fac făina albă o identifică drept unul dintre cei mai mari vinovați ai supraponderalității noastre, deci cerealele și gătitul lor adecvat vă pot ajuta să scăpați de supraponderalitatea. Tot ce trebuie să faceți este să modificați procedurile obișnuite și cantitatea de consum și să reduceți cât mai mult consumul de făină albă și amidon. Dacă tratați făina albă la fel de strict pe cât folosiți dulciurile, efectul pierderii în greutate va veni în timp. O parte plăcută a acestor modificări din meniu este că efectul saturant al vaselor din cereale integrale este ridicat, indicele glicemic este acceptabil, astfel încât săracii să nu aibă un astfel de sentiment de foame și renunțare. Pâinea, produsele de patiserie și găluștele sunt printre cele mai frecvent consumate feluri de mâncare. Și consumul frecvent al acestora îl face atât de important atunci când pierde în greutate.

slăbești

Când pierdeți în greutate, nu vă recomandăm să consumați produse de panificație din făină albă, ci înlocuiți-le cu cereale integrale. Deși probabil sunteți familiarizați cu aceste recomandări, nu toată lumea este conștientă de consecințele nerespectării acestora. Nu vă lăsați păcăliți de faptul că valoarea energetică a produselor din cereale integrale este aproape aceeași cu cea a făinii albe similare. Nimeni să nu se confunde cu faptul că pâinea integrală are un conținut mai ridicat de grăsimi decât cea albă, iar cea de ovăz are cea mai mare cereală. Consumând pâine integrală, nu economisiți energia consumată, astfel încât aceste produse să conțină mai puțin în comparație cu produsele din făină albă, ci pentru că o cantitate mai mică de alimente este suficientă pentru a satisface foamea., pe care le mâncăm cu pâine integrală și efectul de sațietate durează mai mult.

Când pierde în greutate, organismul primește o cantitate mai mică de alimente și, prin urmare, este extrem de important ca această dietă să fie bogată în toți nutrienții importanți, deoarece organismul poate răspunde la deficiența lor cel mai bine cu oboseală, în cel mai rău caz cu un sistem imunitar slăbit și ulterior. boală. Făina albă în acest sens nu poate concura cu cerealele integrale, care, pe lângă amidon și proteine, conține și grăsimi, minerale, oligoelemente și vitamine. În plus, fibra conținută în acesta asigură eliberarea acestor substanțe treptat și astfel uniform și pentru o perioadă mai lungă de timp organismul este livrat cu ele.. De asemenea, această fibră se leagă de ea însăși de substanțele nocive pe care le consumăm în dietă sau sunt un produs al digestiei și ar putea pune în pericol sănătatea dumneavoastră.

Pâinea nu este interzisă cu o dietă adecvată . Se aplică vechiul adevăr, că mulți oameni săraci sunt dispuși să renunțe în timp ce reduc greutatea tuturor, în afară de pâine. Pâinea a fost mult timp unul dintre cele mai de bază alimente. În ciuda popularității sale, este totuși unul dintre primele alimente cu care ajungem în dieta noastră. Dacă trebuie să slăbești câteva kilograme, nu trebuie să renunți cu totul la pâine. Cu toate acestea, este recomandabil să o limitați cel puțin și să o înlocuiți cu produse de patiserie și pâine mai sănătoase și mai dietetice. Astăzi aveți la dispoziție o gamă largă de pâini integrale și multicereale din care să alegeți. Se vând pâine cu nuc, in, floarea soarelui și finlandeză, care sunt mult mai acceptabile pentru slăbit decât pâinea de grâu sau cartofi, datorită conținutului redus sau deloc de făină albă.

Aveți grijă atunci când cumpărați pâini întunecate, care dau impresia unei diete raționale, dar în realitate sunt doar colorate cu caramel sau cafea. În multe supermarketuri, rafturile cu pâine au, de asemenea, o listă de tipuri individuale și compoziția lor, iar alți producători imprimă datele de compoziție direct pe etichetă.

Alegeți pâine și produse de patiserie mai sănătoase atunci când cumpărați Când cumpărați pâine, acordați atenție ordinii în care sunt listate făinurile uzate. Dacă făina de grâu sau făina de secară este menționată în primul rând, aceasta nu este pâine integrală (astfel de pâini nici măcar nu o pot menționa în nume, cel mai adesea numele lor evocă un stil de viață sănătos, de ex. Fitness etc.) Numai pâinea integrală de grâu, dacă are una în nume, este de asemenea grâu integral. Făina, care are cea mai mare proporție de pâine, este listată mai întâi, urmată de altele în funcție de proporție.

Găluște este o parte integrantă a unor mese. Deși putem spune despre pâine că pâinea albă nu se potrivește cu gustul cerealelor integrale, acest lucru nu mai este cazul cu găluștele. Dacă cineva este învățat să facă găluște ușoare și moi, are o problemă de slăbit. O alternativă poate fi mămăliga, preparată în felul unei găluște, care are un conținut energetic foarte scăzut și prin faptul că i se poate da mai mult pe porție decât găluștele fermentate atunci când slăbește, iar placa nu mai arată atât de goală. (Gustul mămăligii este un pic ca o găluște fină de cartofi, deci nimic din ceea ce nu ar fi străin papilelor noastre gustative.) Găluște de cartofi are un indice glicemic acceptabil și, prin urmare, este adecvat și pentru pierderea în greutate, atâta timp cât se observă dimensiunea porției (100 - 150g). De aceea îl tăiem subțire, chiar și în cazul găluștelor rotunde. Scăderea în greutate nu înseamnă renunțarea la această garnitură populară, trebuie doar să-i limitați consumul și să încercați alte alternative și, desigur, să reduceți și dimensiunea porției.

În cele din urmă, câteva răspunsuri la întrebările frecvente despre pierderea în greutate.

Dacă vrei să slăbești definitiv și fără foame, detoxifiază și îmbunătățește-ți corpul și metabolismul, alătură-te programelor noastre