Pentru tratamentul optim al diabetului, este necesar să urmați obiceiuri alimentare adecvate. Dar este necesar ca diabeticii să țină o dietă de Crăciun? Nu trebuie!

avea

Pot supraviețui pe deplin sărbătorilor de Crăciun ca oameni sănătoși! Dar nu trebuie să uite că proverbul „totul cu măsură” este dublu adevărat în cazul lor.

Cum se pregătesc deserturi?

Diabeticii nu trebuie să renunțe la deserturi! La fel ca oamenii sănătoși, se pot bucura de bunătățile de Crăciun. Cu toate acestea, ar trebui să folosească făină integrală atunci când le prepară, întrucât are un conținut mai mare de proteine ​​și minerale. Ar trebui folosite la coacere margarine vegetale de calitate, care au cantități mai mici de acizi grași saturați și nu conțin colesterol.

Cum se înlocuiesc ingredientele dulci?

Ingredientele dulci care se adaugă la deserturi pot fi înlocuite, de exemplu morcovi rasi, pe care le pui direct în cale. Pentru a decora produse de patiserie de Crăciun gata preparate puteți folosi fructe proaspete. Dacă tortul include smântână de zahăr, îl puteți ușura cu brânză de vaci sau budincă. Puteți înlocui nucile cu fulgi prăjiți uscat.

Strudel este ideal

În ceea ce privește produsele coapte, strudelul este cel mai potrivit pentru diabetici. Cu toate acestea, aluatul trebuie să fie doar puțin rulat. Strudelul trebuie apoi completat cu mere, nuci sau stafide. Cu toate acestea, trebuie să aveți grijă cât strudel se mănâncă într-o singură ședință! Una sau două piese vor fi suficiente, restul este bine să vă răsfățați în alte vremuri.

Diabeticilor le sunt permise fructele uscate, care, deși conține zahăr, este mai puțin caloric și nu conține grăsimi sau făină.

Mâncarea de Ajun de Crăciun

Cum ar trebui să arate dieta unui diabetic în ziua de Crăciun? Micul dejun este cu ce sunt obișnuiți. Este de obicei una până la două porții de pâine neagră, alimente care conțin proteine ​​- de ex. 30% brânză sau șuncă sau brânză de vaci și legume aromate. Al zecelea ar trebui să includă o bucată de fruct. Supa de legume concentrată este potrivită pentru prânz. Olovrantul poate fi savurat pe iaurt alb cu bucăți de fructe proaspete.

Ajunul Crăciunului este în spiritul tradiției și al obiceiurilor. Se pot bucura fără remușcări pe supa de peste cu legume. Atunci se pot răsfăța crap copt în folie cu lămâie. Salata de cartofi trebuie să fie prezentă și pe masa de Ajun! Cu toate acestea, cel mai bun mod de a face acest lucru este să folosiți ulei de măsline cu iaurt alb în loc de maioneză.

Dacă aveți după cină și vi s-a cerut să vă bucurați de basme de Crăciun cu deserturi, au câteva bucăți de mici produse de patiserie de Crăciun, cafea neagră sau ceai bun. În acest fel, nu vei fi scurtat până la Crăciun!

Aflați mai multe despre diabet, despre ce boală este și cum să îl tratați!