă în cești răcite și se bea.

TIP: Dacă doriți să reîmprospătați gustul, adăugați suc de portocale proaspăt.

Smoothie de morcovi cu mere, banane și ghimbir

Morcovii întăresc sistemul imunitar, conține vitaminele A, B1, B2. C, D, E, K, seleniu și este bogat în beta-caroten, care este transformat în vitamina A în organism, protejând celulele de bacterii și viruși. pentru că Vitamina A este liposolubilă Trebuie să amestecați morcovii cu puțin ulei. Are efecte detoxifiante și elimină ficatul de toxine și de excesul de grăsime. Protejează pielea noastră de radiațiile UV.

Merele ajută la îmbunătățirea digestiei, curăță intestinele, scade colesterolul și reglează nivelul zahărului din sânge, întărește gingiile, beneficiază inima și circulația sângelui.

Bananele au o proporție mare de vitamina B, sunt antioxidanți excelenți, îmbunătățesc starea de spirit și suprimă stresul sau tensiunea mentală și, prin urmare, sunt potrivite pentru depresie. Acestea oferă scutire de arsuri la stomac, scapă organismul de toxine și metale grele.

Ingrediente:

1 măr dulce

1 linguriță ulei de susan sau dovleac

apă - după cum este necesar

Abordare:

Curățați morcovii, bananele, ghimbirul, spălați mărul, scăpați de boabe și tăiați totul în bucăți mici. Puneți într-un blender smoothie și amestecați până se formează o masă omogenă. Adăugați apă sau apă minerală în funcție de densitatea și nevoile necesare. Se toarnă în cești răcite și se bea.

TIP: Înlocuiți banana și sfecla roșie și sporiți eficiența acestui smoothie.

Smoothie de sfeclă roșie cu suc de mere și ghimbir

Sfecla roșie este un detergent excelent pentru corp, conține multe substanțe pozitive pentru sănătate chiar și după tratamentul termic. Conține conținut ridicat de fibre, ajută la constipație, vindecă intestinul A distruge bacteriile putrefactive. Scade tensiunea arterială, are efect diuretic și laxativ. Este potrivit pentru anemie, deoarece permite hematopoieza sanatoasa. Datorită proporției ridicate de acid folic, este potrivit și înainte de a concepe și la începutul sarcinii, deoarece asigură o dezvoltare nervoasă sănătoasă a copilului. Previne formarea tumorilor maligne și Sfecla roșie este o prevenire împotriva cancerului.

Ingrediente:

1 sfeclă roșie

2 căni de suc de mere de calitate

Abordare:

Curățați legumele și tăiați-le în bucăți mici, puneți-le într-un blender împreună cu ghimbirul și sucul de mere și amestecați timp de 2 minute.

Limonade

Ceea ce bem este important și în detoxifiere și cu o dietă generală sănătoasă. Dimineața este recomandabil să începeți cu un pahar de apă caldă cu lămâie, care stimulează digestia. Următorul este utilizat pentru limonadele răcoritoare:

Mentă - are un gust și miros răcoritor de mentă, reîmprospătează corpul și mintea, armonizează digestia, este potrivit pentru balonare, calmează stomacul, are efect antiinflamator, ajută la pierderea poftei de mâncare, probleme respiratorii și multe altele.

Castravete - conține până la 96% apă naturală, iar această apă ajută la digestie. Sunt o sursă bogată de vitamine A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C A vitamina K și minerale precum magneziu, calciu, fier și zinc. Îndepărtează toxinele din corp, poate dizolva pietrele la rinichi, îmbunătățește imunitatea și stabilizează tensiunea arterială. Castraveții previn supraoxigenarea corpului, mențin pielea și pielea sănătoase și proaspete.

Ghimbir - scade glicemia și reduce riscul de boli cardiovasculare, ajută la digestie, greață, este adecvat împotriva infecțiilor (încetinește multiplicarea lor) și are rezultate excelente atunci când sunt utilizate la persoanele cu cancer de colon, pancreas, ovare și sân

Lămâie - curăță intestinele, scapă de toxine și substanțe nocive, previne supraoxigenarea organismului. Sunt potrivite pentru detoxifierea ficatului și a întregului organism. Acidul citric ajută la dizolvarea depunerilor de rinichi și calculi biliari și de calciu. Crește producția de colesterol HDL bun, datorită proporției mari de C susține sistemul imunitar, distruge bacteriile și virușii.

De asemenea, puteți folosi zmeură, căpșuni, tei, portocale, rubarbă sau salvie sau lavandă. Încercați să utilizați fructe proaspete care nu sunt congelate și, dacă este posibil, în calitate BIO. Puteți îndulci limonadele cu miere de albine de calitate.

Ce zici de un mic dejun sănătos când nu-mi plac smoothie-urile?

Pâine de semințe

Ingrediente:

140 g ovaz, 60 g făină de grâu integral, 100 g seminte de floarea soarelui, 100 g seminte de in, 80 g alune de padure, 3 linguri semințe chia, 1 ou, 2 linguri unt, 1 linguriță sare, 350 ml apă, 1 lingură ulei de floarea soarelui pentru a curăța mucegaiul

Abordare:

1. Se toarnă fulgi și făină într-un castron adânc, floarea soarelui, semințe de in și chia, sare și alune și amestecă.
2. Adăugați ouăle bătute, untul topit și apa. Se amestecă bine, se toarnă în șters Mucegai de pâine și lăsați-l să se odihnească cel puțin o oră.
3. Preîncălziți cuptorul la La 180 ° C și coaceți timp de aproximativ 20 de minute.
4. Apoi scade temperatura la 160 ° C și coaceți timp de aproximativ 30 de minute.
5. Se lasă să se răcească și să se taie cuțit ascuțit pe o dantelă.

Brânză proaspătă

Ingrediente:

lapte proaspăt, cheag

Abordare:

1. Adăugați cheag Kuvings în lapte (furnizat împreună cu aparatul).
2. Introduceți fluidul în fermentator și închideți capacul.
3. Pe fermentator, apăsați butonul Meniu pentru a selecta Brânză pufoasă.
4. Fermentatorul va face acum treaba pentru tine.
5. Scoateți brânza finită din fermentator, păstrați-o în frigider.
6. Se servește cu pâine de semințe și legume.
7. Informații mai detaliate cu privire la raportul dintre ingrediente și timpul de preparare sunt furnizate în prospectul produsului. Nu le putem enumera.

Granola de casă

Începeți-vă ziua sănătos și pregătiți-vă pentru micul dejun iaurt grecesc de casă cu granola de casă. Acest mic dejun vă va oferi furnizează energie, vitamine și fibre pentru toată dimineața.

Ingrediente:

5 cani ovaz, 1 lingură seminte de floarea soarelui, 1 lingurita semințe chia, 1 linguriță semințe de susan, o mână de nucă de cocos rasă, o mână de migdale, o mână de nuci, fructe uscate (stafide, prune, caise), 1 linguriță scorțișoară măcinată, 3 linguri ulei de cocos

Abordare:

1. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
2. Într-un castron, amestecați fulgi de ovăz, semințe, scorțișoară și nuci tocate în bucăți mai mici.
3. Adăugați ulei de cocos dizolvat și amestecați.
4. Întindeți amestecul pe o foaie de copt cu hârtie de copt căptușită.
5. Coaceți timp de aproximativ 10 minute, apoi amestecați și coaceți încă 10 minute.
6. Se lasă să se răcească și apoi se toarnă într-un castron mai mare. Presărați fructe uscate (struguri, prune, caise).
7. Păstrați granula casei într-un recipient etanș. Vă va dura câteva săptămâni, dar până atunci îl veți mânca cu siguranță, este excelent!

Iaurt de casă

Bucurați-vă de acest mic dejun sănătos. Iaurtul grecesc este tipic propriu sărac în grăsimi și bogat în proteine.

Ingrediente:

1 l de lapte proaspăt (lapte de fermă sau BIO), 1 pungă de cultură de iaurt (sau 6 linguri de iaurt alb)

Echipament:

Abordare:

1. Se amestecă lapte cu cultura iaurtului. Dacă nu aveți o cultură de iaurt, puteți folosi 6 linguri de iaurt alb.
2. Introduceți lichidul rezultat în fermentator și închideți capacul.
3. Pe fermentator, apăsați Meniu pentru a selecta iaurt grecesc.
4. Fermentatorul va face acum treaba pentru tine. Va dura aproximativ 8 ore.
5. Scoateți iaurtul finit din fermentator, lăsați-l să stea 3 ore la frigider.
6. Apoi adăugați fructele, granola sau nucile preferate.