Structura cremei variază, de asemenea, în funcție de ingredientele utilizate, dar are întotdeauna un gust la fel de grozav.
Foto: Getty Images
Copiii tăi adoră faimoasa cremă de ciocolată cu nuci? Este o prostie să-l interzici, îi va atrage și mai mult. Mai bine luați pregătirea lui în propriile mâini.
Desigur, nu va fi niciodată o delicatesă cu conținut scăzut de calorii. Cu toate acestea, există trucuri pentru a-i reduce valoarea energetică. De exemplu, atunci când înlocuiți o parte din masa de ciocolată cu nuci cu mere sau prune fierte sau utilizați miere, sirop de arțar sau un îndulcitor vegetal în loc de zahăr. Încercați, copiii vor fi încântați!
Mere nutella
Ai nevoie: aproximativ 3 kilograme de mere mai dulci, 4 dl de apă, 10 dkg de cacao, 1 ciocolată fierbinte, 50 până la 70 dkg de zahăr, zahăr vanilat sau semințe de vanilie, 3 bucăți de pudră de budincă Golden Ear
Abordare: Curățați merele decojite și gătiți-le în apă. Adăugați toate ingredientele, cu excepția urechii aurii și gătiți la foc mic timp de aproximativ un sfert de oră. După răcire, amestecați cu Urechea de Aur și gătiți din nou, astfel încât crema să-și piardă gustul de făină. Se toarnă în pahare de sticlă și se păstrează la frigider sau se sterilizează crema.
Nutella fără zahăr
Ai nevoie:200g alune, 100 ml lapte de cocos, 20 g ulei de cocos, 15 g cacao, 40 și 50 g miere sau alt îndulcitor natural după gust
Abordare: Înmuiați nucile cel puțin opt ore, este ideal să le lăsați în apă toată noaptea. Apoi uscați-le și prăjiți-le fără grăsime într-o tigaie. După răcire, îndepărtați pielea. Se amestecă într-un terci, se adaugă ulei de cocos, miere, cacao și lapte de cocos și se amestecă pentru o vreme, astfel încât toate ingredientele să se unească.