starea

Copiii au o capacitate mai mică de a-și controla emoțiile și comportamentele și pot răspunde la situațiile de zi cu zi, în conformitate cu abilitățile, cunoștințele și vârsta lor. Sistemul lor nervos este încă în curs de dezvoltare. Ne putem aștepta de la ei la izbucniri de furie, care pot fi apoi înlocuite de un râs mulțumit cu care și-au eliberat sentimentele acumulate. Cu toate acestea, experții subliniază că nu numai faza de dezvoltare, ci și o alimentație insuficientă și o dietă inadecvată afectează semnificativ comportamentul și starea de spirit a copiilor. Dacă copiii sunt sensibili și supra-sensibili la supraîncărcare sau oboseală, o dietă aleasă necorespunzător poate provoca fluctuații vizibile în comportamentul lor.

Relația dintre un corp sănătos și o minte sănătoasă

Aportul ridicat de zahăr și ingrediente artificiale în alimentele procesate are un efect negativ asupra dispoziției copiilor. Copiii sunt hrăniți cu alimente cu deficit de nutriție și nu au dorința și capacitatea de a mânca alimente nutritive. Astfel, copiii pot fi mâncați, dar în același timp pot fi subnutriți. Aceștia suferă de o lipsă de vitamine, aminoacizi, minerale necesare pentru buna funcționare a creierului și a altor organe.

Cercetările științifice au confirmat că nu numai problemele de sănătate sunt cauzate de stări depresive, ci dimpotrivă, persoanele care au suferit de depresie de mult timp au fost diagnosticate ulterior cu boli grave și inflamații în organism.. Această cercetare inovatoare a confirmat legătura incontestabilă dintre un corp sănătos și sănătatea mintală.

Alimentele adecvate pentru buna funcționare a creierului includ, de exemplu, pește, ouă, pâine integrală, legume cu frunze, ovăz, fructe de pădure și, în special, apă potabilă suficientă.

Consumul organic nu este un moft modern

Monotonia dietei nu este periculoasă, poate fi la fel de adecvată dacă acoperă un aport suficient de toate vitaminele importante. Pentru ca aprovizionarea cu alimente să fie în mod rezonabil ridicată pentru cererea sa, se utilizează din ce în ce mai mult intervențiile chimice nesănătoase, tratamentul hormonal și antibiotic nejustificat al medicamentelor la animale și depozitarea și importul inadecvat de alimente. Dacă vrem să obținem mai mult din mâncare decât simpla sațietate, este potrivit să căutăm alimente locale de la crescătorii și cultivatorii domestici. Cu cât mâncarea arată și are un gust mai realist, cu atât avem mai multe șanse să aducem în corpul nostru alimente reale pline de vitamine. Calitatea organică nu este un capriciu al zilelor noastre, ci include alimentele ecologice cultivate în agricultura ecologică fără utilizarea chimiei și a produselor de origine animală provenite de la animale crescute cu furaje din ferme ecologice, cărora li se asigură îngrijirea veterinară adecvată.

Efectul dietei asupra incidenței depresiei

Dr. Charles Reynolds, profesor la Universitatea din Pittsburgh, care a făcut o descoperire în psihoterapia geriatrică, confirmă în cercetările sale impactul dietei asupra sănătății mintale a indivizilor. În cercetările sale, el a dezvăluit că au experimentat persoanele în vârstă care au primit instrucțiuni de alimentație sănătoasă și recomandări dietetice reducerea simptomelor depresive cu 40 până la 50% și un sentiment sporit de satisfacție și calm. El și-a publicat rezultatele în 2014 în Jurnalul American de Psihiatrie.

Studiile au confirmat că modificările dietetice care duc la consumul crescut de alimente bogate în acizi grași omega-3, vitamina B și aminoacizi precum triptofan, tirozină, fenilalanină reduc riscul depresiei. Lipsa acizilor grași omega-3 și a vitaminelor B9 și B12 determină modificări ale funcțiilor neurologice și ale proceselor metabolice ale creierului care declanșează simptomele depresiei. Aceste vitamine se găsesc, de exemplu, în alimente din cereale integrale (zinc, magneziu), ouă, brânzeturi, iaurturi (tirozină, glutamină, zinc și magneziu), fasole, broccoli, varză, spanac, porumb, pește sau păsări de curte.

Pe de altă parte, o dietă constând în principal din mâncăruri rapide, zaharuri rafinate și carbohidrați, precum și consumul de alcool, sunt factori de risc pentru depresie și inflamație în organism. Aceasta înseamnă că o dietă care provoacă inflamații în organism este, de asemenea, responsabilă pentru un risc crescut de depresie.

Experții raportează aceleași rezultate la copii. Dieta sărăcită de vitamine, aminoacizi și acizi grași omega-3 importanți și îmbogățită cu carbohidrați și zaharuri complexe duce la modificări semnificative ale dispoziției, cum ar fi oboseala, depresia, iritabilitatea.

Multe alte studii demonstrează o relație semnificativă între malnutriție și o sănătate mintală mai slabă și satisfacția generală. Lipsa de folat, zinc și magneziu este asociată cu tulburări depresive și lipsa acizilor grași omega-3 cu nervozitate și iritabilitate.

Deși medicina convențională abordează și tratează simptomele ADHD, noile studii clinice confirmă faptul că aportul de acizi grași omega-3/6 servește ca o terapie adjuvantă adecvată. Reduce nevoia de medicamente psihofarmacologice și crește efectul acestora. Sursele naturale de acizi grași omega-3 sunt macroul, somonul, ouăle, nucile, inul și semințele de floarea soarelui.

Alimente periculoase pentru copii

Cercetări recente evidențiază legătura dintre schimbările frecvente de dispoziție la copii și alimentele pe care le consumă. În cartea Bucuria copiilor sănătoși, autorii recomandă compoziția meniului, care este potrivită pentru a se adapta sezonului curent, adică sezonului.

Zahăr. Consumul crescut de zahăr determină o creștere și o scădere disproporționată a glicemiei, care poate irita sistemul nervos al bebelușului și poate duce la modificări semnificative ale dispoziției.

Aditivi artificiali, coloranți, conservanți și arome. Unele studii au condus la rezultate care confirmă faptul că aceste substanțe pot avea un efect semnificativ asupra hiperactivității copiilor.

Lapte. Dacă un copil suferă de intoleranță la lactoză, el sau ea este de obicei nemulțumit, iritat sau chiar agresiv după ce a ingerat lapte și produse lactate. De asemenea, este mai predispus la infecții ale urechii și la răceli. Cazeina, care se găsește în produsele lactate, este mai greu de digerat pentru corpul uman. Dacă copilul preferă să bea lapte, este indicat să găsești o fermă ecologică, fără hormoni adăugați și antibiotice. O sursă bogată de calciu și vitamina B și D este suficientă, de exemplu, broccoli, chefir, iaurt grecesc de calitate, varză, curmale sau ovăz.

Grăsimi nesănătoase, fast-food, făină albă și alimente procesate. Copiii care consumă adesea semifabricate și fast-food dezvoltă o dependență nesănătoasă de acesta. După ce a mâncat o masă bogată în calorii, corpul lor începe să secrete dopamină, ceea ce aduce oamenilor sentimente de satisfacție, recompensă și satisfacție. Este o modalitate mai ușoară și mai rapidă pentru ei de a fi mulțumiți decât de a fi sătui de mâncare sănătoasă. Cu toate acestea, le lipsește ulterior antioxidanți din fructe și legume, grăsimi sănătoase din uleiuri de pește și vegetale, iar lipsa unei nutriții adecvate duce la un risc crescut de depresie, probleme de somn și digestie.

Părinții ar trebui să țină cont de faptul că toți copiii ar recurge în mod natural doar la alimente nesănătoase, produse semifabricate din cauza gustului lor distinctiv, dacă le-am oferi acestora. Părinții sunt responsabili pentru calitatea alimentelor pe care le oferă copiilor lor și pentru menținerea echilibrului obiceiurilor alimentare. Nu este absolut necesar să se evite toate alimentele nesănătoase. Fiecare copil va gusta de-a lungul timpului ciocolată, gheață dulce sau cartofi prăjiți, dar scopul este să construiască o dietă pentru copii bazată pe mâncare sănătoasă și să-i conducă în mod conștient pe copii să facă acest lucru, chiar dacă aleg mâncare fără supravegherea părintească.